Kinderchocolade is niet gezond en past niet binnen een dagelijks voedingspatroon. Het bevat veel suiker (ruim 53g per 100g) en verzadigd vet (ruim 22g per 100g), wat kan leiden tot overgewicht en tandbederf. Het is een calorierijke lekkernij (71 kcal per reepje) die het best als een zeldzame traktatie kan worden gezien. Questionmark Foundation +4
Nee, Kinder chocolade is niet echt gezond; het is een snoepje met veel suiker en verzadigd vet, bedoeld als een traktatie, niet als dagelijkse voeding, en je zou het met mate moeten eten, niet vaker dan een paar keer per week, vanwege het caloriegehalte en de ingrediënten zoals melkpoeder en palmolie. Echte gezondheidsvoordelen zitten in pure chocolade met een hoog cacaogehalte (85%+).
Bijwerkingen van het eten van chocolade
Bij overmatige consumptie kan het leiden tot tandbederf bij kinderen . Het hoge suiker- en vetgehalte kan ook leiden tot obesitas, wat diverse bijkomende problemen met zich meebrengt. We zien een toename van obesitas bij kinderen, en chocolade zou daar een van de oorzaken van kunnen zijn.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
De gezondste chocolade is pure chocolade met een zo hoog mogelijk cacaogehalte (70% of meer), omdat deze minder suiker en meer antioxidanten (flavonoïden) bevat dan melk- of witte chocolade, wat gunstig is voor hart- en bloedvaten. Kies voor 85% cacao of hoger voor de meeste gezondheidsvoordelen, maar 70% is een goed alternatief als 85% te bitter is.
Wil je een gezond stukje chocolade eten, kies dan voor rauwe chocolade. In deze chocolade zit veel meer cacao dan in andere soorten chocolade. Daarnaast worden de bonen koud gemalen in plaats van gebrand; hierdoor blijven de gezonde stoffen beter bewaard.
Volgens Harvard Health bevat pure chocolade 2 tot 3 keer zoveel flavanolen als melkchocolade. Melkchocolade bevat bovendien vaak meer toegevoegde suiker en melk, wat verzadigd vet bevat. De meeste voedingsdeskundigen adviseren repen met 60 procent cacao of meer om de meeste gezondheidsvoordelen te behalen.
Chocolade en slaap
Theobromine, net als cafeïne, werkt in op het centraal zenuwstelsel en kan je hartslag verhogen. Wie daar gevoelig voor is, kan moeilijker in slaap vallen na een stukje chocolade vlak voor het slapengaan.
Het simpele antwoord is ja en nee, het hangt ervan af. Chocolade kan ervoor zorgen dat je aankomt als je dagelijks veel calorierijke chocolade eet in combinatie met andere calorierijke voedingsmiddelen . Gewichtstoename of -verlies draait allemaal om een calorieoverschot of -tekort, ongeacht macronutriënten of zelfs wat veel mensen hun stofwisselingssnelheid noemen.
Nadelen chocola
Chocolade heeft ook ongunstige eigenschappen. Zo bevat veel chocolade suiker, een voedingsstof die niet noodzakelijk is en waarvan de bloedsuikerspiegel snel stijgt. Cacaoboter is rijk aan verzadigd vet. Bij de bewerking tot chocola worden omega 6 vetzuren ranzig en ontstaan er ongezonde transvetten.
Maar je kunt best chocolade eten, alleen met mate en niet te vaak . Probeer niet te veel in één keer te eten, want dat beïnvloedt je bloedsuikerspiegel. Als je regelmatig chocolade eet, kan dat je cholesterolgehalte verhogen en het moeilijker maken om je gewicht onder controle te houden.
En raad eens waar veel magnesium in zit? Juist, chocolade. In één blokje pure chocolade zit maar liefst 41 milligram magnesium. Dat is een groot deel van de 320 milligram die we dagelijks nodig hebben.De oplossing: kies voor een gezonde, zo puur mogelijke chocolade zonder toegevoegde suikers.
Merk je dat je vaak zin hebt in chocolade? Dan heb je mogelijk een magnesium tekort. Chocolade bevat namelijk, net als bijvoorbeeld noten en bananen het onmisbare mineraal magnesium. Ons lichaam kan zelf geen magnesium aanmaken.
Het smaakt deels naar 75% witte choc en 25% snoep, dus het is waarschijnlijk gearomatiseerde witte chocolade. Het is gewoon suiker, melkpoeder, palmolie, botervet en vanilline.
Een hele chocoladereep eten of één enkel blokje: de minst calorierijke optie is niet degene die je denkt, zegt een studie. Volgens onderzoekers van de Universiteit van Leeds verbrandt het lichaam gemiddeld 18% meer calorieën na het eten van een volledige reep dan na slechts één blokje chocolade.
Volgens onderzoeken kan pure chocolade je helpen af te vallen . Het is een zoetigheid die in feite veel gezondheidsvoordelen bevat. Sigoji, een Belgische ambachtelijke chocolademaker, legt uit hoe kwalitatieve pure chocolade met een hoog cacaogehalte bijdraagt aan gewichtsverlies.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
“Eén klein paaseitje bevat ongeveer 40 calorieën. Je moet er dus al ongeveer 175 eten als je op één dag één kilo wilt bijkomen.
Wakker worden tussen 3 en 4 uur 's nachts is vaak een combinatie van je natuurlijke slaapcycli, die lichter worden, en externe factoren zoals stress, hormoon- of bloedsuikerschommelingen, en levensstijl (bijv. schermen, alcohol). Soms is het ook gekoppeld aan orgaanfuncties volgens de traditionele Chinese geneeskunde, met de longen actief tussen 3-5 uur, en kan het spirituele betekenissen hebben.
Mensen eten niet na 20:00 uur om verschillende redenen, zoals het voorkomen van gewichtstoename (doordat het lichaam 's nachts minder calorieën verbrandt), het verbeteren van de slaapkwaliteit (hoge bloedsuikerspiegel remt melatonine), het respecteren van de biologische klok (spijsvertering rust nodig) en het verminderen van avond-snacken. Hoewel het totale aantal calorieën per dag het belangrijkst is, kan laat eten de vetopslag stimuleren en leiden tot een zwaar gevoel, terwijl een eerdere eettijd de hormoonbalans ten goede komt.
Bewaar je chocolade niet in de koelkast
Kou en vocht trekken namelijk in de chocola, ook wanneer de chocolade nog in de verpakking zit, en dat tast de structuur en smaak van het product aan. Bewaar chocolade dus niet in de koelkast, maar ook niet op een andere koude of vochtige plek.
Pure chocolade is een gezonde traktatie zolang je de porties beperkt. Pure chocolade bevat namelijk veel calorieën en je kunt er snel te veel van eten. Dit kan leiden tot overgewicht en andere problemen met je gezondheid. Als je wilt afvallen, dan kun je 2 tot 3 keer per week een stukje pure chocolade eten.
De Verrassende Koploper. Zwitserland staat al jaren bovenaan de lijst van grootste chocolade-eters. Met ruim elf kilo per persoon per jaar laten de Zwitsers zien dat chocolade diep in hun cultuur verankerd zit. De voorkeur voor melkchocolade is hier groot, mede door de lange traditie van melkveehouderij in het land.
Een dodelijke afloop kan na opname van 90 tot 250 mg theobromine per kg lichaamsgewicht. Melkchocolade bevat gemiddeld 1.5 tot 2.2 mg theobromine per gram chocolade met andere woorden 40 tot 170 gram chocolade kan dodelijk zijn.