Welke wijn bij scampi met look?

Mooie combinaties: pinot blanc uit Alsace of uit de Luxemburgse Moezel, orvieto en pinot grigio uit Italië, of Spaanse rueda. Krachtige en smaakvolle witte wijnen doen het dan weer heel goed bij scampi's met saus. Denk aan grote witte bourgognes, witte rioja of chardonnay-wijnen uit Chili, Australië en Zuid-Afrika.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op colruyt.be

Welke wijn bij garnalen in knoflook?

Het best kun je dan ook kiezen voor een wijn met een fruitig smaakprofiel en frisse zuren. Het fruitige karakter kan de peperigheid opvangen, de frisse zuren combineren goed met de knoflook. Een schot in de roos bij gambas al ajilo is een geurige Sauvignon Blanc of Verdejo, of een fruitige droge Spaanse rosé.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Wat drink je bij gambas?

Bij Gambas kun je het beste een frisse witte wijn met lekkere zuren drinken. Vermijd witte wijnen met houtrijping en houd rode wijn al helemaal uit de buurt.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op anderewijn.nl

Wat te drinken bij garnalen?

Garnalen, oesters, krab en mosselen Ga voor een lichte, frisse witte wijn , zoals een Chablis, Soave, Chenin Blanc of een Muscadet. Gamba's Ga voor een witte wijn, zoals Sauvignon Blanc , Verdejo, Riesling of rosé wijn. Krab Ga voor een complexe witte wijn, zoals een Bourgogne of halfdroge Riesling.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bistroleduc.lu

Welke wijn bij pasta met gamba's?

Overzicht wijnen bij schaal- en schelpdieren:

Ga voor een lichte, frisse witte wijn, zoals een Chablis, Soave, Chenin Blanc of een Muscadet. Ga voor een witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Riesling of rosé wijn.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op abelswijnen.nl

Wijn en spijs: Welke wijn past bij welk gerecht?

28 gerelateerde vragen gevonden

Welke witte wijn bij scampi's?

Mooie combinaties: pinot blanc uit Alsace of uit de Luxemburgse Moezel, orvieto en pinot grigio uit Italië, of Spaanse rueda. Krachtige en smaakvolle witte wijnen doen het dan weer heel goed bij scampi's met saus. Denk aan grote witte bourgognes, witte rioja of chardonnay-wijnen uit Chili, Australië en Zuid-Afrika.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op colruyt.be

Welke wijn bij grote garnalen?

Wijn bij garnalen

Die komen over het algemeen het best tot hun recht in een lichte en frisse wijn. Een garnaal, die toch vrij subtiel van smaak is, kan al snel verdrinken in een al te aanwezige witte wijn. En rode wijn is al helemaal een gevaarlijke combinatie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnvoordeel.nl

Welke rode wijn bij garnalen?

Garnalen
  • Cabernet Franc (1)
  • Chardonnay (22)
  • Chenin blanc (10)
  • Grenache (3)
  • Malbec (1)
  • Merlot (2)
  • Pinot Gris (5)
  • Pinot Noir (5)

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wereldwijnonline.be

Wat voor wijn bij garnalen?

Welke wijn is lekker bij een Hollandse Garnalencocktail?
  • Een Muscadet of Sauvignon de Touraine uit de Franse Loirestreek.
  • Een Oostenrijkse Grüner Veltliner.
  • Een Riesling uit de Elzas.
  • Een Picpoul de Pinet uit het zuiden van Frankrijk.
  • Een niet-houtgerijpte Chardonnay.
  • Een feestelijk glas Crémant de Bourgogne.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op anne-wies.nl

Welke witte wijn bij schaaldieren?

Maar welke wijn past nu het best bij schaal- en schelpdieren? Over het algemeen zit u goed met een stuivend frisse witte wijn. Denk bijvoorbeeld aan een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, een Spaanse Verdejo, een Duitse Weissburgunder of een Oostenrijkse Riesling. En oesters vragen om een heerlijk mineralige Chablis.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnvoordeel.be

Welke witte wijn bij fruits de mer?

De beste keuze is een goed droge, uitgesproken frisse witte wijn. De klassieke partners voor fruits de mer zijn Chablis, Muscadet of Picpoul, of natuurlijk – als je het echt serieus wilt aanpakken – Champagne.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Welke witte wijn bij langoustines?

Langoustine is een nobel schaaldier met verfijnd, delicaat vlees en vraagt om een nobele, verfijnde witte wijn, zoals bourgogne uit Beaune, Chassagne-Montrachet of Puligny-Montrachet. Een zilte witte Pessac-Léognan zal het hier ook goed bij doen, net zoals een Chablis (van premier of grand cru-niveau).

