Klopt, zeiden de koranpuristen, slakken zijn landdieren en vissen zijn zeedieren en alles uit de zee is halal maar niet alles van het land. Verontwaardiging alom. Vooral Marokkanen, grote slakkenliefhebbers, waren boos en ontredderd.
Het is verboden om kikkers, kreeften, schildpadden, amfibische dieren, slakken en rivierkreeften te eten .
Sprinkhanen zijn “halal”, ofwel toegestaan voor moslims om te eten. Andere insecten zoals vliegen, muskieten en wespen daarentegen zijn “haram”, ofwel verboden om te eten.
De Koran verbiedt absoluut het eten van varkensvlees, evenals het bloed en vlees van dode dieren en dat van dieren die zijn geofferd zonder naleving van de islamitische religie. Het is vereist om de naam van Allah uit te spreken over elk dier tijdens het rituele slachten.
Wat mag je NIET eten? Varkensvlees en vlees van vleesetende dieren. Het varken is een alleseter en daardoor een onrein dier in de ogen van moslims. Orthodoxe moslims zullen ook geen producten eten of gebruiken die afkomstig zijn van een varken (bijvoorbeeld varkensvet, gelatine of borstels van varkenshaar).
Als het dier slecht behandeld of gemarteld wordt tijdens het slachten, is het vlees haram. Verboden voedingsmiddelen zijn onder andere alcohol, varkensvlees, kikker, aas, vlees van carnivoren en dieren die gestorven zijn door ziekte, verwonding, verdoving, vergiftiging of slachting niet in naam van God .
Landslakken vallen onder de regelgeving over het eten van “insecten”. De meerderheid van de geleerden is van mening dat het haram is . Al-Nawawi (moge Allah hem genadig zijn) zei in al-Majmu' (9/16): “De mening van de geleerden over landinsecten … onze mening is dat het haram is.
Dieren die halal worden geslacht, mogen geen vleeseter zijn. Runderen, kalveren, geiten, schapen en pluimvee (hoewel die ook wormen eten) komen in aanmerking voor halal. Vis is bijna altijd halal. Varkensvlees is 'onrein' en daarom 'haram'.
Varkensvlees is haram (verboden) om te eten , omdat de essentie ervan als onrein wordt beschouwd. Dit is gebaseerd op een vers uit de Koran waarin het wordt beschreven als rijs (Arabisch: رِجْس, onrein) (Koran 6:145). Verboden (haram) is ook het vlees van gedomesticeerde ezels, muilezels, elk roofdier met hoektanden en vogels met klauwen.
Halalvlees is uitgebloed vlees van een beperkt aantal dieren, die geslacht worden bij het aanroepen van Allah. Dit is bij een beperkt aantal dieren toegestaan, en bijvoorbeeld niet bij varkens, kikkers, roofdieren, ratten, enzovoorts.
“De Profeet -sallallaahoe 'alayhie wa sallam- verbood het doden van mieren, bijen, de hop en rupsvogels.” Dit geldt alleen als zij geen schade berokkenen. Wanneer zij echter wel schade berokkenen, dan geldt voor hen hetzelfde als de vijf dieren die vermeld zijn in de overlevering. En Allaah is de Schenker van succes.
Voor moslims zijn zowel varkens- als paardenvlees haram, onrein en dus verboden kost.
Slakken (Gastropoda) zijn kleine dieren en vallen onder de stam weekdieren (zij hebben een zacht lichaam zonder botten). Slakken zijn de enige weekdieren die soms op het land leven. Ze houden van frisse koele plekken en vochtig weer. Je vindt ze daarom vaak tussen planten en hout.
Er zijn vragen gesteld over de halalstatus van slakkenmucine, aangezien slakken volgens islamitische regels als vies worden beschouwd en het consumeren ervan dus verboden is . Ondanks dat is er geen bewijs dat het gebruik van slakkenmucine voor de huid verboden is. Sterker nog, het wordt door veel geleerden als toegestaan beschouwd.
Een bron van voedzaam eten
De Romeinen aten ze al, er zijn zelfs kookboeken teruggevonden waarin wordt beschreven hoe je slakken het beste op smaak kunt brengen door ze brood en wijn te voeren voordat ze de pan in gaan. Ook in de middeleeuwen werden ze wel gegeten, vooral omdat ze goedkoop en voedzaam waren.
Beide tradities vereisen echte visschubben. Jafari Shia Islam sluit specifiek het exoskelet van octopussen uit , en het Jodendom vereist zichtbare schubben. Het Jodendom vereist bovendien vinnen, een regel die dient om de reikwijdte te beperken tot echte vissen, en dieren met exoskeletten uit te sluiten die kunnen worden geïnterpreteerd als schubben, zoals garnalen.
Verboden waterdieren
2- Kikkers: Het is niet toegestaan om ze te eten, omdat de Profeet (vrede en zegeningen van Allah zij met hem) het doden ervan heeft verboden . Dit staat vermeld in de hadith van 'Abd al-Rahman ibn 'Uthman, die zei dat de Boodschapper van Allah (vrede en zegeningen van Allah zij met hem) het doden van kikkers heeft verboden.
Is het houden van honden haram in de Islam? De Islam verbiedt moslims om honden te houden , en de straf daarvoor is dat degene die dat doet, elke dag een of twee qirats van zijn hasanat (goede daden) verliest. Er is een uitzondering gemaakt in het geval van het houden van honden voor de jacht, het bewaken van vee en het bewaken van gewassen.
Is het toegestaan om apenvlees te eten? Het beroemde dier dat een "aap" (nasnas) wordt genoemd, is een soort aap, en het is dus onwettig om het te eten (Hashiyat al-Sharqawi, 2.462).
Nee, de pannenkoeken en garneringen zijn niet halal.
Het grootste deel van de Nederlandse kipfilet is halal, ook als dat niet op de verpakking staat. Dat meldt The Post Online. Om export van weinig populaire delen van de kip naar moslimlanden mogelijk te maken, wordt voor het gemak alle kip halal geslacht.
Halal wild
De overige wilde jachtdieren dienen van reine oorsprong te zijn en geen schade te kunnen brengen aan de gezondheid van de mens. Wanneer zij hier aan voldoen, zijn ze halal. Voorbeelden van wild dat halal is, zijn: hazen, konijnen en herten.
Landslakken vallen onder de regelgeving over het eten van “insecten”. De meerderheid van de geleerden is van mening dat het haraam is .
Alle Europese mediterrane landen, met name Italië, Spanje, en Griekenland, hebben een diepgewortelde traditie met escargot. Ook in landen aan de zuidelijke kant van de middellandse zee, vooral in Marokko en Tunesië, wordt escargot gegeten. Sinds het einde van de twintigste eeuw maakt escargot wereldwijd een opmars.
Vraag: Is escargot (slak) halal om te eten? Antwoord: Walaikum As-salaam wa Rahmatullahi wa Barakatuhu, Volgens de Hanafi school is het niet toegestaan om slakken te eten . Dit geldt zowel voor land- als waterbewonende soorten.