Bruine rum is steviger van smaak en heerlijk om puur te drinken, maar is ook een prima basis voor cocktails. witte rum: Rijpt de rum in stalen tanks dan blijft de rum kleurloos. Witte rum is lichter van smaak en daardoor een ideale basis voor cocktails.
Bruine rum is iets steviger van smaak dan witte rum en heeft enige tijd gerijpt op eikenhout. De bruine kleur komt van het hout of toegevoegde karamel. Bruine rum kan puur gedronken worden, maar smaakt ook lekker in cocktails. Donkere rum wordt ook wel zwarte rum genoemd.
Tequila kun je puur drinken maar natuurlijk ook in een cocktail of mix. Bekende tequila cocktails zijn de Margarita, Paloma en Tequila old fashioned.
Er zijn geen regels omtrent het drinken van deze drank. Je kunt rum uitstekend puur of met ijs drinken, maar je maakt er net zo goed heerlijke mixdranken of rum cocktails mee.
1. Witte Rum. Deze Rum is kleurloos, vandaar dat het de naam witte Rum heeft gekregen. Over het algemeen heeft deze Rum een zoete smaak, maar voor de rest bevat het vrijwel geen andere smaken.
Het is een sterke rum met een hoog alcoholpercentage, maar hij drink toch zacht weg. Heerlijk puur of on the rocks te drinken. Je kan hem natuurlijk ook mixen met cola, ginger beer & Dr. Pepper.
Stroh 80 heeft een alcoholpercentage van 80%. Deze drank is bedoeld om mee te mixen of als toevoeging bij het koken. Direct drinken kan ook, maar het is dan aan te raden de drank te verdunnen met minimaal een gelijke hoeveelheid water.
Ben je geen fan van rode wijn, ga dan voor rum. De sterke drank wordt gemaakt van gefermenteerde molasse en geperste suikerriet. Dat zijn ingrediënten waarvan bewezen is dat ze gevoelens van angst verminderen, spierpijn tegengaan en de ziekte van Alzheimer en osteoporose voorkomen.
De Angostura Legacy rum is met een prijs van rond de 30.000 euro zowat de duurste rum ter wereld.
Korte snelle snifjes zijn het beste om verschillende aroma's vast te leggen en het is verstandig om in/aan de fles te snuiven wanneer deze voor het eerst wordt geopend, daarna schenk je de rum in een zogenaamde “Sniffer” en laat je de rum even ademen zodat de geuren beter vrijkomen.
Vul een highball glas met ijs. Pers een halve limoen. Doe er de Don Papa Rum bij en vul aan met ginger beer. Roer met een cocktaillepel en werk af met een takje munt en een schijfje limoen.
Rum wordt zowel puur gedronken als vermengd met andere dranken, en het wordt ook gebruikt om mee te koken. Je kan het drinken als aperitiefje, vermengd in een cocktail, als digestief of zelfs als 'slaapmutsje'. De kleurloze rums zijn heel geschikt om in cocktails en longdrinks te gebruiken.
Vul een glas met ijsblokjes. Doe een deel (50 ml) Bacardí Limón in het glas. Mix met twee delen (100 ml) cola.
Omschrijving. Don Papa is een premium aged small batch rum van het eiland Negros Occidental, de Filippijnen. Gedestilleerd uit een van de beste suikerriet in de wereld, Don Papa is eerst 7 jaar gerijpt in eiken vaten op de uitlopers van de berg Kanlaon om daarna tot perfectie gemaakt kunnen worden.
Bruine rum: door rijping op houten vaten heeft de rum een bruine kleur. Smaken die je terugvindt zijn vol aroma's zoals bijvoorbeeld specerijen. Flavored rum: ofwel, rum met een smaakje. En die smaken komen vooral uit fruit dat mee-gedistilleerd tijdens het productieproces.
Dark rum: dit moet je weten
Gek is dit niet gezien een groot deel van alle rum die we op de markt tegenkomen onder deze categorie valt. Dark rum betekent letterlijk 'donkere rum' en dit zie je snel genoeg aan de kleur; die varieert van een ietwat donkere tint tot bijna koffieachtige kleuren.
Het kruid alsem bevat thujon en absintine. Thujon werkt bij een zeer grote dosis enigszins hallucinerend. Absintine veroorzaakt de bittere smaak. Absint werd in 1909 in Nederland verboden omdat het tot waanzin zou leiden.
Pure alcohol (vaak te krijgen in alcohol 90%) drinken is gevaarlijk. Je kan door de grote hoeveelheid alcohol je slokdarm en maag beschadigen omdat het het slijmvlies aantast. Verder kan je er een alcoholvergiftiging door krijgen.
Everclear – 95%
Everclear bevat 95% alcohol. Het is dan ook verboden in 13 Staten.
In de volksmond wordt de Cuba Libre ook wel de Rum Cola genoemd. De mix is vrij simpel en bestaat uit 1 deel Bacardi en 4 delen cola. Ook bevat deze mix limoenpartes voor een extra frisse smaak.
Het enige wat je nodig hebt om puur rum te drinken, is een fles naar keuze, een mooi glas en eventueel ijsklontjes. Schenk ongeveer 3cl in en laat de drank even in het glas staan, zodat de geuren en smaken zich meer kunnen openen.