Het waterijsje komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten en is uitgevonden door Frank Epperson. Het verhaal gaat dat Epperson in 1905 op elfjarige leeftijd het recept min of meer per ongeluk ontdekte. Volgens de overlevering roerde hij op een winteravond vruchtensiroop en water met een houten stokje door elkaar.
Naar verluidt introduceerde een wafelmaker uit Syrië het hoorntje tijdens de zomerspelen in St. Louis in 1904. De Chinezen zouden de ontdekkers van het ijsje zijn. Ontdekkingsreiziger Marco Polo zou de delicatesse weer naar Europa hebben gebracht.
Het waterijsje van Ola (Unilever), met de smaken framboos, sinaasappel en ananas, viert het 50-jarig bestaan. Zo'n 35 miljoen worden er jaarlijks van verkocht, vooral in Nederland, maar ook in België en Frankrijk. Het ontstaan van de Raket in 1962 heeft alles te maken met de opkomst van de ruimtevaart.
Historiek. De eerste ijslolly, de 'Epsicle', later 'popsicle' genoemd, werd bedacht door de Amerikaan Frank Epperson uit San Francisco. In 1905 had hij als kind ontdekt dat een restje limonade dat in een vergeten glas na een nachtje vrieskou in de tuin vastgevroren was rond het roerstokje best nog lekker smaakte.
Waterijs, zoals een raket, is de verstandigste keuze. Een waterijsje bevat ongeveer 50 calorieën per ijsje. Sorbetijs komt hierna: 2 bolletjes sorbetijs bevatten ongeveer 90 calorieën (zonder hoorntje). Yoghurtijs levert iets meer energie dan sorbetijs.
Tips voor een gezond verwenmoment met ijs!
Waterijs of sorbetijs zijn jouw beste ijsvrienden, ze bevatten namelijk de minste calorieën. Van 1 bolletje ijs kun je evenveel genieten als van 2 (of meer) bolletjes. Kies voor een bekertje in plaats van een hoorntje. Het hoorntje levert namelijk ook calorieën.
Waterijs: is een dagkeuze. Een waterijsje bevat ongeveer 40 kilocalorieën (kcal). Sorbetijs: 1 bolletje is een dagkeuze.
Ook hebben we weergegeven hoeveel gram elk ijsje per stuk is. De 3 ijsjes op basis van roomijs bevatten veel meer calorieën dan de 3 waterijsjes. Roomijs bevat behalve suiker ook veel verzadigd vet.
Verzadigde vetten in ijs
Over het algemeen zijn ijsjes op waterbasis (sorbet- en waterijs) een betere keuze dan ijsjes op melkbasis." "Het is goed om te weten dat yoghurtijs minder verzadigd vet bevat dan een roomijsje, maar tegelijkertijd wel relatief veel suiker.
IJs eten bij hoestbuien
Houd je van ijs? Dan heb je geluk, want waterijsjes hebben een verkoelend effect op je keel. Een mooi excuus om jezelf te trakteren op een of meer heerlijke ijsjes. Geen ijsjes in huis: je kunt ook op ijsblokjes kauwen of heel koud water drinken in kleine slokjes.
De Raket is al jaren het meest verkochte ijsje van Nederland. Jaarlijks worden er in Nederland 55 miljoen Magnum-ijsjes gegeten. Wanneer je die achter elkaar legt, vormt dat een lijn van 9.000 km. Het ijsje dat het meest wordt gegeten, blijft de Raket.
Vattenfall verkoopt Nederlandse elektriciteitscentrale Magnum aan RWE. Vattenfall en RWE zijn overeengekomen dat RWE per 30 september 2022 de Magnum gascentrale in Eemshaven van Vattenfall overneemt.
Zelfgemaakte waterijsjes doen er ongeveer 4 uur over om goed te bevriezen. In de vriezer zijn ze ten minste 3 maanden houdbaar.
De geschiedenis van ijs gaat terug naar de tijd van de Romeinen, waar men de allereerste keer sprak van een sorbet. De Romeinen waren er verzot op en serveerden hun gasten diverse ijsgerechten bereid met sneeuw, gemengd met honing, rozenwater en fruit.
Het ijs werd uit bevroren vijvers gehakt of gemaakt door sneeuw aan te stampen. Door de grote hoeveelheid bleef het onder de grond lang bevroren en kon men er tot de zomer mee doen. Zo'n ijskelder was echter alleen voor de rijken weggelegd.
Waterijs. Heb je zin in een licht en verfrissend ijsje, dan kun je natuurlijk ook altijd voor een waterijsje kiezen. De 'old time favorite' is natuurlijk een Raketje van Ola, een Festini peren ijsje, een biologisch waterijsje van AH, de Calippo van Ola of een Solero. Ze zijn allemaal vegan en overheerlijk.
De gezondste waterijsjes zijn de ijsjes die je zelf maakt zonder toegevoegde suikers. Dat doe je door bijvoorbeeld (vers) fruit te pureren en in te vriezen of door ijsjes te maken van suikervrije limonade. Hierbij het recept van overheerlijke en verfrissende watermeloenijsjes.
Minste calorieën
Waterijs, zoals de naam al stelt, is op waterbasis waardoor een waterijsje zo'n 40 calorieën bevat. Sorbetijs bestaat uit een minimum van 25 procent fruit (15 procent voor citrusvruchten) en bevat wederom geen melkbestanddelen. Een bolletje sorbetijs bevat ook zo'n 40 calorieën.
IJs bevat vaak veel calcium en laat dit mineraal nou net nodig zijn voor een goedwerkende stofwisseling. Er is zelfs een studie die uitwees dat het dagelijks eten van vetarm ijs, gewichtsverlies stimuleert.
Er zitten 41 kilocalorieën in 1 op een stokje (55 gram) waterijs. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'waterijs'?
Waterijsjes bestaan uit water en suiker.Andere ingrediënten zoals vruchtensap, siropen, smaak- en kleurstoffen geven ze verder elk hun typische smaak en frivole kleur. Een klein waterijsje (55 g) bevat ongeveer 2 klontjes suiker en levert gemiddeld 40 kcal.