Giet gebruikte zonnebloemolie nooit in de gootsteen of het toilet, dit veroorzaakt verstoppingen. Laat de olie afkoelen, giet het terug in de (oorspronkelijke) plastic fles of een melkpak, en lever het in bij een Frituurvet Recycle Het! inleverpunt (bijv. supermarkt). AfvalScheidingswijzer Milieu Centraal +4
Is er geen inzamelpunt in de buurt? Lever het dan in bij de milieustraat van je gemeente. Mocht het echt niet anders kunnen, dan kan je het ook weggooien bij het restafval. Doe het dan in een afsluitbare verpakking, zoals een melkpak of plastic fles met schroefdop, want olie en vetten vervuilen de afvalbak.
Kleine hoeveelheden bakolie, vetten en etensresten van vet eten kunnen bij het GFT-afval worden gedaan , als u daar gebruik van maakt. Bakolie en vetten mogen niet door de gootsteen worden gespoeld, omdat dit verstoppingen kan veroorzaken.
Spoel olie en frituurvet niet door de wc of de gootsteen, maar lever het gescheiden in. Een lege plastic fles of melkpak met dop is daarvoor heel handig. De restjes uit de pan kun je met keukenpapier verwijderen en dan in de groene bak doen. Water met schoonmaakmiddel mag je door de gootsteen of het toilet spoelen.
Heb je na frituren of bakken nog restjes oud vet of bakolie over? Lever ze in! Gebruikte vetten en oliën kunnen worden hergebruikt als biobrandstof. Het enige dat je daarvoor hoeft te doen is ze apart inleveren voor recycling.
Om frituurolie opnieuw te gebruiken, hoeft u deze alleen maar te zeven en in een afgesloten bakje op een koele, donkere plaats te bewaren.
Frituren in zonnebloemolie is technisch gezien mogelijk, omdat het een hoog rookpunt heeft. Toch is het niet altijd de beste keuze. Bij hoge temperaturen kunnen er schadelijke stoffen ontstaan, vooral als je de olie herhaaldelijk gebruikt.
Als er één ding is dat je moet weten over het weggooien van gebruikte frituurolie, is het dat je het nooit in de gootsteen of rechtstreeks in de afvoer moet gieten . Zelfs als je de olie met zeep en heet water oplost, kan deze weer stollen zodra hij afkoelt en afvoerbuizen en riolering verstoppen.
In afsluitbare fles
Veeg het dan weg met een vel keukenrol en gooi het bij uw restafval. Grotere resten olie en vet kunt u laten afkoelen en verzamelen in een lege, afsluitbare plastic fles, of in een leeg melkpak bijvoorbeeld.
Gezond frituren betekent tijdig uw frituurolie verversen. Gooi uw gebruikte frituurolie echter niet weg in het riool of bij het restafval, maar lever het gratis in in een OlioBox bij u in de buurt. Zo kan het worden gerecycleerd tot biodiesel.
Zonnebloemolie heeft een rookpunt van 210°C, waardoor je deze olie kunt gebruiken om te bakken, braden en frituren.
Kleine hoeveelheden olie kunnen in goed afgesloten, onbreekbare containers bij het huisvuil worden gedaan . Het is niet aan te raden grote hoeveelheden bij het huisvuil te gooien, omdat containers kunnen lekken, wat problemen kan veroorzaken met vuilniswagens en bij afvalverwerkingsbedrijven.
Gooi gebruikte frituurolie nooit in het bos of in de achtertuin . Wanneer gebruikte frituurolie in de achtertuin wordt gedumpt, kan deze in natuurlijke waterwegen terechtkomen en vissen en andere waterdieren schade berokkenen. Giet gebruikte frituurolie nooit door de gootsteen. Vet en olie die in de afvoer terechtkomen, stollen en veroorzaken verstoppingen in de riolering.
Laat het afkoelen en vang het vervolgens op in een plastic of glazen fles. De olie wordt omgezet in hoogwaardige biobrandstof voor de distributie- en energieproductie-industrie. Als u geen toegang heeft tot een recyclingcentrum, kunt u de gebruikte frituurolie in een afgesloten container doen en bij het restafval weggooien .
Minder restafval en meer hergebruik
Gebruikt frituurvet en olie horen in de daarvoor bestemde inzamelbak. En daar zijn er heel veel van in Nederland. Spoel het vet dus niet door het riool, maar giet het afgekoelde frituurvet terug in de originele verpakking. Lever het in bij de milieustraat.
Koffiedik is zo weggespoeld door de gootsteen, maar een slim idee is het niet. Als koffiedik in aanraking komt met water, gaat het klonteren en zelfs al een klein beetje kan schade aan de leidingen veroorzaken. Als je het vaker doet, dan kan de koffiedik zich gaan ophopen in de gootsteen en voor een verstopping zorgen.
Waarom mogen bakjes en schaaltjes uit aluminium wel bij het PMD maar aluminiumfolie niet ? - Verpakkingen uit aluminium (blikje, schaaltje) zijn perfect recycleerbaar omdat ze gesmolten kunnen worden. Aluminiumfolie daarentegen is te dun en zal verbranden.
Bij restafval mag je géén recyclebare materialen (papier, PMD, glas), klein chemisch afval (KCA), grofvuil, bouw- en sloopafval (puin, asbest) en veel GFT-afval (groente, fruit, tuin) gooien; het is bedoeld voor afval dat niet gescheiden kan worden, zoals luiers, stofzuigerzakken, vervuilde verpakkingen, medicijnen (naar apotheek), en klein vervuilde pizzadozen.
Aan de minder gezonde kant noemde Aita kokosolie, palmolie en alles wat als 'gedeeltelijk gehydrogeneerd' is gelabeld . "Deze [oliën] bevatten vaak veel verzadigde vetten en bieden niet de extra voedingsvoordelen, dus ik raad aan ze met mate te gebruiken," aldus Aita.
Zonnebloemolie weggooien: stappenplan
Waarom u vetten, oliën en smeer uit uw afvoer moet houden. Wanneer vetten, oliën en smeer constant in uw afvoer worden gegoten, kunnen ze zich in uw leidingen ophopen . Na verloop van tijd kan deze ophoping leiden tot verstoppingen, waardoor uw huis vol kan komen te staan met vies, stinkend rioolwater.
Als je je leidingen blijft overspoelen met olie en vet – zelfs maar een beetje per keer – zal de ophoping van vast vet zich blijven opstapelen, waardoor de diameter van de leidingen smaller wordt, een vlotte en snelle afvoer wordt belemmerd, je gootsteen verstopt raakt en er steeds ernstiger verstoppingen ontstaan.
Ons lichaam maakt zelf geen linolzuur aan en daarom is voeding de enige manier om eraan te komen. Er zit relatief wel heel veel omega 6 in zonnebloemolie en een teveel stimuleert de vorming van ontstekingen. Daarom wordt het afgeraden om veel zonnebloemolie te consumeren.
Kankerrisico
Vetten die gebruikt worden bij het frituren, stoten kookdampen uit. Deze dampen bevatten giftige stoffen, aldehyden genaamd, die het risico op kanker kunnen verhogen. Frituren produceert de meeste aldehyden, maar zonnebloemolie produceert meer aldehyden dan andere oliën, ongeacht de bereidingsmethode.
Behalve vloeibaar frituurvet is gewone plantaardige olie, zoals zonnebloemolie en olijfolie, ook geschikt om in te frituren. Extra vierge olijfolie wordt vanwege de smaak vooral koud gebruikt voor pasta, salade, vinaigrettes, tapenades en koude sauzen. De smaak gaat grotendeels verloren na verhitting.