Als het water gekookt heeft, wacht je even 5 min tot het water ongeveer 80 graden is geworden. Zo voorkom je dat je munt verbrand en zul je merken dat het op deze manier veel meer smaak afgeeft. Na de 5 min doe je verse munt in de kopjes en laat je het gedurende 5 minuten even trekken.
Vul het glas met kokend water en laat 2 min. trekken.
Maar hoe maak je deze lekkere thee van verse munt. Er zijn 2 manieren om verse muntthee te maken. – 3 takjes verse munt toevoegen een een glas met kokend water. Giet warm water over de theebladeren en spoel dit weg.
Voeg een bosje verse Marokkaanse muntblaadjes (groene munt of aarmunt, géén pepermunt, die smaakt anders!) toe en suiker naar smaak (traditioneel 3 à 4 eetlepels). Overgiet alles met 1 liter kokend water. Laat zo'n 5 minuten trekken.
Muntthee is caloriearm (zonder honing) en bevat geen cafeïne/theïne; Je krijgt er een beter geheugen van; munt frist op; je alertheid verbetert;Goed voor je spijsvertering, maag en darmen.
Muntthee drinken gedurende de dag wekt slaperigheid op naar de avond toe. Munt heeft een kalmerend effect en helpt je tot rust komen. Bovendien heeft munt een erg ontspannende geur, wat zorgt voor een rustmomentje in de uren voor bedtijd. Pepermuntthee is cafeïnevrij, perfect voor een ontspannend kopje 's avonds.
Gelukkig bevat muntthee van nature een menthol, die kalmerend werkt op je luchtwegen. Menthol is op zichzelf een bekend ontstekingsremmend, krampstillend en pijnstillend middel. Een dampende kop hete thee is misschien precies wat je nodig hebt als je verkouden bent.
Het juiste antwoord is dat er geen verschil is tussen mint en munt. Mint is namelijk de Engelstalige benaming, die door de jaren heen ook tot een Nederlands woord is geworden. Hoeveel muntthee mag je per dag drinken? Doordat deze kruidenthee geen theïne bevat, kun je het de hele dag door drinken.
Om munt langer vers te houden, kun je de takjes het beste in een natte theedoek bewaren. De theedoek met daarin de munt stop je vervolgens in een plastic zak. De plastic zak zorgt ervoor dat de rest van de inhoud van je koelkast beschermd blijft tegen overtollig vocht.
Muntthee is goed voor je huid
Door het drinken van twee kopjes verse muntthee per dag krijgt je huid een oppepper. Fun fact: het gaat ook overbeharing tegen. Muntthee is ook een uitstekend middel tegen een vettige huid.
Welke werking heeft pepermunt? Als pure geurende plant werkt de pepermunt ontspannend. In de natuurgeneeskunde is het krachtige aromatische kruid slijm- en kramp oplossend, vochtafdrijvend en bevordert de spijsvertering.
Je kan zowel de blaadjes als de takjes van munt oogsten.
De lekkerste soorten munt
Voor thee vind ik de pepermunt heel lekker, helemaal als je er ook nog een blaadje citroenmelisse bij doet. Wat al net zo'n woekeraar is. Ook populair en alom verkrijgbaar bij tuincentra is de Marokkaanse munt. Die is iets zoeter dan de rest en erg lekker voor thee.
Knip muntblaadjes van de takjes. Was daarna de verse kruiden onder stromend water. Laat de blaadjes daarna uitlekken of dep ze droog voor gebruik.
Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren.
Droog je munt dan voor hij verlept. Pluk de blaadjes, was ze even met koud water en leg ze op een schone overplaat. Droog enkele uren in de oven op de laagste stand – bij ons is dat 50°C – tot de blaadjes crispy zijn. Dat laatste is heel belangrijk, want als er nog vocht in zit, kan je gedroogde munt gaan schimmelen.
Blaadjes kun je los plukken, beter is het om takken halverwege of onderaan af te knippen, dan maakt de plant weer nieuwe scheuten aan. Bloemen kunnen ook gegeten worden. Knip die ook af, met een stuk steel eraan, dan verschijnen er ook weer frisse blaadjes aan de plant.
Heb je een gezonde bloeddruk dan zal een kop muntthee je bloeddruk niet verhogen of verlagen. Net zoals bij alle soorten thee, geldt hier natuurlijk ook dat overdaad schaadt. Houd het bij maximaal drie koppen thee per dag en geniet vooral van de unieke smaak!
Je kunt munt zowel gedroogd als vers gebruiken. Het kruid past goed in salades, soepen en sauzen. Ook bij courgetten, erwten, tomaten en lamsvlees smaak munt lekker. In desserten kun je munt combineren met chocolade.
Muntthee heeft als eigenschap dat het een hoge bloeddruk kan reduceren. Dit is een mooie eigenschap.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Muntthee is een goede keuze als je wilt afvallen, omdat het geen calorieën bevat. Ook kan het door het vocht zorgen voor een (sneller) verzadigd gevoel. Er zijn tevens aanwijzingen dat het kan zorgen voor meer energie, waardoor het makkelijker is om meer te bewegen.
Verse muntthee is goed voor de spijsvertering en de darmen en helpt tegen misselijkheid. Ook bij verkoudheid is het een geschikte thee vanwege de slijmoplossende werking. Bij hoofdpijn kan het verlichtend werken.
Kamillethee: kalmeert de geest en het lichaam
Dat kamillethee kalmerende eigenschappen heeft, is geen geheim. Dat ontspannende effect is perfect om je geest tot rust te brengen, maar het helpt ook je spieren te ontspannen.