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnkanaal.be

Welke witte wijn bij garnaalkroketten?

Bij een zomerse garnaalkroket hoort een frisse wijn. Met witte druiven als chardonnay, pinot blanc, sauvignon blanc of silvaner maak je alvast een goeie keuze. Sappig gekoeld rood behoort eveneens tot de opties. Houd het vooral licht met een jonge gamay of pinot noir.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op oostendsegarnaalkroketten.be

Welke champagne bij garnalen?

Past Champagne niet binnen je budget, dan is de Cremant de Bourgogne of Cremant de Limoux een hele goede optie. Wel kiezen voor een Brut (droog), want een zoet(ere) bubbel past minder goed bij de garnalenkroket.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnspijs.nl

Welke wijn bij Wokgarnalen?

Wokgarnalen zijn kruidig en hebben een sterke smaak. Daarom is het belangrijk om een wijn te kiezen die hier goed bij past. Een rode wijn met een volle smaak is een goede keuze. Witte wijnen of rosés zullen niet sterk genoeg zijn en zullen de smaak van het gerecht niet versterken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op thecrowdedtable.com

Welke wijn past goed bij zalm?

De basisregel voor wijn bij zalm

Ook een lichtgekoelde rode Pinot Noir past goed. Volle witte wijn uit de Bourgogne, Champagne of Elzas past hier goed bij. Pinot Gris d'Alsace, Riesling d'Alsace, Riesling spätlese, Grüner Veltliner, Furmint, Sauvignon Blanc uit Chili en Nieuw-Zeeland.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op freshlyfish.nl

Welke wijn bij avocado met garnalen?

Welke wijn bij avocado met garnalen? De ideale match bij dit gerecht is een frisse Sauvignon Blanc. Vooral Nieuwe Wereld-varianten uit Chili of Nieuw-Zeeland werken erg goed bij avocado. Een fruitige Riesling is ook een goede optie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Welke wijn past bij Hollandse garnalen?

Welke wijn bij salade met Hollandse garnalen? Kies voor een ronde witte wijn zonder houtlagering. Bijvoorbeeld chardonnay of een Sauvignon blanc uit de Nieuwe wereld. Ook een goede optie is een pinot gris.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op ilovefoodwine.nl

Wat te drinken bij kreeft?

Kreeft en wijn vormen samen een ideaal huwelijk. Zo past een fris maar ook ronde Chardonnay perfect bij een gekookte kreeft. Eigenlijk drink je nooit een rode wijn, rosé wijn of mousserende wijn bij kreeft, maar witte wijn.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op dirckiii.nl

Wat voor wijn bij steak tartaar?

Rauw vlees is nooit makkelijk voor wijn, het best zijn lichte rode wijnen van druiven als gamay (beaujolais) en jonge pinot noir (bourgogne). Zeker geen rode wijn met tannines.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnkanaal.be

Welke wijn bij de mosselen?

Veelal kiest men een wijn van het droge type, met wat fruitigheid en wellicht wat mineraliteit. Elzasser (Franse) wijnen zoals die van Domaine René Muré zijn een prima keuze te denken valt daarbij aan een mooie Riesling, Pinot Gris en Pinot Blanc.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op flesjewijn.com

Wat voor wijn bij kabeljauw?

Kabeljauw is een magere vis. Hierdoor passen lichte wijnen die frisse zuren hebben het best bij kabeljauw. Dit zijn eigenlijk dit altijd witte wijnen zoals, sauvignon blanc, pinot grigio, chenin blanc en chardonnay.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op dirckiii.nl

Welke wijn bij tomaat garnaal?

Combinaties met onze grijze Noordzeegarnaal zijn legio. Maar de tomaat maakt het niet makkelijk. Durf te kiezen voor een gekoelde beaujolais, een jonge rode bourgogne uit een rijp jaar of een jonge pinotage van het fijne soort uit Zuid-Afrika.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnkanaal.be

Wat voor wijn bij zeebaars?

Bij zeebaars drink je vaak een lichte droge en heldere witte wijn. Denk hierbij aan een Riesling, Grüner Veltiner of Pinot Grigio. Ook een rode wijn kan je erbij drinken als je de zeebaars goed gekruid in de oven doet of op de grill.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op dirckiii.nl

Welke wijn bij scheermessen?

Dit langwerpige schelpdier heeft een verrukkelijk zilte smaak en prettige textuur. Het vraagt om wijnen die bij de smaak van de zee passen: Chablis en Muscadet in de eerste plaats, maar een goede sauvignon blanc van de kust van Zuid-Afrika is ook een prima begeleider.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnkanaal.be

Populaire vragen