Beukennootjes, kastanjes, hazelnoten, walnoten aan een vruchtdragende boom kun je veel plezier beleven. De noten die deze bomen geven kun je verwerken in gerechten, poffen of gewoon zo opeten. Ook trekken deze bomen veel vogels en andere dieren in uw tuin. Notenbomen kunnen dus echt van meerwaarde zijn.
Pinda's groeien, in tegenstelling tot de andere noten soorten, niet aan een boom, maar in de grond.
Noten zijn onder andere amandelen, paranoten, cashewnoten, hazelnoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten . Een allergie voor één notensoort betekent niet per se dat iemand allergisch is voor andere notensoorten, maar bepaalde notensoorten zijn nauw verwant, waaronder cashewnoten met pistachenoten en pecannoten met walnoten.
De walnotenboom Juglans Regia, zoals de boom ook wel wordt genoemd, kan een grote hoogte bereiken en zal na circa 4 tot 5 jaar de eerste vruchten geven. Dit is de. De walnoten uit de boom hoef je niet te plukken, maar kunnen worden geraapt. De noten vallen namelijk vanzelf uit de boom als ze rijp zijn.
Waar komen hazelnoten vandaan? Hazelnoten groeien aan de hazelaar, een struik uit de berkenfamilie.
Hazelnoten groeien vaak aan bosranden van loofbossen en krijgen daar niet de hele dag door zonlicht. Zo wel de struikhazelaar als de boomhazelaar groeien goed in de halfschaduw.In de volle zon rijpen de nootjes vaak wel iets sneller. De struikhazelaar heeft veel meer onderhoud nodig dan de boomhazelaar.
De macadamianotenboom is een snelgroeiende, middelgrote, groenblijvende boom met zwaar, donkergroen blad dat oorspronkelijk uit Australië komt. De bladeren, die stomp gepunt, langwerpig en over het algemeen een voet of langer zijn, ontwikkelen zich in kransen van twee, drie of vier, maar zijn zelden solitair.
De walnoot of okkernoot is gevoelig voor luchtgebrek bij de wortels, zorg er dus voor dat de boom niet te diep geplant word of plant op een kleine terp. Ook naderhand de grond om de boom ophogen kan de noot niet verdragen. Luchtgebrek zorgt voor een slechte groei en snel vergelend blad.
Het is een zeer voedzame vrucht die tot 15 procent suiker kan bevatten. Ze bevatten ook zetmeel, proteïne en vitamines. De kastanje is de enige nootsoort die veel vitamine C bevat. Het bijzondere aan de kastanjenoot is dat hij veel minder calorieën bevat dan andere noten.
Walnoot (Juglans regia)
Onder deze notenboom tref je nooit muggen aan. Een paar verse bladeren op je nachtkastje helpt ook.
De Amerikaanse hazelnoot , ook wel bekend als de Amerikaanse filbert, is een inheemse struik uit het oosten van de Verenigde Staten. Hazelnoten ontwikkelen zich uit de vrouwelijke bloemen en komen in clusters van maximaal vijf noten. Ze rijpen meestal begin tot half augustus. Eekhoorns zijn er dol op – het was puur geluk om deze cluster nog intact te vinden.
Een walnotenboom groeit uit een walnoot. Het enige wat je nodig hebt om een walnotenboom te planten is een verse walnoot. Als je zelf een walnoot plant, is het een verrassing wat voor soort boom hieruit groeit. De soort hoeft namelijk niet per se dezelfde te zijn als de boom waar hij vandaan komt.
De noten zijn eetbaar en smaken naar pecannoten. Ze hebben een dikke groene schil aan de buitenkant die eraf valt als hij droogt en een kleine harde noot aan de binnenkant onthult. Vroeger zaten mensen rond het vuur tijdens de winters van vroeger om hickorynoten te verwerken en te eten. Ze zijn een vergeten wild voedsel!
Er is geen verschil tussen een walnoot en okkernoot. Bij beide namen gaat het over dezelfde noot.
Het heet de “Coco de Mer” (Zeekokosnoot). Hij groeit alleen op de eilanden van de Seychellen en weegt tussen de 15 en 30 kg. Er wordt gezegd dat het een mild zoete, aardse smaak heeft met een subtiele citrusondertoon.
Officieel is de cashew geen noot maar een zaad, die groeit aan een zogenoemde 'schijnvrucht' in een boom. Wanneer de vrucht van de boom valt wordt deze geraapt. Een rauwe cashew moet eerst bewerkt worden voor deze eetbaar is. Dit gebeurt door de cashew te verwijderen van de “appel” en dan licht te stomen.
Een eikel of een aker is de vrucht van een eik. Het is een noot met één, soms twee zaden. De lengte van een eikel varieert tussen de 1 tot 6 cm en is 0,8 tot 4 cm breed. Meestal duurt het tussen de zes en de 24 maanden voordat een eikel kiemt.
Hoeveel Kastanjes je gebruikt hangt af van de persoon die het nodig heeft. Doorgaans is de hoeveelheid noten die je per dag eet 30 gram.
Na het eten van walnoten of andere noten kun je een opgeblazen gevoel krijgen.Ook kun je diarree en buikpijn krijgen.Soms heb je ook meer vet in je ontlasting. Terwijl noten in essentie rijk aan gezonde voedingsstoffen zijn.
Als u een walnoot in de grond stopt dan groeit daar ongetwijfeld een boompje uit. En misschien ook nog wel een mooie en grote boom.
Het droogproces zorgt ervoor dat alle vocht uit de walnoot wordt verwijderd, waardoor de walnoot langer houdbaar blijft. Maar let op, alleen een perfect gedroogde walnoot behoudt zijn kwaliteit en smaak voor lange tijd.
De pecannoot komt van nature voor in het zuiden van de Verenigde Staten. Hij wordt in gebieden met een subtropisch of warm gematigd klimaat aangeplant. Ook in het Nederlandse klimaat kunnen pecannoten groeien, in het bijzonder de meest noordelijke rassen uit de Verenigde Staten.
Macadamia's zijn lekker zo te eten, en toe te voegen aan salades en door baksels heen. We nemen u mee naar de andere kant van de wereld, Australië. Waar de oorsprong van deze noten ligt. Deze heerlijke delicatesse is zo los op te eten, maar u kunt hem ook verwerken in een koek of cake.
Volgens wetenschappelijk onderzoek is de oorzaak van dit probleem bij macadamianoten meestal oxidatie, waardoor de voedingswaarde afneemt . Macadamianoten met een slechte geur kunnen nog wel gegeten worden, maar ze zullen niet langer een heerlijke en knapperige smaak hebben.