Een airfryer zorgt er niet per se voor dat het frituren gezond wordt. Gefrituurd eten bevat nog steeds veel calorieën. Het is dus onwaarschijnlijk dat je er veel van zal afvallen. Afvallen is helaas een stuk moeilijker dan kilo's aankomen.
Afvallen was nog nooit zo simpel en lekker! Een Airfryer gebruikt 70% minder vet en daarom is de Airfryer het perfecte apparaat om wat kilo's kwijt te raken. In het boek Afvallen met Airfryer vind je alles wat je moet weten over afvallen + 46 heerlijke & gezonde recepten die je gemakkelijk in de Airfryer bereid.
Is een airfryer goed om af te vallen? Minder olie gebruiken bij het koken is een geweldige manier om de hoeveelheid vet in je eten te verminderen . Airfryerrecepten geven je nog steeds de onweerstaanbaar knapperige textuur die je krijgt van traditioneel frituren – zonder veel olie te gebruiken.
Een airfryer is in de basis veel gezonder dan een frituurpan. Omdat de snacks niet liggen te sudderen in brandend vet of olie, trekt het vet er dus ook niet in en eet jij het uiteindelijk niet op. Het wordt niet voor niets 'gezond frituren' genoemd. Het aantal calorieën verschilt per bereidingswijze dan ook behoorlijk.
Het energieverbruik van een airfryer en een friteuse zijn ongeveer gelijk. De opwarmtijd van een friteuse is wat langer, maar de totale baktijd is vergelijkbaar met de airfryer. Per bereiding is het energieverbruik dus ongeveer gelijk.
Ja, airfryers kunnen een handig hulpmiddel zijn voor gewichtsverlies . Ze kunnen de hoeveelheid olie die wordt gebruikt om voedsel te koken verminderen, waardoor een airfryer een eenvoudige manier is om uw calorie-inname te verminderen. Per gram bevat vet meer calorieën dan eiwitten of koolhydraten, wat de reden is dat vetarme diëten in het verleden populair waren.
Maar laat je niet voor de gek houden door die verschillende vetgehaltes. Ovenfriet lijkt een betere keuze, maar ovenfriet bevat per 100 gram weer meer koolhydraten dan patat uit de frituur. Qua calorieën is er daardoor uiteindelijk nauwelijks verschil tussen de frietjes op je bord.
Kies bij voorkeur ovenkroketten, kroketten voor in de airfryer, of kroketten die al zijn voorgebakken. Gewone kroketten voor in de frituur kunnen gaan lekken en worden lastiger krokant bruin in de airfryer. Een ovenkroket moet ongeveer 10 tot 13 minuten op 200 ºC.
Voeg nooit, maar dan ook nooit, olie toe aan de Airfryer zelf. Door de hitte gaat dit spatten. Marineer in plaats daarvan de etenswaren of bestrijk ze met een klein beetje olie. Je kunt hiervoor bijvoorbeeld olijfolie, arachideolie of zonnebloemolie gebruiken.
Een vetarme kookmethode
Een airfryer doet dit door het voedsel te verwarmen in hete lucht die fijne oliedruppels bevat. We weten dat dit een gezondere aanpak is, omdat is aangetoond dat voedsel dat op traditionele wijze wordt gefrituurd, bijdraagt aan gewichtstoename en hartziekten .
Kortom, Airfryers zijn een gezonde en gemakkelijke kookmethode die kan helpen de vet- en calorie-inname te verminderen, het risico op chronische ziekten te verlagen, de voedingswaarde van voedsel te behouden en veelzijdige kookopties te bieden.
ITN Productions produceert The Airfryer Diet: Lose Weight, Cook Fast voor Channel 5. De 2 x 60 minuten durende serie The Airfryer Diet: Lose Weight, Cook Fast van ITN Productions wordt uitgezonden op Channel 5 op woensdag 8 en 15 januari om 20.00 uur.
Een hogere inname van gefrituurd voedsel heeft een direct verband met een hoger risico op obesitas. Dit komt doordat gefrituurd voedsel vaak veel vet en calorieën bevat. Overschakelen van gefrituurd voedsel naar luchtgefrituurd voedsel en het verminderen van de regelmatige inname van ongezonde oliën kan gewichtsverlies bevorderen .
Verse groenten uit de airfryer zijn een gezonde en snelle manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Ze behouden hun knapperigheid en krijgen een heerlijke geroosterde smaak. Dit airfryer recept is perfect als hoofdgerecht, bijgerecht of gezonde snack.
De vraag die je kunt stellen: “Zijn snacks en friet lekker uit een Airfryer?” Friet en snacks, zoals een frikandel en kroket, zijn zeker lekker uit een Airfryer.
Groenten. Groenten die je normaal gesproken kookt of stoomt, kun je beter niet in de airfryer bereiden. Denk aan wortels, bonen, spinazie en broccoli. Ze drogen door de hete lucht namelijk snel uit.
Vanaf nu kunnen ook de meeste diepvries pizza's in je Airfryer.
Philips Airfryer Combi XXL Connected HD9880/90 – De beste Airfryer van 2024.
Snacks uit een airfryer zijn nog steeds geen gezond voedsel. Wel is het een net wat gezonder alternatief voor frituren. Dit komt doordat ze op die manier minder vet bevatten. En dus ook minder calorieën dan bij frituren.
Zijn wings beter in de oven of airfryer? Je airfryer is de betere keuze voor wings , en dit is waarom: Airfryers laten de warmte rondom het eten circuleren, wat betekent dat wings aan alle kanten knapperig worden. Een oven geeft je gewoon niet dezelfde knapperige wings als een airfryer.
Popcorn maken in de airfryer
Doe de popcornmais in de mand van de airfryer en bespuit de korrels licht met olie uit een spuitflesje, zodat ze een dun laagje olie krijgen. Verhit vervolgens de airfryer 2 à 3 minuten voor op 200 graden, doe de popcornmais erin en laat zo'n 10 minuten poffen.
Airfryers kunnen voedsel snel koken, maar soep te snel opwarmen kan leiden tot spatten en ongelijkmatige verwarming . Begin met een lagere temperatuur, rond de 250°F (121°C), en laat de soep geleidelijk opwarmen. Indien nodig kunt u de temperatuur in de laatste paar minuten verhogen, maar vermijd het om te hoog te gaan.
Kun je maaltijden opnieuw opwarmen in de airfryer? Ja, de airfryer kan worden gebruikt om voedsel op te warmen. Dit is voordelig omdat de knapperigheid van het voedsel behouden blijft, in tegenstelling tot een magnetron die bepaalde etenswaren een beetje klef kan maken na het opwarmen.