Het voorkomen van een vitamine B12 tekort kan door voldoende dierlijke producten te eten, zoals vlees, eieren en zuivel. Als je vegetariër of veganist bent of vanwege andere redenen niet genoeg vitaminen binnenkrijgt, kun je overwegen om een multi-supplement te gebruiken.
Voeg voedingsmiddelen toe die rijk zijn aan vitamine B12, zoals vlees, vis, eieren en zuivelproducten. Daarnaast kan het suppleren van vitamine B12 supplementen een goed alternatief zijn, met name wanneer je een vegetarisch of veganistisch dieet hebt.
De standaardbehandeling stelt dat een B12-tekort moet worden behandeld met intramusculaire of diep subcutane B12-injectie in een begindosering van 10 injecties à 1000 mcg met een interval van ten minste drie dagen met daarna een onderhoudsdosering van 1000 mcg eenmaal per twee maanden of 300 mcg eenmaal per maand.
Wie vlees en andere dierlijke voedingsmiddelen drastisch beperkt – bijvoorbeeld minder dan 1 keer per week vlees of vis eten en maar 1 portie zuivel per dag - of volledig uit zijn voeding schrapt, riskeert een vitamine B12-tekort.
Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke producten als vlees, vis, zuivel en eieren en kaas. Daarnaast komt het ook voor in melk- en zuivelvervangers, denk dan aan vleesvervangers en alternatieve dranken als soja- en havermelk. Je kunt geen vitamine B12 uit groenten, fruit en noten halen.
Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor de magere of halfvolle yoghurt, en dan de 'naturel' variant zonder toegevoegd suiker. Yoghurt bevat veel goede voedingsstoffen, waaronder eiwit, calcium en vitamine B12 en B2.
Bananen. Bananen zijn misschien geen belangrijke bron van vitamine B12 , maar ze zijn wereldwijd geliefd vanwege hun gemak en kaliumgehalte. Het toevoegen van bananen aan uw dieet voegt zoetheid en textuur toe en levert essentiële voedingsstoffen zoals B12.
Vermoeidheid, slaperigheid, zwakte. Misselijkheid, verlies van eetlust, gewichtsverlies. Menstruatieklachten, zoals uitblijven menstruatie, hevige menstruatie, te lange menstruatie, verergerde menstruatiepijn.
Vitamine B12 zit in dierlijke producten, ons lichaam produceert het zelf niet. Daarom is het belangrijk dat we vitamine B12 via voeding binnenkrijgen. Hiervoor hebben we vooral dierlijke producten nodig, zoals vlees, vis, melkproducten, eieren en vis.
Er zijn geen nadelige effecten bekend van een te hoge inname van vitamine B12. Er is wel een richtlijn van de Gezondheidsraad: maximaal vijf keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid per dag.
Wanneer voel ik me beter? Hydroxocobalamine begint direct te werken. Het kan echter een paar dagen of weken duren voordat uw vitamine B12-niveaus en symptomen (zoals extreme vermoeidheid of gebrek aan energie) beginnen te verbeteren.
Het beste B12 supplement komt van Nutribites. Deze leverancier van voedingssupplementen gaat voor werkzaamheid en zuiverheid, Dit blijkt uit hun keuze voor actieve vitamine B12 (methylcobalamine) en voor een zuigtablet als toedieningsvorm.
Je kunt normaal gesproken bij lichte klachten al na enkele dagen gebruik van een injectie resultaat voelen. Als er echter al langere tijd aanzienlijke problemen zijn dan kan het langer duren voordat je het effect van de B12-injectie merkt. Als je binnen een maand nog geen resultaat hebt ga dan terug naar de dokter.
Het opnemen van dierlijke producten zoals vis, eieren, zuivel en verrijkte plantaardige alternatieven kan helpen uw vitamine B12-inname te verhogen. Bronnen van vitamine D zijn onder andere vette vis, eidooiers, verrijkte zuivelproducten en paddenstoelen die aan zonlicht worden blootgesteld.
Een tekort aan deze vitamine kan klachten opleveren; denk aan ernstige gezondheidsproblemen waaronder bloedarmoede, neurologische schade en cognitieve stoornissen. Daarnaast kan een vitamine B12-tekort ook bepaalde mentale klachten opleveren, zoals depressieve gevoelens en het verlies van je concentratie.
Zowel een tekort aan vitamine B12 (ook bekend als cobalamine) als MS veroorzaken vergelijkbare neurologische symptomen , waaronder gevoelloosheid of tintelingen in handen en voeten, verlies van gezichtsvermogen, moeite met normaal lopen of spreken en cognitieve stoornissen, zoals geheugenproblemen.
Een vitamine B12-tekort kan veroorzaakt worden door een auto-immuunziekte. Mensen met een schildklier auto-immuunaandoening, zoals de ziekte van Hashimoto of Graves, hebben meer kans op de ontwikkeling van een andere auto-immuunaandoening, zoals een vitamine B12-tekort.
Eieren bevatten grotendeels dezelfde voedingstoffen als vlees, maar niet in dezelfde hoeveelheden. Zo bevat vlees meer eiwit dan ei. Een ei bevat weer meer vitamine A dan vlees. Ook soorten vlees variëren in voedingstoffen: Rundvlees bevat meer ijzer dan kip.
Kip is een andere goede bron van vitamine B12 , proteïne en mager vet. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 voor volwassenen is 2,4 microgram. Eén kopje kip levert u ongeveer 12 microgram. Als uw dagelijkse dieet kip in een of andere vorm bevat, wees er dan zeker van dat uw lichaam geen voedingstekort zal hebben.
De aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 voor volwassenen is 2,8 μg/dag, bij vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven is dat respectievelijk 3,3 en 3,8 μg/dag. Vitamine B12 zit van nature alleen in dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis, zuivel en eieren (Tabel 1: hoeveelheid vitamine B12 per portie).
Te veel van het goede
Bananen staan niet te boek als echte caloriebommen, maar als je gewoonte om bananen te eten ervoor zorgt dat je meer calorieën binnenkrijgt dan je nodig hebt kan het leiden tot gewichtstoename. Zoals eerder gezegd komt ongeveer 90% van alle calorieën in bananen uit koolhydraten.