Weidekringzwammetjes zijn echt prachtige kleine paddenstoelen. Ze vormen vaak mooie heksenkringen in bermen en plantsoen. Het jaar erop zie je aan de verkleuring van het gras waar ze gestaan hebben. Elk jaar schuift de heksenkring enkele centimeters op in het gras, de kringen worden dus ieder jaar iets groter.
Een heksenkring is een cirkelachtige vorm die in je gazon voorkomt. In die cirkel vormen zich in de zomer of herfst (meestal bij vochtig weer) paddenstoelen tot 10 cm. Alle paddenstoelen van de cirkel zijn afkomstig van één zwamvlok die gelijkmatig in alle richtingen groeit.
Heksenkringen ontstaan doordat de schimmeldraden in de bodem in alle richtingen even sterk uitgroeien. Het resultaat is een cirkelvormige zwamvlok. Aan de buitenrand van de zwamvlok bevinden zich de meeste voedingsstoffen waardoor deze hier het meest groeit.
Op zich zijn er maar twee doeltreffende manieren om heksenkringen te bestrijden : Met een fungicide: Prik gaten in het gazon ( beluchten ) in en rond de heksenkring met een riek of beluchtingsmachine. Maak dan het gras verschillende malen kletsnat ( eventueel verspreid over enkele dagen ).
De Nederlandse naam is afgeleid uit de gedachte dat heksen (soms vermomd als katten) op die plek gedanst zouden hebben. Op de Munse hei onder Oss ligt zo'n heksenkring, hier wil alleen maar heksenkruid groeien. Als men in een heksenkring stapte, kon men hier niet zelf meer uit weg komen.
Heksenkring. Paddenstoelen, of zwammen, zijn de vruchtlichamen van een groep schimmels, de zogenoemde hogere schimmels. Vanuit het mycelium, het ondergrondse schimmeldradennetwerk, vormen deze schimmels de paddenstoelen. Het mycelium groeit soms in een ring.
De zwamvlok of het mycelium is het netwerk van alle draden van een schimmel. De schimmeldraden worden ook wel hyfen genoemd. Meestal zit de zwamvlok onder de grond.
Paddenstoelen in de tuin zijn meestal nuttig
Het is meestal een goed teken als er paddenstoelen in uw tuin groeien. Ze helpen bij een gezondere bodem, ruimen (planten)resten op en ze kunnen een gunstige invloed hebben op bepaalde bomen en struiken. Dit is een heuse wisselwerking, symbiose genaamd.
De oorzaak van het ontstaan van paddenstoelen heeft vaak te maken met de aanwezigheid van organisch materiaal in de grond. Organisch materiaal bestaat uit dood hout, bladeren en andere plantenresten. Een andere oorzaak van paddenstoelen kan de aanwezigheid van stikstof zijn.
Zorg dat er geen organische materialen op het gras blijven liggen. Schimmels en paddenstoelen zijn dol op organisch afval in de bodem. Probeer daarom altijd om bladeren, maaisel en plantenresten van het gazon af te houden. Hierdoor heeft u minder kans op paddenstoelen in het gazon.
Geen dier, geen plant maar een schimmel
Meestal leeft die schimmel onzichtbaar onder de grond of onder boomschors. Het netwerk aan schimmeldraden krijgt bovengrondse uitlopers waar paddenstoelen groeien en die zien we. De paddenstoel is vergelijkbaar met de vrucht van een appelboom: de appel.
De cellen van een paddenstoel groeien snel, door opname van water. Vandaar ook dat je vooral paddenstoelen ziet in de herfst. Dan regent het vaak veel en is de temperatuur nog redelijk hoog. Vochtig en warm, daar houden schimmels van.
Wat moet ik doen als mijn hond paddenstoel heeft gegeten? Ga áltijd naar de dierenarts. Wacht niet af. Ook wanneer je er niet geheel zeker van bent of je hond paddenstoel heeft binnengekregen is het verstandig om uit voorzorg naar de dierenarts te gaan.
