Vul de blender met warm water.Doe hier een drupje afwasmiddel bij en zet de blender een minuutje aan. De blender zal zichzelf schoonmaken en jij hoeft helemaal niets te doen. Gooi het water weg, maak even droog met een theedoek en klaar is kees.
Blender schoonmaken
Mag de kan niet in de vaatwasser, dan hier een truc: doe er een druppel afwasmiddel in en vul de kan voor driekwart met heet water. Zet het apparaat kort aan. Spoel het apparaat na met schoon warm water.
De NutriBullet blender werd door de Consumentenbond in 2021 uitgeroepen tot beste koop blender. Je krijgt namelijk echt waar voor je geld. De blender is makkelijk in gebruik; je zet de blenderbeker in de blender en drukt erop om de ingrediënten te blenden.
IJsblokjes en bevroren producten
Met een krachtige blender kun je crushed ice of een smoothie met bevroren fruit maken, maar niet elke blender kan dat aan. Is jouw blender minder sterk, zorg er dan voor dat je bevroren producten eerst even laat ontdooien.
Het is best verleidelijk om je soep in de blender te doen wanneer het recept je instrueert dat de soep gepureerd moet worden, maar jij geen staafmixer hebt. Een verstandig idee is dit alleen niet. Laat de soep eerst even afkoelen voordat je het in de blender doet.
Vloeistoffen komen eerst
Schenk eerst (soja)melk, yoghurt of water in de blender voordat je fruit of groenten erin doet. Hierdoor is het gemakkelijker voor de blender om te snijden en voorkom je dat dat ingrediënten onderin vast blijven zitten. Snijd de groenten en fruit in kleine stukjes voor een egaler resultaat.
Met een staafmixer kun je een soep pureren, met een handmixer niet. Ook is een staafmixer ideaal voor sauzen, zoals mayonaise en hollandaise. Een blender is ideaal voor mixen en pureren, bijvoorbeeld van soepen, smoothies en mousse. Het ligt vooral aan de soort en hoeveelheid messen van de blender hoe krachtig deze is.
De makkelijkste manier om jouw staafmixer schoon te maken, is direct na gebruik. Mix de staafmixer in een maatbeker met wat afwasmiddel en warm water. Spoel de staafmixervoet daarna af onder de kraan en droog 'm af. Let op: het motorstuk is niet waterbestendig.
Tips voor het schoonmaken van je staafmixer
Bij de meeste staafmixers mogen de opzetstukken in de vaatwasser. Maar vaak is goed afspoelen al voldoende. Blijft er voedsel tussen de mesjes zitten? Zet hem dan in een kom met warm water en zet de staafmixer aan.
Verwarm de melk en boter in een pan. Pureer de aardappels met een pureeknijper of stamper, en voeg de gepureerde aardappels toe aan de warme melk en boter. Roer goed en breng op smaak met peper en zout.
Dat is afhankelijk van de accessoire die gebruikt wordt en het soort voedsel dat u verwerkt. Voor zware klussen zoals bijvoorbeeld het kneden van brooddeeg geldt een maximale gebruiksduur van 1 minuut, terwijl de staafmixer voor lichtere klusjes zoals soep pureren maximaal 2 minuten achter elkaar gebruikt mag worden.
Noten malen gaat heel goed in een keukenmachine en voor kleinere hoeveelheden kun je ook het hakmolentje van je staafmixer gebruiken. Notenmeel of pasta maken in de blender gaat helaas niet lukken, die loopt onderin vast. En voor fijne notenmeel kun je het beste een koffiemolen gebruiken.
Naast het maken van veel groene smoothies kun je nog veel meer doen met je blender. Denk eens aan het pureren van een soep, het maken van sauzen en om je zelfgemaakte babyhapjes in te pureren. In sommige (wat krachtigere) blenders kun je ook ijsblokjes crushen voor in je overheerlijke cocktail.
Was het fruit goed onder stromend water of schil het. Appels, peren en kiwi's (en uiteraard mandarijnen en sinaasappels) kun je beter schillen. Prak het fijn met een vork of rasp het. Hard fruit zoals appels kun je beter eerst koken als je het wil prakken.
Wanneer je groente en fruit pureert voor een smoothie, dan heb je er meer van nodig. De structuur van je groenten en fruit gaat kapot in de blender. Vitamines gaan hierdoor verloren. Met een smoothie als ontbijt red je het dus niet, omdat er vitamines verloren gaan tijdens de bereiding.
Als u gepureerd of anderszins fijngemalen eten eet, ontbreekt er dus eigenlijk een deel van de spijsvertering. “Daarom is het verstandig en beter voor je vertering om te kauwen op een smoothie of puree. Een smoothie goed dik maken en met een lepel eten kan een oplossing zijn”, adviseert Sabine Leijten.
Mix je smoothie niet té veel, probeer je smoothie zo te blenden dat je 'm door een rietje kunt drinken. Laat je blender niet langer dan een minuut mixen, anders verlies je waardevolle oxidanten en voedingsstoffen.
Voeg zoveel groente toe als je wilt. Spinazie, boerenkool, tomaten, bloemkool, wortelen of kool. Maar ook gekookte pompoen of zoete aardappelen. Houd er wel rekening mee dat deze een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten bevatten.
Probeer met zachte groenten of groentepuree. Hoewel de meeste groenten te vezelig zijn om zonder blender in een smoothie te kunnen gebruiken, kun je wel een avocado gebruiken die rijp en zacht is. Onthoud dat je ook een paar lepels groentepuree kunt toevoegen, zoals pompoen, muskaatpompoen of wortel.
Een (krachtige) blender levert eigenlijk hetzelfde resultaat als een keukenmachine. Het enige verschil is dat een keukenmachine relatief duur in aanschaf is en veel ruimte inneemt in uw keuken. Kies daarom voor een blender, want ook daarin kunt u op de lage stand bijvoorbeeld sauzen, boters, beslag en hummus maken.
Met de pulse-functie kunt u de foodprocessor op maximale snelheid gebruiken zolang u de knop ingedrukt houdt. Deze functie geeft u optimale controle over het resultaat en is zeer handig als u korte pulsen met maximale snelheid nodig heeft.
Ben jij een fan van amandelmelk? Dan kun je dat ook heel makkelijk zelf maken in je blender! Zet de avond van te voren een kommetje amandelen in water en laat dit de hele nacht weken. Giet het af en doe de amandelen in een blender.
Gebruik de MultiQuick staafmixer met garde voor het opkloppen van de slagroom. Plaats de garde in de room en begin rustig op een lage snelheid om spatten te voorkomen. Verhoog de snelheid terwijl je klopt en beweeg rustig met de garde door de mengbeker / kom.
Consumentenbond Beste uit de Test - De Bosch MSM67170 staafmixer ligt niet alleen lekker in de hand en is eenvoudig te bedienen met de grote knoppen, hij wordt ook zeer compleet geleverd. Allereerst heeft hij 12 instelbare snelheden, waardoor je altijd de benodigde snelheid voor handen hebt.