Er zijn maar enkele notensoorten die in ons klimaat kunnen groeien: de hazelnoot, de walnoot en in veel mindere mate de amandel.
Wil je noten uit eigen tuin? Dan kan je de hazelaar of walnoot planten. Hoe leuk is het om zelf een walnotenboom of hazelaar te kweken? Het is ook heel simpel: Het enige wat je nodig hebt is een walnoot of een hazelnoot én geduld.
Walnotenteelt in Nederland
De teelt van walnoten in Nederland is kansrijk, dankzij de ontwikkeling van cultivars die winterhard zijn. Late nachtvorst is voor de teelt van walnoten in Nederland nog wel een probleem, daarom kunnen het beste laatbloeiende cultivars worden geplant (bloei na half mei).
Voorbeelden van notenbomen zijn de hazelnoot, beukenboom, walnoot en tamme kastanje. De Corylus avellana (hazelaar of hazelnoot) en de Juglans regia (walnoot) worden voornamelijk toegepast in de (moes)tuin. Deze noten zijn erg lekker en goed te verwerken in allerlei gerechten.
Er zijn maar enkele notensoorten die in ons klimaat kunnen groeien: de hazelnoot, de walnoot en in veel mindere mate de amandel. Hazelnoten verdienen het om als eerste genoemd te worden, omdat het de enige echt inheemse noot is.
De veredelde walnoot Juglans 'Broadview' is één van de beste rassen en zelfbestuivend. De 'Broadview' kan heel goed alleen staan, maar door middel van kruisbestuiving geeft de boom meer en betere vruchten. De notenboom heeft naarmate hij groter wordt een dichte kroon door vorming van kortloten.
Doordat de boom zo groot en hoog wordt dient er bij het planten een bepaalde afstand tussen de bomen gehouden te worden. Pas na (ongeveer) tien jaar begint de boom vruchten te dragen. Walnoten kunnen vele honderden jaren oud worden.
De walnoot of okkernoot is gevoelig voor luchtgebrek bij de wortels, zorg er dus voor dat de boom niet te diep geplant word of plant op een kleine terp. Ook naderhand de grond om de boom ophogen kan de noot niet verdragen. Luchtgebrek zorgt voor een slechte groei en snel vergelend blad.
Plant de boom op een beschutte, warme en zonnige plaats in neutrale of iets kalkrijke grond. De boom is zelf goed winterhard, maar bescherm de bloemen bij late nachtvorst. Een beukenboom kan flink groot worden (wel tot 40 meter hoog) en gedijt in goed doorlatende, kalkrijke grond.
Wanneer kan je walnoot planten? Walnoot planten of uitplanten kan buiten van november tot februari. Walnoten die lang blijven liggen op de grond, kunnen twee dingen gaan doen. Ze rotten weg of ze kiemen.
Ze geven de voorkeur aan diepe vochthoudende gronden op een goed drainerende ondergrond. Hazelaars zijn droogtegevoelig; hoe dieper ze kunnen wortelen, hoe beter. Om diezelfde reden is het niet aan te raden hazelaars aan te planten op droge zandgronden waar men geen water kan geven.
De mini walnotenboom is een dwergvariant van de Juglans Regia. De eigenschappen van deze bomen zijn exact hetzelfde als bij de Juglans, met als enige uitzondering de hoogte en de productieleeftijd. Deze miniboom draagt zijn vruchten namelijk al vanaf 3 jaar. De maximale groeihoogte ligt tussen de 1,5 en 2 meter.
Hazelnoot standplaats en verzorgen
Hazelnoten groeien vaak aan bosranden van loofbossen en krijgen daar niet de hele dag door zonlicht. Zo wel de struikhazelaar als de boomhazelaar groeien goed in de halfschaduw. In de volle zon rijpen de nootjes vaak wel iets sneller.
Walnoten tegen de muggen
In het verleden werden walnotenbomen in de buurt van boerderijen en mesthopen geplant, omdat vliegen niet houden van de geur van de walnoten. De vliegen en muggen blijven dus op afstand van deze bomen. Je kunt een walnotenboom dus ook gebruiken om muggen en vliegen af te schrikken.
De walnotenbomen die voor productie zijn bestemd, zijn dan ook altijd “vegetatief vermeerderd”, dat wil zeggen niet door zaaien maar door stekken en/of enten.
Daarnaast dient de grond goed ontwaterd te zijn. Ook moet de grond rijk zijn aan fosfaat, sporenelementen en magnesium. De notenboom heeft veel licht en ruimte nodig. Daarom staat die bij voorkeur solitair of minstens acht meter bij andere bomen uit de buurt.
De vraag stijgt het aanbod stagneert: Niet alleen in Europa maar steeds in meer werelddelen worden noten gezien als bron van gezonde voedingstoffen. Omdat de vraag stijgt en het aanbod stagneert zal de prijs steeds hoger worden.
Walnoten kunnen per boom 15 tot 40 kg noten opleveren, dat is 1,5 tot 4 ton no- ten per hectare.
Prijzen in dit formaat vanaf € 595,00 per stuk. Kom langs in onze showtuin om deze walnotenboom te bekijken en zelf uit te zoeken! Meerdere maten beschikbaar. Rond september/ oktober geven deze bomen heerlijke walnoten!
Prijs: vanaf € 5.500 per stuk (incl.BTW) met 1 jaar garantie.
Wanneer een walnoot vers van de boom komt, heeft deze nog een hoog vochtgehalte, wat kan leiden tot een muffe smaak en textuur, evenals bederf en schimmelvorming. Om deze reden is het belangrijk om walnoten eerst te drogen voordat je ze eet.
De Okkernoot, in de volksmond de Walnoot genoemd naar zijn vruchten, is gemakkelijk te herkennen aan de oneven geveerde bladeren, die verspreid aan de takken en twijgen staan. De bladeren bestaan meestal uit 7 tot 9 deelblaadjes.