Kruidenthee, zoals rooibos- of kamillethee, is geen echte thee. Deze soorten thee zijn niet afkomstig van de theeplant. Het zijn aftreksels van planten of vruchten, of mengsels van kruiden, bloemen en specerijen zoals zoethout, kaneel of kamille.
Populaire theesoorten zoals kruiden-, munt-, kamille-, rooibos- en bamboethee vallen niet onder echte thee, omdat ze niet afkomstig zijn van de camellia sinensis. We noemen ze in het dagelijkse leven wel thee, omdat we ze op dezelfde manier drinken als echte thee.
Zo komen de aroma's van de kruiden vrij en krijgt jouw hete water een heerlijke smaak. Maar eigenlijk kun je dit niet echt thee noemen, omdat het geen echte thee bevat. Een beter woord is daarom 'kruidenmelanges', ook wel tisanes genoemd. Ontdek alles over de verschillende soorten kruidenthee en hoe je ze maakt.
Rooibos is afkomstig van de Aspalathus linearis plant, een plant uit de vlinderbloemenfamilie die alleen in Zuid-Afrika groeit. Deze plant komt van nature voor in de omgeving van Cederberg in eerder genoemd land. Deze plant is van een andere familie dan de theeplant, daarom is rooibos officieel geen theesoort.
Interessant detail: thee mag eigenlijk alleen zo heten als het gemaakt is van de theeplant Camellia sinensis. De bekende verse muntthee is daarom eigenlijk geen “echte” thee! Omdat er wel infusie plaatsvindt, rekenen veel mensen ook kruidenthee echter gewoon tot de theesoorten.
Sommige soorten kruidenthee kunt u beter niet de hele dag door drinken. Zoethoutthee en sterrenmix verhogen de bloeddruk.In venkel-en anijsthee zitten bepaalde plantengifstoffen (aromastoffen). Het is verstandig om uit voorzorg niet lange tijd achter elkaar veel sterrenmix, zoethout-, venkel- en anijsthee te drinken.
Echte thee komt van de bladeren van de camellia sinensis plant en is afkomstig uit China en India. Echte thee omvat witte thee, groene thee, oolong thee, zwarte thee en een oude thee genaamd pu'erh , die het resultaat zijn van: 1) het plukken van het theeblad; 2) hoe het blad wordt verwerkt na het plukken.
En dat is nou net het verschil met andere theesoorten. Want alleen wanneer de drank wordt getrokken van blaadjes van een echte theeplant mag het de benaming thee hebben. Aangezien de Zuid-Afrikaanse rooibosstruik wordt gebruikt om rooibos 'thee' te zetten, mag deze warme drank officieel geen thee heten.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Door de vele antioxidanten werkt rooibosthee goed bij huidklachten zoals acné, eczeem en tegen huidveroudering. Verder bevat rooibosthee ook stofjes die allergische reacties remmen. Daardoor is het goed voor mensen met astma, hooikoorts, maag-darmklachten en bij allerlei allergieën.
Probeer ook eens de andere vier Super Blends varianten: Immunity, Energy, Relax en Shine. Deze vier verrassende kruidentheeën bevatten geen cafeïne en zijn verrijkt met vitamines. Zo bevat Pickwick Super Blends Shine vitamine B8 (biotine), dat de conditie van je huid en haar ondersteunt.
Thee krijgt zijn typische smaak door tannine. Dit zit namelijk in de theebladeren. Maar als je te veel tannine binnenkrijgt, kan dit zomaar zorgen voor buikpijn. Het weefsel in je spijsverteringskanaal kan namelijk aangetast worden en hier kun je dus behoorlijk misselijk van raken.
Pickwick bestaat al sinds 1753, maar werd toen nog verkocht onder de naam 'De witte os' van de gelijknamige winkel van Egbert Douwes. Een generatie later veranderde de naam naar Douwe Egberts thee en in 1937 werd het definitief Pickwick.
Matcha is namelijk de gezondste thee die er bestaat. Het bevat de hoogste concentraties antioxidanten en polyfenolen (een soort antioxidant), twee belangrijke stoffen die een zeer positieve bijdrage leveren aan je gezondheid.
Ondanks de naam is kruidenthee eigenlijk geen "thee", aangezien deze dranken doorgaans geen bladeren of bladknoppen van theeplanten bevatten. Kruidenthee wordt gemaakt van tisanes, wat mengsels of infusies zijn van gedroogd fruit, bloemen, specerijen of kruiden in water. Tisanes blijken medicinale effecten te hebben.
Welke thee bevordert de stoelgang? Theesoorten met lapacho (ook wel pau d'arco genoemd), cayennepeper of ingrediënten zoals komijnzaad, gember en kurkuma bevorderen de natuurlijke stoelgang; theemelanges met (een deel van) deze ingrediënten zijn dus echt natuurlijke stoelgangthee.
De beste thee uit een zakje is die van Albert Heijn. De A-merken Pickwick en Lipton scoren voor het panel minder goed. Bij de groene thee geeft het panel ook de voorkeur aan de losse variant. Hier scoort Pickwick wel goed.
Welke thee niet bij hoge bloeddruk? Thee met veel cafeïne, zoals zwarte thee, kan leiden tot een tijdelijke stijging van de bloeddruk. Hoewel een kopje zwarte thee af en toe geen probleem hoeft te zijn, is het verstandig om het drinken van zwarte thee te beperken als je last hebt van bijvoorbeeld hypertensie.
Thee bevat geen calorieën, maar wel cafeïne. Het advies voor volwassenen is 3 kopjes zwarte of groene thee te drinken op een dag. Thee verlaagt namelijk de bloeddruk en verkleint het risico op een beroerte. Kinderen onder de 9 jaar kunnen ook 1 tot 3 kopjes zwarte of groene thee drinken per dag.
Groene thee en zwarte thee, zoals earl grey, zijn goed voor de gezondheid en bevatten bioactieve stoffen zoals flavonoïden (antioxidanten). Groene of zwarte thee drinken verlaagt de bloeddruk en verkleint de kans op een beroerte, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Traditioneel wordt aangenomen dat rooibos krampstillende, ontstekingsremmende en anti-nociceptieve effecten in de darmen heeft. Het directe effect op het darmepitheel is echter onbekend.
Rijke thee blend die is samengesteld uit theesoorten afkomstig uit de beste theelanden ter wereld. Heerlijke zwarte thee. Een heerlijke thee om de dag mee te beginnen en gedurende de dag van te genieten.
Vaak worden kruidentheeën gemaakt met echte theebladeren voor verschillende smaken, ook wel kruideninfusies genoemd. Kruideninfusies kunnen worden gecategoriseerd als zwart, groen, wit en oolong, afhankelijk van welke theebladeren en processen worden gebruikt om de kruidenmix te maken.
Kruidenthee zoals kamille-, pepermunt- en gemberthee bevatten verschillende gezondheidsbevorderende eigenschappen en kunnen de gezondheid van het hart, de spijsvertering, de slaapkwaliteit en meer verbeteren.
Net als onze andere kruidenthee is kamille geen 'echte thee' in de zin dat het niet afkomstig is van Camellia Sinensis, de theestruik. In plaats daarvan is het, zoals ons bericht over dit onderwerp aangeeft, technisch gezien een kruideninfusie, of 'tisane' – maar we noemen het gewoon een thee om het simpel te houden.