Gebruik bijvoorbeeld 2 plakken kaas of vleeswaren, 1 plak kaas met jam of appelstroop, pindakaas met suiker, hagelslag of plakjes banaan. Neem eens iets anders op brood bijvoorbeeld een kant en klare salade, een roerei, gebakken vis, knakworstjes, ragout of een kroket. Maak eens een tosti of een wentelteefje.
Soep is makkelijk te eten en te verteren. Als je misselijk bent of een pijnlijke mond hebt, kunnen gladde soepen verzachtend en zacht zijn voor je maag . Warme (niet hete) soep kan ook helpen als je last hebt van smaakveranderingen of een droge mond.
Probeer: Friszure voedingsmiddelen zoals een fruitsnoepje, yoghurt, fruit. Munt-smaken zoals een pepermuntje, kauwgom. Extra suiker, zout en kruiden.
Eet geen zachtgekookte eieren. Eet ook geen gerechten waarin rauwe eieren worden gebruikt, zoals bavarois, tiramisu, mousse of zelfgemaakte mayonaise. Gebruik geen rauwe melk en producten gemaakt van rauwe melk, zoals bijvoorbeeld rauwmelkse kaas. Deze producten kunnen besmet zijn met bacteriën.
Eet geen rauwmelkse kazen, zoals gorgonzola en camembert. Alcohol kan ervoor zorgen dat chemotherapie minder goed werkt.
Bij sommige chemotherapieën hebben vette vis en visolie mogelijk een negatief effect op de behandeling. Dit gaat specifiek om het middel Irinotecan en platina bevattende chemotherapieën zoals Cisplatin en Oxaliplatin. Bij andere soorten chemotherapie is het heel goed om tenminste één keer per week vis te eten.
Voeding en chemotherapie
Er is een aantal voedingsproducten waar u voorzichtig mee moet omgaan als u chemotherapie ondergaat. Gebruik geen grapefruit of kruisingen hiervan, zoals pomelo, ugli, mineola, tangelo of zure sinaasappel (ook wel Sevilla sinaasappel genoemd).
Door chemotherapie smaakt iets wat je eerst lekker vond ineens heel anders of helemaal niet meer. Dat zijn vaak gerechten of drankjes met een sterke geur of smaak zoals koffie, bouillon of gebraden vlees. Dit is meestal van tijdelijke aard en smaakvoorkeuren kunnen zelfs per dag wisselen!
Wat ook kan helpen als je eten vies smaakt, is friszure voedingsmiddelen eten: een beetje yoghurt, een stukje fruit, een muntblaadje in je mond of een paar schijfjes komkommer in een glas water.
Kippensoep: het is niet alleen lekker maar zou ook extreem goed zijn om een griepje te verdelgen. De soep zit boordevol vitaminen waardoor je snel weer zou aansterken. En wat blijkt? Kippensoep heeft wel degelijk een invloed op hoe snel je geneest van het griepvirus.
Op de oncologieafdeling werd eerder in het protocol benoemd dat de patiënten een ijsje kregen bijv. bij het toedienen van epirubicine bij een FEC-kuur. Door de kou van het ijsje zijn de mondslijmvliezen minder doorbloed en dit zou de kans op weefselschade in de mond verkleinen.
Sommige kruidenproducten zorgen ervoor dat chemotherapie minder goed werkt of dat je meer bijwerkingen krijgt. Zo zorgen Sint-janskruid en kurkuma (geelwortel) er bijvoorbeeld voor dat de lever de chemotherapie sneller afbreekt. De chemotherapie heeft dan minder effect.
Voorbeelden zijn walnoten, amandelen, pompoenpitten, sesamzaad en lijnzaad. U kunt het beste kiezen voor noten in de dop die u zelf nog moet pellen. Neem bij voorkeur geen gebrande noten, want door het branden of frituren wordt een deel van de onverzadigde vetten omgezet in verzadigde vetten.
warme maaltijd: gekookte aardappelen, witte rijst, pasta, gekookte groente zoals worteltjes, erwten, sperziebonen, broccoli, mager vlees/vis. alle melkproducten zijn toegestaan. alle dranken zijn toegestaan, koolzuurhoudende dranken kunnen meer klachten geven. rijp fruit zoals appel, peer, banaan, perzik, meloen.
Wat is de 7-dagenregel bij chemotherapie? Chemotherapiecycli kunnen zo worden gepland dat er 5 dagen chemo zijn met 2 dagen rust, allemaal binnen 7 dagen (ongeveer). Medicijnniveaus handhaven: de 7-dagenregel helpt ervoor te zorgen dat er voldoende chemo in het lichaam is om kanker te bestrijden.
Een tweede chemokuur volgde, dit keer nog zwaarder dan de eerste.
Sommige chemotherapiemedicijnen veroorzaken koude-intolerantie, dus vermijd dit als u is verteld om zeer koude voedingsmiddelen over te slaan. Vermijd fruit en groenten met kleine zaden. Gebruik geen alcohol of tabak. Vermijd zure voedingsmiddelen en dranken zoals citroenen, limoenen, tomatensaus, sinaasappels en sinaasappelsap .
Vermijd gebakken, gefrituurd, geroosterd en erg heet voedsel. Voeg eiwitten toe aan je eten: eiwitrijke voeding werkt vaak beter tegen misselijkheid dan vet of koolhydraten. Eiwitten zitten bijvoorbeeld in; kip, kwark, vis, eieren, peulvruchten, kaas, yoghurt, karnemelk. Vermijd grote maaltijden.
Bij thee kunt u kiezen uit zwarte thee, groene thee of kruidenthee. Aan veel kruidentheeën wordt een medicinale werking toegeschreven; het is daarom raadzaam om goed na te gaan of de kruidenthee geen negatief effect heeft op de werking van uw medicijnen.
Rauwe vis mag niet gegeten worden tijdens een kankerbehandeling , maar zelfs sommige soorten gekookte vis, waaronder koningsmakreel, marlijn, oranje ruwe vis, haai, zwaardvis, tegelvis, ahi-tonijn en grootoogtonijn, moeten vermeden worden vanwege het hoge kwikgehalte.
Voldoende drinken zorgt ervoor dat je afvalstoffen goed kwijt kunt en dat je lichaam kan afkoelen.Ook helpt dit tegen uitdroging. Bij uitdroging kun je last krijgen van klachten zoals vermoeidheid, sufheid en flauwvallen.
De extra inname van zogenaamde antioxidanten (zoals lage doses vitamine C, vitamine E, glutathion, ijzer, etc.) moet worden vermeden, omdat deze stoffen gemakkelijk worden opgenomen door kankercellen om zich te beschermen tegen hun eigen celvernietiging.