Hoe lang kun je een broccoli bewaren?

In de koelkast blijft broccoli ongeveer 5 dagen goed. Buiten de ijskast is het te warm om broccoli lang te bewaren. Broccoli invriezen kan ook. In de diepvries blijven de broccolistronken tot 12 maanden goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Hoe zie je dat een broccoli niet meer goed is?

Broccoli heeft altijd een mooie groene kleur. Een broccoli die al wat langer ligt, kan wat geel-bruine uiteindes krijgen. Je kunt de broccoli nog wel eten. Wil je snel en simpel zien of je broccoli wel echt vers is voordat er bruine plekjes ontstaan, kijk dan simpelweg aan de onderkant van de broccoli.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op studiokook.nl

Hoe broccoli in plastic bewaren?

Je kunt broccoli ook redelijk vers houden met behulp van een plastic zak. Doe de broccoli in de zak, prik veel gaatjes bij de roosjes van de broccoli om een goede luchtcirculatie te garanderen. Bewaar de zak met broccoli in de koelkast. De broccoli blijft nu een paar dagen vers.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op blog.hellofresh.nl

Kun je broccoli die geel is nog eten?

Je kan een broccoli met gele plekken dus nog prima eten. Even goed schoonmaken en eventueel de gele knopjes eraf wassen en je kan lekker eten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op barrymeijer.nl

Hoe lang blijft gekookte broccoli goed in koelkast?

Gekookte broccoli blijft ongeveer 2 dagen goed in de koelkast. Je moet de gekookte broccoli dan snel laten afkoelen en goed afgesloten in de koelkast doen. De broccoli mag niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan. Gekookte broccoli kun je ook invriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op schoonmaakbaas.nl

Broccoli zaaien, uitplanten en oogsten | Broccoli kweken

22 gerelateerde vragen gevonden

Kun je broccoli volgende dag eten?

Broccoli is in de koelkast 3-5 dagen houdbaar. Broccoli bewaar je in de groentelade van je koelkast. Op een koele plek buiten de koelkast is broccoli 1-2 dagen houdbaar. Je kunt broccoli tot 12 maanden in de diepvries, bij minimaal -18°C, bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op veggipedia.nl

Kun je broccoli 2 keer opwarmen?

Bietjes, broccoli, andijvie en spinazie kun je prima verwarmen. Maar als je ze vervolgens niet snel afkoelt, zorgen bacteriën ervoor dat nitraat wordt omgezet in nitriet, een stofje dat de vorming van kankerverwekkende stoffen kan beïnvloeden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lifehacking.nl

Wat te doen met oude broccoli?

Het beste antwoord. Als je 'm eerst goed schoonmaakt zullen alle geel geworden bloempjes eraf vallen. Het overgebleven groene gedeelte kan je gekookt best nog wel eten. Maak er maar wel een lekker sausje bij om de verminderde smaak te camoufleren!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op startpagina.nl

Kun je beschimmelde broccoli eten?

Niet-eetbare schimmels ontstaan als je voedsel te lang of op de verkeerde manier bewaart. Beschimmelde producten moeten direct weggegooid worden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Welk deel van de broccoli eet je?

De stronk is net zo smakelijk en zelfs voedzamer dan de roosjes. Schil de stam en snijd hem in kleine stukjes of dunne plakjes, zo gebruik je de hele broccoli in je gerecht en voorkom je onnodige voedselverspilling. Je kunt de stam ook verwerken tot een pesto.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op natuurenmilieu.nl

Hoe houd je broccoli groen?

Maak gaatjes in een plastic zak of -folie ter hoogte van de roosjes en doe daar de broccoli in. Ook weer niet te strak inwikkelen, want er is luchtcirculatie nodig om broccoli vers te houden. Het geheel leg je onderaan in de koelkast of in de groentelade. Op deze manier is verse broccoli nog 3 dagen houdbaar.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

Kan ik rauwe broccoli invriezen?

Rauwe broccoli kun je daarnaast invriezen als je het voor een langere tijd wil bewaren. In de vriezer blijft de broccoli tot een jaar goed. Voordat je de rauwe broccoli invriest moet je 'm kort blancheren in water. Dit doe je door de broccoli in stronken te snijden en 2 minuten onder te dompelen in kokend water.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op 24kitchen.nl

Hoe lang kan je een bloemkool bewaren?

Verse bloemkool in de koelkast is zeker drie dagen houdbaar, en als je het loof om de kool laat dan blijft de bloemkool tot een week goed. Gekookte bloemkool bederft snel. Een dag of twee in de koelkast is de maximale houdbaarheid.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Kun je broccoli met bloemen eten?

