Hoe pak ik dit het beste aan? Kies voor alcoholische dranken met een laag alcoholgehalte en zonder suiker, bijvoorbeeld champagne, schuimwijn, cava, droge witte wijn, rode wijn, pils. Combineer het drinken van alcohol met het eten van complexe of trage koolhydraten.
Matig alcoholgebruik is toegestaan als u diabetes hebt, al zijn er wel een paar aandachtspunten. Kies bij voorkeur een drank met een laag alcohol- en suikergehalte (droge sherry, rode wijn, droge witte wijn,...).
De beste soorten alcohol voor mensen met diabetes zijn die met een laag suiker- of koolhydraatgehalte. Dat omvat light bieren, rode en witte wijnen , gedistilleerde dranken en koolhydraatarme cocktails als u suikerhoudende sappen of siropen vermijdt.
Water. Heldere light frisdranken (met of zonder koolzuur)Heldere bouillon (zonder vet)Suikervrije aanmaaklimonade.
“Wie wat rode wijn drinkt, zal zijn bloedsuikerspiegel tot 30 procent minder de hoogte injagen. Die suikerpiek is de indirecte oorzaak van zowel diabetes als dementie, artritis en hartziekten. “Je lichaam zal de suiker en de calorieën van je maaltijd beter verwerken met een glaasje rode wijn in je lichaam.”
Hoe rode wijn de bloedsuikerspiegel beïnvloedt. Volgens de American Diabetes Association kan het drinken van rode wijn (of een andere alcoholische drank) de bloedsuikerspiegel tot wel 24 uur lang verlagen . Daarom raden ze aan om je bloedsuikerspiegel te controleren voor en terwijl je drinkt en deze tot wel 24 uur na het drinken te controleren.
Over het algemeen geldt dat droge witte wijn de minste suiker bevat. Rode wijn bevat ook relatief weinig suiker. De meeste rode wijnen zijn dan ook 'droog' van smaak. Bij deze wijnen is vrijwel alle aanwezige suiker bij de gisting al omgezet in alcohol.
Kies sterke dranken met een lager suikergehalte. Sterke dranken zoals wodka, gin, tequila en whisky bevatten doorgaans minder suiker dan likeuren en andere gezoete sterke dranken.
Eet ook geen gedroogd fruit, zoals dadels en vijgen. Daar zit veel suiker in. Neem fruit niet als een sap, shake of smoothie. Daar zitten weinig vezels en veel suiker in.
Pinot Grigio is een droge witte wijn met een opvallende zuurgraad en de lichtste optie voor diabetici. Het past ook goed bij veel gerechten die kunnen helpen om zowel uw maaltijd als uw bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen.
Droge witte wijn bevat gemiddeld het minste aantal calorieën. Dat komt omdat in deze wijnen minder restsuiker zit. Rode wijn heeft bijna 1,5 gram per glas restsuiker, rosé zo'n 2,5 gram en droge witte wijn meestal rond de 0,7 gram. Dat is allemaal minder dan in zoete witte wijn met soms wel 6 gram suiker per glas.
Kies voor droge rode en witte wijnen en mousserende wijnen . Ze bevatten weinig suiker en verhogen de suikerspiegel in uw bloed niet.
Als u op zoek bent naar alcohol met de minste calorieën en suiker, dan kunt u het beste kiezen voor heldere likeuren, zegt gediplomeerd diëtist Alex Aldeborgh. Hieronder vallen onder andere wodka, gin, rum, tequila, soju en sake , die over het algemeen minder calorieën en minder suiker bevatten.
Maar welke rode wijn is nou de beste keuze? Volgens experts kun je als wijndrinker het beste een pinot noir opentrekken. Deze wijn zou de hoogste resveratrol-concentratie hebben van alle rode wijnen. Resveratrol is een antioxidant die de gezondheid van het hart zou verbeteren en cholesterol- en bloeddrukverlagend is.
Suikerhoudende dranken zoals frisdrank, vruchtensap en gezoete zuiveldranken (330 ml/dag) Rood vlees (vanaf 100 gram onbewerkt rood vlees per dag) Bewerkt vlees (vanaf 50 gram bewerkt vlees, zoals vleeswaren, per dag) Eieren (7 of meer per week) en hoge inname van cholesterol (400 mg/dag)
Glucosewaarden ouderen mogen tussen de 6 en 15 mmol/l zijn.
Niks geraffineerds of bewerkts dus. Gewoon puur natuur, zoals het 't lekkerst is. Voor mensen met diabetes heeft dit dus geen tot weinig gevolgen. Pindakaas en andere notenrijke producten staan voor diabetespatiënten zelfs bekend als ontzettend gezonde voedingskeuzes.
Het drinken van zwarte of groene thee kan het risico op diabetes type 2 verlagen. Thee zonder suiker is ook goed voor mensen met diabetes en mensen die willen afvallen, omdat er geen koolhydraten en calorieën in zitten. Het beste is zwarte of groene thee, want die verlagen de bloeddruk en de kans op een beroerte.
Daarnaast tonen onderzoeken aan dat bier veel hogere bloedglucosespiegels veroorzaakt dan bijvoorbeeld wijn of jenever. Om de risico's te beperken, wordt daarom geadviseerd dat diabetici een glas wijn bestellen bij hun maaltijd in plaats van een glas bier.
Eten en drinken
Dit wordt vooral afgeraden bij suikerziekte type 1 vanwege het risico op een hypoglykemie. Vooral als je pure alcohol zonder toegevoegde suikers drinkt, zoals een glas whisky of wijn. Daarom raden we je aan om alcohol bij een maaltijd te nuttigen of als aperitief met enkele hapjes.
Maker Wine droge rode wijnen:
Maker Pinot Noir — *0 g suiker, 121 calorieën, 3,8 koolhydraten per portie van 143 g. * Maker Zinfandel — *0 g suiker, 150 calorieën, 3,4 koolhydraten per portie van 143 g.
Brut prosecco is een mousserende wijn, met een lage dosis suiker. Prosecco komt meestal in drie versies: brut, dry en extra dry. Extra dry is de meest gedronken prosecco en wordt het vaakst verkocht. De extra dry prosecco bevat tussen de 12 en 17 gram suiker per liter.
Suikerklontjes in wijn
En om je een idee te geven hoe dat zit, schetsen we het even in suikerklontjes: zoete witte wijn bevat evenveel suiker als een glas cola, en dan kom je per wijnglas uit op drie klontjes suiker. Een glas rode wijn zit al gauw op twee klontjes en een glas wit op één klontje suiker.