Was de verse munt en duw het in de pot en voeg 5 eetlepels suiker toe (of naar eigen smaak). Giet kokend water in de pot en laat de thee op een laag vuur trekken, ongeveer 5 minuten.
Maar hoe maak je deze lekkere thee van verse munt. Er zijn 2 manieren om verse muntthee te maken. – 3 takjes verse munt toevoegen een een glas met kokend water. Giet warm water over de theebladeren en spoel dit weg.
Muntthee is caloriearm (zonder honing) en bevat geen cafeïne/theïne; Je krijgt er een beter geheugen van; munt frist op; je alertheid verbetert;Goed voor je spijsvertering, maag en darmen.
Voeg een bosje verse Marokkaanse muntblaadjes (groene munt of aarmunt, géén pepermunt, die smaakt anders!) toe en suiker naar smaak (traditioneel 3 à 4 eetlepels). Overgiet alles met 1 liter kokend water. Laat zo'n 5 minuten trekken.
Het juiste antwoord is dat er geen verschil is tussen mint en munt. Mint is namelijk de Engelstalige benaming, die door de jaren heen ook tot een Nederlands woord is geworden. Hoeveel muntthee mag je per dag drinken? Doordat deze kruidenthee geen theïne bevat, kun je het de hele dag door drinken.
Gelukkig bevat muntthee van nature een menthol, die kalmerend werkt op je luchtwegen. Menthol is op zichzelf een bekend ontstekingsremmend, krampstillend en pijnstillend middel. Een dampende kop hete thee is misschien precies wat je nodig hebt als je verkouden bent.
Muntthee drinken gedurende de dag wekt slaperigheid op naar de avond toe. Munt heeft een kalmerend effect en helpt je tot rust komen. Bovendien heeft munt een erg ontspannende geur, wat zorgt voor een rustmomentje in de uren voor bedtijd. Pepermuntthee is cafeïnevrij, perfect voor een ontspannend kopje 's avonds.
Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren.
Om munt langer vers te houden, kun je de takjes het beste in een natte theedoek bewaren. De theedoek met daarin de munt stop je vervolgens in een plastic zak. De plastic zak zorgt ervoor dat de rest van de inhoud van je koelkast beschermd blijft tegen overtollig vocht.
Knip muntblaadjes van de takjes. Was daarna de verse kruiden onder stromend water. Laat de blaadjes daarna uitlekken of dep ze droog voor gebruik.
Welke werking heeft pepermunt? Als pure geurende plant werkt de pepermunt ontspannend. In de natuurgeneeskunde is het krachtige aromatische kruid slijm- en kramp oplossend, vochtafdrijvend en bevordert de spijsvertering.
Je kan het gebruiken voor een verse muntthee, maar ook toevoegen in een verse salade of dressing. Vooral in de zomer erg lekker en fris! Munt wordt ook veel gebruikt in de Midden Oosterse keuken. Zo is munt lekker in couscous, lamsgerechten of in combinatie met vijgen.
Droog je munt dan voor hij verlept. Pluk de blaadjes, was ze even met koud water en leg ze op een schone overplaat. Droog enkele uren in de oven op de laagste stand – bij ons is dat 50°C – tot de blaadjes crispy zijn. Dat laatste is heel belangrijk, want als er nog vocht in zit, kan je gedroogde munt gaan schimmelen.
De lekkerste soorten munt
Voor thee vind ik de pepermunt heel lekker, helemaal als je er ook nog een blaadje citroenmelisse bij doet. Wat al net zo'n woekeraar is. Ook populair en alom verkrijgbaar bij tuincentra is de Marokkaanse munt. Die is iets zoeter dan de rest en erg lekker voor thee.
Ja, muntthee is gezond.De drank is namelijk cafeïnevrij en theïnevrij en caloriearm. Door de sterke muntsmaak wordt je eetlust onderdrukt. Kortom; ben je bezig met afvallen dan past verse muntthee daar prima tussen.
Heb je een gezonde bloeddruk dan zal een kop muntthee je bloeddruk niet verhogen of verlagen. Net zoals bij alle soorten thee, geldt hier natuurlijk ook dat overdaad schaadt. Houd het bij maximaal drie koppen thee per dag en geniet vooral van de unieke smaak!
Blaadjes kun je los plukken, beter is het om takken halverwege of onderaan af te knippen, dan maakt de plant weer nieuwe scheuten aan. Bloemen kunnen ook gegeten worden. Knip die ook af, met een stuk steel eraan, dan verschijnen er ook weer frisse blaadjes aan de plant.
Je kunt de munt tot twaalf maanden in een diepvrieszakje in de vriezer bewaren. Als je een ijsblokjesvorm gebruikt, kun je handige porties maken. Vul ieder vakje voor de helft met munt en water en zet de vorm in de vriezer. Op deze manier is je munt wel iets korter houdbaar, namelijk drie maanden.
De kans dat je ziek wordt van thee die al lang ligt is zeer, zeer klein. De smaak zal welicht wel wat minder zijn dan je gewend bent, want thee verliest zijn volle smaak na ongeveer een jaar. Het is belangrijk om thee droog en donker te bewaren. In een vochtige omgeving kan de thee gaan schimmelen.
Muntthee is gezond
Muntthee is net als alle andere soorten thee een hele goede manier om dagelijks voldoende vocht in je lichaam te krijgen. Voldoende water drinken zorgt ervoor dat het je lichaam goed laat functioneren. Er is wel een verschil tussen muntthee en andere theesoorten.
Wikkel restjes kruiden in velletjes nat keukenpapier en bewaar ze onderin de koelkast.
Verwarm de oven op 35°C, leg de kruiden verspreid op een bakplaat met bakpapier en zet het in de oven. Houd de ovendeur een beetje open voor wat luchtcirculatie, dit kan eenvoudig door er bijv. een houten pollepel tussen te steken. De droogtijd is afhankelijk van het kruid, maar duurt minstens 1 tot 4 uur.
Muntthee is goed voor je huid
Door het drinken van twee kopjes verse muntthee per dag krijgt je huid een oppepper. Fun fact: het gaat ook overbeharing tegen. Muntthee is ook een uitstekend middel tegen een vettige huid.
Muntthee is een goede keuze als je wilt afvallen, omdat het geen calorieën bevat. Ook kan het door het vocht zorgen voor een (sneller) verzadigd gevoel. Er zijn tevens aanwijzingen dat het kan zorgen voor meer energie, waardoor het makkelijker is om meer te bewegen.
Valeriaan is wel één van de bekendste kruiden en het helpt je te slapen dankzij de kalmerende werking. Het wordt al eeuwenlang gebruikt en was zelfs al bekend in Rome en Griekenland vanwege de ontspannende eigenschappen. Deze plant bevat veel etherische oliën met ontspannende en krampstillende eigenschappen.