Bailey's kan puur gedronken worden, maar om van het verwenmoment echt iets bijzonders te maken kun je de likeur 'aankleden'. Serveer Bailey's bijvoorbeeld met siroop, slagroom, chocoladevlokken, mini-marshmallows of -donuts en laat je gasten hun eigen Bailey's personaliseren.
Irish Cream zoals Baileys kan puur worden gedronken, on the rocks of als deel van een mixdrank of cocktail (zoals B-52 of Baby Guinness). Ook wordt het regelmatig toegevoegd aan koffie als vervanger voor room en/of suiker. Room bevat caseïne, dat een reactie vertoont wanneer het met een zuur in aanraking komt.
Baileys wordt gemaakt door whisky en room met allerlei andere smaakmakers, onder andere chocola, te mengen. Room gaat schiften als het in aanraking komt met iets zuurs, zoals 7Up, tonic of cola. Dus als je eerst een Baileys drinkt en meteen daarna een koolzuurhoudend drankje, dan zal dit in je maag gaan schiften.
Baileys Irish Cream is een likeur die gemaakt wordt van whisky, room en cacao-extract. Veel mensen drinken Baileys puur met wat ijs of gebruiken het als mixer in shotjes, martini's en Irish coffee. Sommige mensen genieten zelfs van Baileys in warme chocolademelk of milkshakes.
De standaard schenkhoeveelheid van gedistilleerde dranken is 35 a 40 cc, wat gelijk staat aan 35 tot 40 ml. De laatste jaren zie je steeds vaker kleinere hoeveelheden (van 20 cc) worden gebruikt, vaak bij proeverijen of drankmenu's.
Bailey & Co en is momenteel eigendom is van Diageo. De voornaamste ingrediënten zijn Ierse whiskey en room. Met een mild alcoholgehalte van 17% is deze fluweel zachte drank vooral een geliefde after diner drank.
Bailey's kan puur gedronken worden, maar om van het verwenmoment echt iets bijzonders te maken kun je de likeur 'aankleden'. Serveer Bailey's bijvoorbeeld met siroop, slagroom, chocoladevlokken, mini-marshmallows of -donuts en laat je gasten hun eigen Bailey's personaliseren.
Baileys 1 Liter fles
Het alcoholpercentage is 17% en daardoor heeft deze likeur het predicaat: sterke drank.
“Idioot”, aldus de Consumentenbond, want juist sterke drank bevat behalve calorierijke alcohol ook veel suiker en soms vet. “Dit moet transparant worden”, zegt Babs van der Staak van de Consumentenbond. “Een glaasje Baileys bevat ruim 2 suikerklontjes, zo'n 4 gram ongezond verzadigd vet en 150 kilocalorieën.”
Waarschijnlijk omdat Baileys gaat schiften als je dat mengt met een frisdrank (zuur). Dat ziet er smerig en raar uit. Maar dat wil niet zeggen dat dat in je maag ook gaat schiften of dat er een klont ontstaat, zoals wel eens gezegd wordt. Het is niet zo dat het slecht of gevaarlijk is.
Minst lang houdbaar: creamy likeuren
Creamy likeuren als Baileys, Amarula, of likeuren zoals Mozart chocolade likeur zijn het minst lang houdbaar. Geadviseerd wordt om deze zeker niet langer dan 1 jaar te bewaren. NB: in sommige gevallen kun je het ook goed zelf beoordelen.
Baileys Irish Cream 70 cl
ELDERS 16. 15.
30 ml Baileys bevat 110 calorieën, 5 gram vet en 9 gram koolhydraten.
Een glas Baileys waaraan tonic of bitterlemon wordt toegevoegd, vertoont een heftige chemische reactie tussen room en zuur. Er ontstaat een schiftende, sponsachtige massa die weleens is omschreven als 'borrelende stopverf'.
Het is verkrijgbaar in een feestelijk gedecoreerde fles met een inhoudsmaat van 70cl. Als basis maakt men gebruik van de originele Baileys likeur, waar romige tonen van vanille aan toegevoegd worden om de smaak van een punt slagroomtaart na te bootsen. Baileys Birthday Cake heeft een alcoholpercentage van 17%.
Baileys Birthday Cake - 70cl kopen? Gall & Gall.
Een van de populairste manieren om Bailey's te drinken is gekoeld met eventueel een ijsblokje. Maar wat dacht je van een klein beetje variëren? Probeer Bailey's Chocolat Luxe eens met de garnering van een framboosje en munt.
Zoals bij alle andere dranken, pak je het glas zo laag mogelijk of bij de voet vast. Als je een gedistilleerde drank met ijs serveert, voeg je eerst het ijs en daarna de drank toe om spetteren te voorkomen.
- Baileys: 60 suikerklontjes per 0,7 liter.
Perfect voor als je je moet concentreren op de belangrijke dingen in het leven: koffie, chocolade en romige Baileys. Geniet puur, in een van onze heerlijke koffiecocktail recepten, of doe een scheutje in koffie en warme dranken voor een extra shot wow.
Doe 50 ml Baileys Strawberries & Cream, 50 ml witte rum, 40 ml melk met een flinke handvol ijsblokjes in een blender en meng tot de shake mooi glad is. Giet alles in een mooi hoog (milkshake)glas. Verwijder het kroontje van 1 aardbei, snijd 'm een klein stukje in en garneer er de glasrand mee.