Chipotle (spreek uit als tsji-pot-lé) zijn gerookte jalapeño pepers die als smaakmaker worden gebruikt in vele Mexicaanse gerechten. Chipotle heeft een vrij pittige en rokerige smaak, perfect voor een barbecue gerecht!
Chipotle is een populaire smaakmaker in de Mexicaanse keuken. Het is een gerookte en gedroogde jalapeñopeper die vaak verwerkt wordt in sauzen en pasta's. Maar hoe spreek je chipotle uit? De enige juiste uitspraak is tsji-pot-le.
Hoe spreek je chipotle uit? Dat is makkelijk. Zeg gewoon chup-oat-lay . Hoewel het interessant genoeg is, kan het je uitspraak misschien helpen om eerst wat van onze nieuwe Cottage Delight Smoky Chipotle Barbecue Sauce te proberen.
Het woord chipotle is afkomstig uit het Nahuatl en betekent gerookte chilipeper.
De naam komt van het Nahuatl woord chīlpoctli ( Nahuatl uitspraak: [t͡ʃiːlˈpoːkt͡ɬi] ), wat 'gerookte chili' betekent.
Het woord chipotle komt van het Nahuatl (inheemse Mexicaanse taal) woord chilpoctli, en betekent letterlijk gerookte chilipeper. De Azteken rookten veel voedsel, zoals vlees, om het langer te kunnen bewaren.
Een creatievere aanpassing van een woord is "avocado", wat in het Nahuatl vertaald wordt als " testikel ". Aguacatl. De oorsprong van het woord is interessant en heeft veel te maken met de vorm van de vrucht.
Daarnaast ontvang je op je verjaardag een speciaal cadeau! Helaas dus (nog) geen Chipotle in Nederland. Mocht je op vakantie een Chipotle tegenkomen, dan weet je wat je te doen staat!
Maar wat is het eigenlijk? Chipotle peper is niets anders dan gerijpte en gerookte jalapenos chilipepers. Na dit proces blijft er een donkerbruine chilipeper over met een rokerige en zoete smaak en aroma. De smaak van de chipotle peper is mild pittig en daarom favoriet menig BBQ'er.
Een Chipotle is een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Ze staan bekend om hun pittige, zoete en rokerige geur én smaak. Doordat de Jalapeños volledig gerijpt zijn hebben ze extra veel smaak en zijn ze zoeter dan de verse groene Jalapeño.
Mexicaans Spaans chipotle, chilpotle, van Nahuatl *chīlpōctli, van cīlli chilipeper + pōctli smoke, iets gerookt.
Teriyaki (spreek uit 'ter-rie-jak-kie' met op elke lettergreep evenveel klemtoon) is een Japanse kooktechniek waarbij het hoofdingrediënt, meestal vlees of vis, wordt gemarineerd in een speciale saus en vervolgens gegrild of geroosterd.
11. Ciabatta. 'Tsjaa-bat-taa' in plaats van 'siee-ja-bat-ta'.
Avocado. Is gek genoeg door sommige mensen omgedoopt tot advocado. Maar je zegt het dus gewoon zoals je het schrijft. Aaa-voo-caa-doo.
Quesadilla (spreek uit: 'kee-sa-DIE-ja') betekent letterlijk 'klein kaasding'.
Paprika kan op twee manieren worden uitgesproken: 'pappriekaa' en 'paapriekaa'. De 'paa'-uitspraak is gebruikelijker, en is welbeschouwd iets logischer. Als je paprika in lettergrepen verdeelt, krijg je namelijk pa-pri-ka; de eerste a staat dus aan het einde van een lettergreep.
Een chipotle is de gerijpte, gedroogde en gerookte versie van de verse jalapeño . In Mexico krijgt de gedroogde peper een andere naam dan de verse versie. Zo wordt de verse peper een jalapeño genoemd en een gedroogde & gerookte chipotle. Hetzelfde geldt voor de poblano, bijvoorbeeld, eens gedroogd heet deze peper ancho.
Waarom is de Jalapeño goed voor je gezondheid: De Jalapeño bevat volop vitamines en vezels. De vitamine C en vitamine E zijn bijvoorbeeld goed vertegenwoordigd in deze kleine groene peper. Zowel vitamine C als vitamine E hebben belangrijke functies als antioxidant in je lichaam.
Ons naamgenoot ingrediënt, de chipotle chili peper is een gedroogde en gerookte jalapeño geproduceerd met behulp van de eeuwenoude ambacht van het roken boven pecan hout gedurende meerdere dagen . Deze intens rokerige, pittige pepers vormen de basis voor veel van het eten dat we serveren - van onze kip, biefstuk en Barbacoa tot onze bonen en vinaigrette.
Chipotle (spreek uit als tsji-pot-lé) is gerookte jalapeñopeper die gebruikt wordt als smaakmaker in diverse Mexicaanse gerechten. Jalapeño is de populairste pepersoort op het Amerikaanse continent maar door zijn dikke schil is hij niet zo geschikt om te drogen.
Chipotle nu ook in Amsterdam !
Chipotlesaus Smoked Bull van Epos
Epos Chipotlesaus Smoked Bull is een donkerbruine, pittige saus gemaakt van gerookte jalapeñopeper met een authentieke rooksmaak.
Guacamole is een Mexicaanse saus. Je vindt deze vaak terug als dip of als toevoeging bij een schaal nacho's, wraps of burrito's.
Teōtl ([ˈte. oːt͡ɬ]) is een Nahuatl-term voor heiligheid of goddelijkheid die soms wordt vertaald als "god". Voor de Azteken was teotl de metafysische alomtegenwoordigheid waarop hun religieuze filosofie was gebaseerd.
De naam komt van het klassieke Nahuatl āhuacamōlli [aːwakaˈmoːlːi], wat letterlijk vertaald ' avocadosaus ' betekent, van āhuacatl [aːˈwakat͡ɬ] 'avocado' + mōlli [ˈmoːlːi] 'saus' of 'mole'. In het Mexicaans Spaans wordt het uitgesproken als [wakaˈmole].