De meest voorkomende paddenstoelen in het gazon
Is je gazon bemest, dan zie je de Inktzwam veel voorbijkomen (zwarte sporen die uit de hoed druipen zodra ze rijp zijn). De Weidechampignon (zwarte sporen) komt juist tevoorschijn in een minder goed bemest gazon.
Denk je een paddenstoel te hebben gedetermineerd? Kijk eens in je paddenstoelengids of er staat omschreven hoe de paddenstoel zou moeten voelen of ruiken en controleer dat met wat je hebt ervaren. Op de website www.allesoverpaddenstoelen.nl kun je ook veel informatie vinden.
Zwammen en schimmels zijn eigenlijk hetzelfde, dus een zwam wordt ook wel schimmel genoemd en schimmel ook wel een zwam. Beide vallen onder de naam Fungi. Een paddenstoel is dan weer het vruchtlichaam van een zwam (of schimmel).
Mits direct na aankoop koel bewaard, kun je ze tot minimaal de TGT veilig opeten. Bederf merk je goed, dus ruiken en ogen ze na die datum nog goed, dan kan opeten geen kwaad. Gekoeld zijn verse paddestoelen als kastanjechampignons, grotchampignons, portobello's en oesterzwammen ongeveer een week houdbaar.
Een mycelium is een netwerk van schimmeldraden, of hyfen. Mycelia groeien vaak onder de grond, maar kunnen ook op andere ondergronden groeien, zoals in rottende boomstammen. Eén enkele spore kan al uitgroeien tot een mycelium. Uit het mycelium kunnen de vruchtlichamen van schimmels, zoals paddenstoelen, groeien.
De steen van mycelium is bij lage na niet zo sterk als de baksteen – maar ook veel lichter. Bakstenen kunnen een druk aan van tenminste 28 MPa, paddenstoelenstenen slechts 0,2 MPa. Maar zij zijn 60 keer zo licht als de traditionele baksteen: 43 kg/m3 tegenover 2.400 kg/m3.
Vijf tips voor meer paddenstoelen in je tuin
Ook grote omgevallen stammen mag je laten liggen, ze zijn een bron voor opruimende paddenstoelen, die zeldzaam zijn geworden. Plant een nieuwe boom voor elke gekapte boom. Plant bij voorkeur bomen die in symbiose leven met zwammen: eik, beuk, berk, hazelaar of linde.
Eekhoorntjesbrood. Dit is de populairste paddenstoel onder plukkers en deze paddenstoel wordt ook wel porcino genoemd. Eekhoorntjesbrood behoort tot de boletenfamilie, die bekend staat om stevig 'vlees'. De gladde hoef heeft een doorsnede van 5 tot 25 cm.
In China hebben wetenschappers de grootste paddenstoel ter wereld ontdekt. Het gaat om de F- Ellip-Soidea, eentje van wel 10 meter lang en zo'n 80 centimeter breed. Hij werd gevonden aan de onderkant van een boom op het Chinese eiland Hainan en weegt naar schatting bijna 500 kilo.
Vroeger vonden mensen paddenstoelen maar vreemde, enge dingen. In één dag kon het hele bos volstaan met die gekke gekleurde hoedjes. Paddenstoelen werden daarom snel in verband gebracht met magische verhalen. Kabouters zouden in paddenstoelen wonen, en heksen zouden paddenstoelen gebruiken voor hun toverdrankjes.
De tomaat zelf is alleen giftig als deze nog niet rijp is. Alle groene delen zoals het kroontje en de plant zijn giftig vanwege de stof solanine. Ook andere groente uit de nachtschadefamilie (tomaat, paprika, aubergine) kunnen allergische reacties veroorzaken en ontstekingen verergeren.
Voor levende gastheren betekent de aanwezigheid van de zwam wel een wisse dood, daar de berkenzwam stoffen produceert die giftig zijn voor de boom en het hout doen rotten. De bijnaam “berkendoder” mag je dus wel serieus nemen.