Het kiemen duurt ongeveer 3 weken. Houd in die tijd de grond goed vochtig (maar niet te nat). Zijn de plantjes groot genoeg, dan kunnen ze in de tuin.
Het ontkiemen gaat niet goed als de grond uitdroogt dus zorg ervoor dat de grond steeds vochtig blijft. Dit wordt makkelijker als je de potjes afdekt met bijvoorbeeld vershoudfolie. Als de plantjes zijn opgekomen, kunnen ze verpot worden naar een grotere pot.
Standplaats en verzorging Maggiplant
Deze plant heeft zeker het eerste halfjaar na aanplant een licht vochtige grond nodig. De Maggiplant houdt van een zonnig plekje in je (kruiden)tuin. Op het balkon of terras staat hij ook prima in een pot of plantenbak, maar dan groeit hij iets minder uitbundig.
De ideale standplaats voor lavas is in de volle zon, al zal de plant ook in de halfschaduw op een warme plek goed groeien. Je kunt lavas kweken in potten, maar de steeltjes blijven erg dun en de plant blijft in z'n geheel erg klein. Vanaf het tweede of derde jaar kan lavas flink groeien.
Levisticum officinale (Maggiplant) kan een hoogte bereiken van circa 1,5 m. Levisticum officinale (Maggiplant) bloeit met geelgroene schermen in de periode juli - augustus.
De meerjarige winterharde vaste plant houdt van een zonnige standplaats met een voedingsrijke bodem en moet regelmatig worden gegoten. Zo kan de plant tot 2 meter hoog worden en levert rijkelijk verse kruiden.
Maggiplant kan op een goede plek, dus in de zon en in licht-vochtige, voedzame grond, wel anderhalve meter hoog worden. Op een minder ideale plek blijft 'ie wat kleiner. Lavas groeit met stengels recht de lucht in waaraan dunne bladeren verschijnen.
ð± Vroege voorjaarssnoei
Het vroege voorjaar is de ideale periode om Lovage te snoeien. Het is de tijd dat uw plant zich voorbereidt op een groeispurt, klaar om de warmere dagen te omarmen. Kijk naar nieuwe groei aan de basis of tekenen van leven in de stengels als teken om te beginnen met knippen.
Lavas of Maggikruid is gezond!
De lavas werkt inderdaad verlichtend bij ongemak, veroorzaakt door een slechte spijsvertering. Thee van de fijngesneden en gedroogde wortels helpt tegen waterzucht en gezwollen voeten. Ook bij klachten aan de urinewegen kan lavas verlichtend en genezend werken.
Slakken en naaktslakken kunnen een probleem vormen bij het planten van nieuwe, kleinere lavasplanten, omdat ze aanzienlijke delen kunnen consumeren . Grotere, gevestigde planten ondervinden echter minimale schade.
Maggiplanten houden van volle zon tot matige schaduw en groeien liefst in voedzame, niet te natte grond.Pas op voor stagnerend water tijdens de winter. De wortels van deze overblijvende plant kunnen dan namelijk wegrotten. Maggiplanten verdragen gemakkelijk 15 graden of nog strengere vorst.
Bewaar de blaadjes maggikruid in vershoudfolie in de lade van de koelkast. Je kunt het ook invriezen.Knip het kruid fijn en vries het op een bord los in.
Je vermeerdert lavas door middel van scheuren. Schep in het voorjaar, als de plant nog klein is, een stuk van de maggiplant uit de grond en scheur deze in kleinere stukken. Ze ze terug op een andere plek in de tuin, of doe ze in een pot om elders te planten. Aan één plant in je tuin heb je meer dan genoeg.
Planten hebben zonlicht nodig om te groeien! Plantjes die op een zonnige plek staan groeien sneller, worden groter en geven een betere oogst. In een kasje groeien je plantjes sneller, want vaak is de temperatuur net wat hoger en droogt de bodem minder snel uit.
Als jouw stekjes te weinig licht krijgen, zullen ze niet goed groeien. De wortels blijven te dun en dat maakt ze kwetsbaar voor schimmelziekten. Kies dus een plek met veel indirect licht zoals een vensterbank bij het raam, maar niet in de volle zon.
Lavas gedijt het best in een goed doorlatende grond en een zonnige tot halfschaduwrijke locatie. Zaai de zaden rond april/mei direct in de volle grond op een diepte van ongeveer 0,5 cm. Druk deze lichtjes aan zodat ze contact maken met de bodem. De kieming duurt vaak tussen de 14 en 21 dagen.
Consumptie van het blad werkt eetlustbevorderend en heeft een vochtafdrijvende werking.
De plant is wel winterhard, maar tijdens de winter zullen de bladeren afsterven. Knipt u de bladeren in het voorjaar van de plant af, dan worden er nieuwe bladeren aangemaakt. Een Maggiplant zal in de meeste gevallen niet als sierplant worden aangeschaft, maar des te meer voor de geur en als kruidenplant.
Pluk de bladeren en zaden naar wens, maar geef de voorkeur aan de jonge, zachte bladeren. Deze zijn het lekkerst om rauw te eten .
Doorgaans is dit in april en je mag nog niet snoeien als er nog kans is op vorst. Check dus altijd de actuele weersverwachting. Bijsnoeien (wegknippen uitgebloeide bloemen en het mooi maken van de vorm van de plant) doe je in augustus of september.
Lavas zaait zichzelf gemakkelijk uit . Als u geen nieuwe planten wilt, kunt u in het voorjaar en de zomer alle zaailingen verwijderen of de zaaddozen verwijderen voordat de zaden rijp zijn.
Lavas (Levisticum officinale) is een vaste plant uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De plant is ook wel bekend onder de naam maggiplant, omdat de sterke geur ervan doet denken aan het maggi-aroma, Lavas is echter geen ingrediënt van het originele recept van Maggi.
Zeker in het voorjaar voordat het bloeiseizoen begint. De maggiplant bloeit van het voorjaar tot de herfst en verdwijnt in de winter helemaal. In de zomer kan je de stelen tot tien centimeter boven de grond afknippen om bijvoorbeeld soep of een saus op smaak te brengen.
Lavasblad wordt vaak gebruikt om stoofgerechten, soepen en sauzen te kruiden. De blaadjes kunnen ook verwerkt worden in een salade of dipsaus. Ook bij asperges wordt lavas vaak gebruikt als smaakmaker, meestal in combinatie met een gekookt eitje – probeer ook maar eens in aspergesoep!