Bloeiende groentes

Sla of broccoli gaat doorschieten of bloeien als je ze niet op tijd oogst. Dat overkomt iedereen wel eens. Van de meeste groentes zijn de bloemen ook eetbaar. Bloeiende broccoli ziet er een beetje anders uit op je bord maar smaakt nog heel goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op makkelijkemoestuin.nl

Hoeveel broccoli voor 1 persoon?

Reken ongeveer 350 gram broccoli per persoon voor 250 gram op je bord.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op veggipedia.nl

Hoe bewaar je gekookte broccoli?

Bewaar broccoli 2 tot 5 dagen in de koelkast. Broccoli kun je na 2-4 minuten blancheren ook in de diepvries bewaren. In een goed gesloten zak bij minimaal -18°C is geblancheerde of gekookte broccoli tot 12 maanden houdbaar.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Is groene schimmel gevaarlijk?

Sommige soorten schimmel kunnen zelfs herseninfecties en bloedvergiftiging veroorzaken. Of het nou om zwarte, bruine, groene, of roze schimmel gaat, de consensus onder experts is dat ze allen verwijderd zouden moeten worden. Alle zichtbare schimmel moet verwijderd worden, ongeacht de kleur of soort.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nattekater.nl

Kun je ziek worden van schimmel?

Gezondheidsklachten door vocht en schimmels

Schimmels kunnen gezondheidsklachten veroorzaken en ze kunnen astma en andere luchtwegklachten verergeren. Door schimmels kun je last krijgen van: keelpijn. niezen en hoesten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op ggdleefomgeving.nl

Hoe kan ik broccoli invriezen?

Broccoli invriezen

Dat doe je door de broccoli een tweetal minuten onder te dompelen in kokend water. Verdeel de broccoli vooraf in aparte stronken. Na het blancheren spoel je de broccoli af onder koud water. Laat uitlekken en dan is de broccoli klaar om in te vriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Welke kruiden gaan goed met broccoli?

Nootmuskaat past goed bij broccoli.
...
Combinaties met kruiden en specerijen bij broccoli?
  • Oregano;
  • Dragon;
  • Peper en zout (smaakmaker).

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vanbeekumspecerijen.nl

Hoe moet je broccoli kruiden?

Door de neutrale smaak passen veel kruiden bij broccoli, zoals bijvoorbeeld laurierblad. Onze tip? Rooster jouw broccoliroosjes eens in de oven met knoflook en Italiaanse kruiden. Zo worden ze nog intenser van smaak én lekker knapperig!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op silvo.nl

Kan je paarse broccoli eten?

Licht paarse verkleuring

Als het koud is, kan het zijn dat de groente licht paars verkleurt. De afnemer wil de broccoli dan niet meer hebben, maar de kwaliteit is nog perfect, zegt Meindert-Jan. 'De smaak gaat niet achteruit en het blijft een gezond product.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op akkerwijzer.nl

Waarom mag je rijst niet opwarmen?

Rijst- en pastagerechten kunnen besmet raken met de Baccillus Cereus-bacterie. Deze bacterie maakt gifstoffen aan die tot een voedselvergiftiging kan leiden. Je voorkomt een besmetting door het eten snel terug te koelen naar 4 graden, niet langer dan 2 dagen te bewaren in de koelkast en goed te verhitten voor gebruik.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op 24kitchen.nl

Welke groenten mag je niet terug opwarmen?

Sommige groenten warm je best niet voor een tweede keer op. Bladgroenten zoals bijvoorbeeld sla, spinazie en andijvie bevatten nitraat en dat is een stof die kan omgezet worden in nitriet. Nitriet is een acuut gif en bindt zich met ons bloed, waardoor het bloed minder zuurstof kan vervoeren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culinaireambiance.com

Wat mag je niet nog een keer opwarmen?

5x etenswaren die je niet voor een tweede keer kunt opwarmen
  1. Paddenstoelen. Paddenstoelen bevatten veel water en eiwitten, waardoor ze snel schimmelen en bederven – zowel rauw als gekookt. ...
  2. Eieren. Of ze nu gekookt of gebakken zijn: eieren kun je maar beter niet opnieuw opwarmen om ze alsnog te eten. ...
  3. Aardappelen. ...
  4. Rijst. ...
  5. Kip.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op libelle.nl

Populaire vragen

Volgende artikel  
Wat in nachthok kippen?