Starten met meal preppen is namelijk ook starten met een slimme planning. Bedenk hoe je week eruit gaat zien en hoever je vooruit kunt en wilt koken. Denk er ook aan dat, wanneer je langer dan drie dagen vooruit kookt, je de gerechten in de vriezer moet bewaren.
Een noodpakket met eten en drinken in huis hebben, is niet verplicht.Maar het wordt wel geadviseerd door de overheid. Zo ben je beter voorbereid op een ramp, calamiteit of noodsituatie. Bij eten en drinken kun je denken aan flessen water en houdbaar eten.
Keuze eten
Zorg voor voedsel wat lang houdbaar is (in dit geval minimaal 3 maanden) zonder dat je het hoeft in te vriezen. Zorg voor voedsel wat snel en gemakkelijk is te bereiden. Koken kost energie en het kan zijn dat je zonder stroom komt te zitten. Zorg ervoor dat je geen voedsel koopt wat allergieën opwekt.
Denk aan een grote pan rijst, broccoli of sperziebonen, of grotere hoeveelheden kip of vis. Ook soep of pastasaus is ideaal om te preppen voor een later moment. Daarnaast is het mogelijk ontbijt te preppen voor de volgende ochtend, denk aan overnight oats.
In een grote hoeveelheid iets kopen is vaak goedkoper dan losse stuks. Omdat je alles in tegelijk bereid verbruik je minder gas en elektriciteit dus ook dat scheelt weer. Je hebt thuis heerlijke maaltijden al klaar staan en dus is de kans minder groot dat je duur uit eten gaat of een kostbare take away koopt.
De voordelen van preppen
Preppen geven overzicht en helpen je om gevarieerd te eten. Het helpt je om op drukke dagen niet te grijpen naar makkelijk, snel en ongezond eten.
De supermarkten hebben schappen vol groenten in blik, mede door de lange houdbaarheid. Altijd handig dus om een aantal blikjes bonen in huis te hebben. Gedistilleerde drank zoals wodka, rum, gin, whiskey en tequila blijft in de eeuwigheid houdbaar. Ook als de fles al geopend is geweest.
Spullen voor in een noodpakket
In een noodpakket heeft u bijvoorbeeld een zaklamp en contant geld nodig. En een radio op batterijen of een opwindbare radio. Als de stroom uitvalt en er geen internetverbinding mogelijk is, kan uw regionale radiozender nog wel uitzenden. U kunt dan luisteren naar de rampenzender.
PrEP beschermt goed tegen hiv, zolang je de pillen op de juiste momenten slikt. Op die manier zorg je ervoor dat er genoeg PrEP in je lichaam aanwezig is als je (mogelijk) risico loopt op hiv. De bescherming is dan meer dan 90%. PrEP beschermt niet tegen andere soa's, hiervoor moet je nog steeds een condoom gebruiken.
Gezonder snacken dankzij meal preppen
Omdat er altijd een gezonde maaltijd in huis is, zal de verleiding minder groot zijn om na het werk een minder gezonde snack of maaltijd binnen te spelen. Bovendien kan je zelfs je snacks op voorhand inplannen en voorbereiden!
Wateropslag – sla voldoende water op
De aanbevolen waterhoeveelheid om op te slaan voor rampen en calamiteiten is volgens onze overheid 3 liter per persoon voor minimaal 3 dagen. Veel adviezen op dit gebied gaan iets verder en adviseren je om minimaal genoeg water voor tien dagen op te slaan.
Bewaar de noodvoorraad altijd in huis. Radio (op batterijen) en zaklamp. Kaarsen, waxinelichtjes en lucifers. (Reserve) Batterijen.
Onderdelen van het noodpakket zoals onze overheid dit adviseert zijn onder andere voedsel en water voor drie dagen, een radio, een zaklamp, eerste hulp-kit, lucifers, kaarsen, dekens, gereedschap en een waarschuwingsfluitje.
Gezouten vleeswaren zoals bacon, ontbijtspek en rookvlees kun je ongeveer een week in de koeling bewaren. In de vriezer gaan ze 1 tot maximaal 3 maanden mee qua houdbaarheid. Gekookte vleeswaren zoals boterhamworst, gebraden gehakt en leverworst (maar ook casselerrib, ham en kipfilet) blijven 4 dagen goed na openen.
Pindakaas is zo'n product dat je relatief lang kunt bewaren. De houdbaarheidsdatum van een buiten de koelkast bewaarde pot ongeopende pindakaas is minimaal een jaar. Bewaar 'm wel op een koele en droge plek. Een geopende pot pindakaas is op papier maximaal een jaar te bewaren in je keukenkastje.
“Er zijn rijstsoorten, zoals basmatirijst waarvan de smaak zich beter ontwikkelt als het langer ligt, maar er zijn ook soorten waar het met de tijd afneemt. De smaak gaat achteruit”, legt Frank uit. “Je zal er niet ziek van worden, zoals bij een product als melk dat over de datum is.
Tip 6: Doe wat werkt voor jou! De ene persoon vindt het prettig om de voeding voor een week vooruit te bereiden. De vriezer is hier dan een onderdeel van, gezien je bereid voedsel maximaal 3 dagen in de koelkast kunt bewaren. Ook kost de mealprep zelf dan meer tijd.
Hoeveel gram rijst heb je nodig voor je mealprep? Mealprep recepten zijn vaak goed gebalanceerd. Dat betekent dat je ook een verantwoorde basis met de juiste hoeveelheid rijst moet hebben. Je kunt dan denken aan 75 gram ongekookte rijst (ongeveer één koffiekopje vol) per maaltijd voor een persoon.
In principe rekenen veel mensen één bakje per maaltijd. Werk je vijf dagen vooruit en maak je avondeten en lunch, dan heb je dus minstens tien bakjes nodig. Dat aantal kan echter snel oplopen.