In dit stadium, dat je ongeveer 8 tot 9 weken na het zaaien bereikt, kun je de eerste boontjes oogsten. Door vroeg te oogsten maken de planten meer bloemen aan en dus ook meer stambonen.
Houd de zaden vochtig maar geef ze zeker niet te veel water. Bij kamertemperatuur kiemen de zaden binnen 1 tot 2 weken.
Rond half juli kan men de laatste bonen in volle grond zaaien.
bonen: 8 -18 dagen.
Als het boontje op het breukvlak groen en sappig is, is het tijd om de sperziebonen te oogsten.
Als je hoopt op de lekkerste verse bonen, kun je ze het beste oogsten als ze nog zacht zijn, voordat de zaden erin tegen de peul opzwellen . Als je te lang wacht, soms zelfs maar een dag of twee te laat, kunnen je bonen houtachtig of bitter smaken en te veel taaie draden ontwikkelen.
In dit stadium, dat je ongeveer 8 tot 9 weken na het zaaien bereikt, kun je de eerste boontjes oogsten. Door vroeg te oogsten maken de planten meer bloemen aan en dus ook meer stambonen.
Bonen worden niet "wakker" en beginnen niet te groeien tot planten als de grond koud en vochtig is . Groene bonen en limabonen hebben bijvoorbeeld echt aanhoudende grondtemperaturen boven de 75ºF nodig om snel te ontkiemen.
Wanneer in het seizoen
Sperziebonen uit Nederland zijn van juli tot en met september beschikbaar.
Bonen houden van warmte. De tijd dat je ze in ons land kunt telen is beperkt tot de zomermaanden. Als je in tijd heel secuur en consequent zaait (van vroeg tot laat) kun je ze in principe tussen eind juni en begin tot half oktober (afhankelijk van het weer) oogsten en eten.
Bij warm weer kan het zijn dat er iedere twee dagen water nodig is. Als je de bruine bonen in de grond plant is het nodig om ze hierna even goed water te geven. Daarna is een keer per week voldoende. Wanneer de grond droog is, kun je extra water geven.
Bonen zaai je van begin mei tot eind juni. Dan moet het wel warm en droog zijn, want bij kou en regen komen de bonen niet goed op.
Radijs, Raapstelen, Spinazie, Wortelen, Veldsla, Erwten en Kervel zijn allemaal soorten die niet veel last hebben van de koude temperaturen. Je kan ze dus perfect in januari al zaaien. Je kan ook beginnen met voorzaaien, zo kan je sneller beginnen en zullen je planten sterker zijn tegen dat ze in volle grond mogen.
Bonen houden er niet van om getransplanteerd te worden. Kiemtemperatuur: 70 F tot 80 F - Kieming is traag en slecht wanneer de bodemtemperatuur lager is dan 60 F. Dagen tot opkomst: 8 tot 10 - Kieming kan twee weken of langer duren als de bodemtemperatuur lager is dan 60 F. Zaad kan 5 jaar bewaard worden.
1. Tuinkers: 1 week. Tuinkers is een van de snelste groenten, na een week oogst je al de eerste verse groentjes.
Week bonenzaden een nacht in water . Dit maakt ze zachter en helpt ze te ontkiemen.
De meeste sperziebonen doen het het beste als ze ongeveer 1 inch diep en 6 inch uit elkaar in de rijen worden geplant met 3 voet tussen de rijen . Zorg ervoor dat u na het planten het zaaibed stevig aandrukt met uw hand, tuingereedschap of cultivator. Dit zorgt voor een goed contact met de grond en een betere kieming.
Kook de sperziebonen zonder deksel, afhankelijk van de dikte in 6-8 min. gaar (de sperziebonen moeten nog frisgroen zijn). Prik met een vork in een sperzieboon om te checken of ze beetgaar zijn. Spoel de bonen af onder koud stromend water, zodat ze niet doorkoken.
Bonen uit Afrika
In de winter kan de Nederlandse boon niet zelfstandig groeien. Daarom halen we ze van een continent waar het 's winters wel lekker warm is: Afrika. Voor het milieu maakt het nogal wat van welk land ze precies komen. De bonen uit Kenia zijn heel slecht voor het milieu.
U hebt bonen of snijbonen gezaaid en lang niet alle bonen komen op. Oorzaak: bonen zijn verrot of bonen kiemen niet door te droog weer. Benodigdheden: • Plastic bakken ca 6 cm diep (b.v. Hertog ijsbak).
Terwijl alle groeiende bonen volle zon en vruchtbare, goed drainerende grond nodig hebben voor optimale productie, kunnen teveel zon of juist hoge temperaturen een negatief effect hebben op het bonenperceel. Hoge temperaturen tijdens bepaalde delen van het groeiseizoen kunnen een reden zijn voor vergroeide bonenplanten of bonenpeulen die te klein zijn .
Voorbeelden van zaden die baat hebben bij weken zijn erwten, bieten, komkommer, maïs, pompoen, kalebas en bonen. Bedek uw zaden in een kom met warm water en laat ze 6-24 uur weken. Kleinere zaden en zaden met een dunnere vacht hebben een kortere tijd nodig, en grotere zaden met een dikkere vacht hebben een langere periode nodig.
De gemiddelde rijpingsperiode van sperziebonen is 45-60 dagen . Met een gemiddelde opbrengst van 3.000 kg tot 6.000 kg per acre worden sperziebonen geoogst voordat de peulen volledig rijp zijn, meestal tussen 42 en 56 dagen na het planten en tot twee maanden na de eerste oogst.
Sperziebonen worden gezien als een groente en behoren tot de familie van de peulvruchten. Groente staat in de Schijf van Vijf. Sperziebonen worden ook slabonen of prinsessenbonen genoemd. Naast de gewone groene sperziebonen bestaan er ook gele sperziebonen.
Ze produceren het grootste deel van hun oogst in één keer, hoewel de planten blijven produceren als je ze goed oogst . Groene bonen hebben veel zon nodig en zijn tolerant voor een grote verscheidenheid aan grondsoorten.