Ze wonen in krottenwijken. Veel armen hebben zelfs helemaal geen huis. Die slapen en leven gewoon op straat. Volgens de regering van India zelf leeft ruim een op de drie Indiërs (36 procent) onder de armoedegrens.
India is nog steeds een van 's werelds minst dure landen. Met een normaal budget India kom je een heel eind. Wat je uitgeeft hangt natuurlijk af van wat je zelf doet en waar je slaapt of eet. Buiten de toeristische resorts zoals in Kerala en Goa, kun je met een budget van slechts €20 per dag.
Maaltijden in betere restaurants kosten gemiddeld tussen 4 en 7 euro per maaltijd per persoon. Alcohol is niet in deze prijs inbegrepen. Als je van plan bent om naar gastronomische restaurants te gaan of te eten in 5-sterren hotels met een mooi uitzicht dan kan een maaltijd tussen de 18 en 36 euro per persoon kosten.
India wordt door velen het land van de tegenstellingen genoemd. Het is het land van het hindoeïsme, de prachtige landschappen, de heilige dieren, Bollywood en van de kleuren. En niet te vergeten, de overheerlijke Indiase curries. Maar ook van armoede, vervuiling en de enorme bevolkingsomvang.
Daarnaast hebben de verschillende religies grote invloed op het eten India. Zo is de koe volgens hindoes een heilig dier en daarom wordt er geen rundvlees gegeten. Moslims in India eten geen varkensvlees en daarnaast zijn veel hindoes vegetariër.
Indiërs ontbijten vaak met 'idli's' (gestoomde rijstcakes), 'dosa's' (knapperige pannenkoekjes van rijst- en linzenmeel), 'puri badji' (gefrituurd brood met groente) of Indiase broodsoorten en 'curd' (lijkt op yoghurt). Lunch en diner: In India wordt 's middags en 's avonds warm gegeten.
Ondanks dat de gemiddelde lonen in India nog altijd een stuk lager liggen dan in Europa, is het gemiddelde maandsalaris snel gestegen in de afgelopen jaren. Was het gemiddelde salaris in 2016 nog ₹19.492 (€221), inmiddels is dit bijna verdubbeld naar ₹31.900 (€362).
De arbeidskosten in China zijn de laatste jaren flink gestegen, zo is het gemiddelde minimumloon voor contractarbeiders in China inmiddels €197,67 en India slechts €125.
Voor 1 kilo brood betaal je in Mumbai (India) 46 roepies ($ 0,84/€ 0,64). Dezelfde hoeveelheid brood kost in Tokyo (Japan) meer dan het tienvoudige: 480 roepies ($ 8,80/€ 6,73).
Drinken in India: Chai (spreek uit: tsjai) of thee is de nationale drank van India. Het wordt altijd geserveerd met veel melk en suiker. Voor koffie geldt hetzelfde. Ook de lokale merken frisdrank zijn zoeter dan je thuis gewend bent.
Indiërs drinken massaal thee. Een bekende thee is masala chai of kruidenthee. Men drinkt het vaak met melk. Masala betekent kruiden, chai betekent thee.
Alle toeristen en zakenreizigers met de Nederlandse nationaliteit moeten voor vertrek een visum India aanvragen. Hetzelfde geldt voor reizigers met de nationaliteit van een ander Europees land, waaronder het Verenigd Koninkrijk en Zwitserland. Ook voor minderjarige kinderen moeten visa worden aangevraagd.
Je kunt al voor minder dan €400* retour naar India vliegen, maar gemiddeld kost een vlucht tussen de 500 en 700 euro*. Gebruik de handige zoekfuncties van Skyscanner voor het vinden van een voordelige vlucht naar India.
In de VS worden veruit de hoogste salarissen betaald (gemiddeld 83.000 dollar), in de EU bedraagt het gemiddelde salaris voor een softwareontwikkelaar ruim 55.000 dollar, terwijl in India gemiddeld nog geen 24.200 dollar wordt uitbetaald.
Het gemiddelde loon binnen Nederland ligt op € 3.794 bruto per maand. Het minimale of startsalaris begint bij € 24 en het maximale loon is € 1.000.000 bruto per maand.
Beide termen verwijzen naar een ontvangen geldbedrag, maar bij leefbaar loon gaat het om mensen die in loondienst werken. Denk bijvoorbeeld aan een werknemer in een textielfabriek of een suikerrietplantage. Een leefbaar inkomen verwijst naar een zelfstandige, zoals een koffie- of cacaoboer.
In een land als Bangladesh is het minimumloon in 2018 verhoogd naar € 86 (8000 Taka) per maand, terwijl het leefbaar loon tussen de € 146 (13.630 Taka) en € 177 (16.460 Taka) zou moeten liggen. Het Asian Floor Wage bedraagt er zelfs € 407 (37.661 Taka).
De koe is volgens het hindoeïsme een heilig dier en daarom zullen hindoes geen rundvlees eten. De moslims zullen daarentegen geen varkensvlees eten omdat zij een varken als onrein beschouwen. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch.
Specerijen en Bacteriën. Een veelgehoorde opmerking als het gaat om Indiaas eten en de mensen in India, is dat pittig eten daar zo'n beetje verplicht is om de bacteriën tegen te gaan die ze daar in ruime hoeveelheden tegenkomen vanwege slechte hygiëne en dergelijke.
Typisch Indische ingrediënten
Rijst (nasi) werd in Indië op alle eilanden verbouwd en staat dan ook centraal in de keuken. Het wordt meestal als witte rijst (nasi poetih) geserveerd naast vlees-, vis en groentegerechten. Nasi goreng wordt als volwaardig maal gezien en op zichzelf gegeten.