Vanille wordt gemaakt van de vruchten van de vanille-orchidee. Een tropische klimplant uit Mexico die gehouden kan worden in een verwarmde kas. De vanille-orchidee is een tot 15 meter grote klimplant uit Mexico met vlezige stengels en luchtwortels als ranken.
Soorten kamperfoelie
Struikkamperfoelie - Lonicera fragrantissima: De struikkamperfoelie of winterkamperfoelie groeit als een heester met een vrij open structuur. Hij bloeit van december tot april en geurt overdadig. Deze kamperfoelie geurt het sterkste van alle familieleden.
Wie houdt van de heerlijke geur van jasmijn kan twee kanten uit. De gele winterjasmijn geurt nauwelijks, maar de witte Trachelospermum jasminoides (Toscaanse jasmijn) doet dit wel. Deze bladhoudende klimplant bloeit tot ver in de zomer, en geeft daarbij een zoete geur af.
Bekend zijn natuurlijk de rozen maar ook andere klimplanten als de Toscaanse Jasmijn en de Kamperfoelie en een heel aantal vaste planten maar de koning van de geurende tuinplanten is misschien wel de sering. De overdadige paarse of witte bloesem verspreiden een heerlijke zoete geur.
Qua geur zijn er geen betere rozen dan de ouderwetse 'historische' struikrozen, vooral rassen die afstammen van de beroemde Franse rozen (Rosa gallica), de muskusroos (R. moschata) en de Japanse bottelroos (R. rugosa). Vooral de twee eerstgenoemde bloeien overdadig, maar ze zijn tamelijk weer- en ziektegevoelig.
Sommige klimplanten (vooral witbloeiers) geuren met name 's avonds en 's nachts. Beleef weer zwoele zomeravonden met de geur van kamperfoelie, jasmijn en andere klimmers. Blauweregen (Wisteria) bijvoorbeeld verdient veel meer aandacht als geurplant dan als klimplant.
De Toscaanse Jasmijn kan in principe het gehele jaar door worden geplant met uitsluiting van dagen dat het vriest. Je kunt deze klimplant het beste planten bij zacht weer in de maanden tussen oktober en april. Vergeet hierbij niet de plant water te geven na het planten.
In het eerste jaar groeit hij vrij langzaam maar na enkele jaren kan hij wel tot 100 cm per jaar groeien. In de winter terughoudend zijn met water geven.
Het is een makkelijke plant die zowel in de zon als in de schaduw groeit. De kleine, gele bloemen verschijnen in december, als het zacht weer is al in november. Na de bloei volgt het kleine, eivormige blad. De slappe takken hebben het hele jaar door een groene tint, waardoor de winterjasmijn extra sierwaarde heeft.
De mooiste: de wilde kamperfoelie (Lonicera periclymenum) en Halliana, met sierlijke witgele bloemen, geuren het sterkst. Tip: Bind jonge planten wat aan; daarna vinden ze zelf wel hun weg omhoog. Knip regelmatig in vorm, voor je kamperfoelie te slordig wordt. Met klimplanten wordt je tuin een stuk kleurrijker.
Deze bloeiende klimplant kan in schaduw en in de zon. Hoe meer zon de plant krijgt, hoe meer bloemen eraan zullen komen. Kamperfoelie staat graag beschut tegen een muur in vochtige, maar goed waterdoorlatende grond, die humusrijk is. Maar veel soorten zijn erg gemakkelijk en groeien op vrijwel iedere plek in de tuin.
Hoewel de bessen en de bladeren van de Kamperfoelie giftig zijn en bij consumptie symptomen van misselijkheid en braken kunnen veroorzaken heeft de Kamperfoelie ook eetbare en genezende eigenschappen. Het enige eetbare deel van de Kamperfoelie is de nectar.
De meest bekende geurende planten zijn natuurlijk lavendel en de roos, maar er zijn daarnaast nog veel meer fijne planten zoals bijvoorbeeld kattenkruid, kamperfoelie of sneeuwbal.
Geurende orchideeën vallen onder de Phalaenopsis orchidee, die wel meer dan 20.000 soorten kent. Een bijzonder soort, die naast hun oogstrelende bloemen een heerlijke geur afgeven.
Lavandin (Lavandula × intermedia) is de 'Franse lavendel'. Lavandin is een kruising tussen Lavandula angustifolia en spijklavendel (Lavandula latifolia). De soort is speciaal ontwikkeld voor een hoge opbrengst aan essentiële olie en ruikt veel sterker dan echte lavendel.
Toscaanse jasmijn verdraagt wel wat schaduw, veel bloeiende klimmers hebben vooral zon nodig.
De jasmijn is een langzame groeier, krijgt een uiteindelijke hoogte van vijf meter en groeit het best als hij in de volle zon staat. Hij groeit uitstekend tegen gaaswerk, pergola of gewoon een muur. Het is geen zelfhechtende klimplant, help hem dus een handje door hem aan het oppervlak te bevestigen.
Hoe ruikt het? Jasmijn ruikt bloemig, fruitig, dierlijk, poederig en rijk. Het kan soms bijna bedwelmend ruiken; zeker niet lieflijk of bevallig, maar juist dierlijk en wulps. Dit komt mede door de indol, een geur-ingrediënt dat van nature in jasmijnolie aanwezig is.
Ja, de Toscaanse jasmijn is licht giftig. Het witte sap dat uit de stengels komt kan de huid irriteren.
Kamperfoelie, Lonicera
Kamperfoelie is een winterharde en groenblijvende klimplant die het uitstekend doet in ons klimaat. De plant bloeit vrijwel de gehele zomer en zorgt behalve voor mooie bloemen ook voor een zoete aangename geur in de tuin.
Kamperfoelie (Lonicera henryi), is een bladhoudende kamperfoelie, en is uitstekend geschikt als klimplant langs een schutting of pergola. De Kamperfoelie is goed winterhard, en is goed bestand tegen de winters van ons klimaat. Bij jonge aanplant is het wel verstandig om planten bij matig tot strenge vorst af te dekken.
Jasminum polyanthum Heeft mooie helder witte bloemen. Is een half wintergroene plant. Matig winterhard. De bloeitijd is in juli en augustus.