De romigheid van koemelk voegt een rijke textuur toe aan je smoothie, perfect voor het balanceren van fruitige smaken. Volle melk zorgt voor meer romigheid, maar ook meer vet. Terwijl magere melk wat wateriger is, maar dus ook minder vet. Vet is niet per se slecht, maar te veel vet wordt niet aangeraden.
Gebruik melk in plaats van water
Ga dan voor magere melk, kokosmelk of een plantaardige melk, zoals ongezoete amandelmelk of rijstmelk. Vooral de plantaardige melksoorten bevatten heel weinig calorieën en geven je eiwitshake een hele andere smaak.
Volle melk levert de romigste milkshakes op, maar werk met wat je hebt! Overweeg om je milkshake te upgraden en aan te passen met de volgende ingrediënten: 1 eetlepel smaakversterkers: Een lepel gemoute melkpoeder of melkpoeder voegt extra romigheid toe die milkshakes naar een hoger niveau tilt.
Melk drinken tijdens je dieet
Maar welke melk drink je dan best? Als je wil vermageren, kies je beter niet voor volle melk. Deze bevat naast gezonde mineralen immers zeer veel vet. Koemelk drinken is het beste, maar als je deze niet graag lust kun je ook voor halfvolle melk gaan.
Magere melk bevat hoogwaardige eiwitten (3,6-3,7 g/100 ml), met alle negen essentiële aminozuren. Het eiwit in melk kan bijdragen aan de opbouw van spiermassa na krachttraining, zowel bij mannen als vrouwen en op de korte en langere termijn2–4.
Volle melk bevat veel voedingsvetten (waaronder 4,6 gram verzadigd vet in een glas van 236 ml) die de absorptie van eiwitten vertragen en tegelijkertijd de afgifte van insuline op de momenten van de dag verminderen waarop u dat niet wilt. Dat vertaalt zich in een gestage afgifte van spieropbouwende eiwitten.
Er is geen soort melk het 'gezondst'. Ben je niet van plan om extra calorieën en melkvet binnen te krijgen, dan kun je gerust voor de magere of halfvolle variant gaan.
Een plantaardige melk voor gewichtsverlies
Eén glas amandelmelk bevat slechts 30 calorieën en is een uitstekende bron van calcium en vitamine D. Voor degenen die op hun calorieën letten, maar toch de melkachtige smaak willen voor smoothies, gebakken goederen, ontbijtgranen of dergelijke, is amandelmelk een goede keuze.
Havermelk bevat meer vezels dan andere melksoorten.Amandelmelk is dan weer rijk aan antioxidanten. Zelfgemaakte amandelmelk is ook een bron van calcium. Sommige plantaardige drinks zijn gesuikerd, deze gebruik je dus best met mate.
Koemelk is natuurlijk de klassieke keuze voor smoothies en biedt een goede bron van calcium, eiwitten en vitamine D. De romigheid van koemelk voegt een rijke textuur toe aan je smoothie, perfect voor het balanceren van fruitige smaken. Volle melk zorgt voor meer romigheid, maar ook meer vet.
Het is beter om gekookte melk te nemen voor milkshake. Als melk niet goed gekookt is, is de kans groot dat er bacteriën in komen tijdens het verzamelen van melk of tijdens het transport. Als melk gepasteuriseerd is, omdat ze verhit worden voor het verpakken, is het oké om ze direct in milkshake te nemen.
Zowel volle, halfvolle als magere melk staan in de lichtgroene zone van de voedingsdriehoek en passen dus in een gezonde voeding. Halfvolle melk krijgt in het algemeen de voorkeur. Hiermee krijg je minder (verzadigd) vet en calorieën binnen maar nog altijd voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen.
Ongezoete amandelmelk is een ideale basisvloeistof; het past goed bij alle toevoegingen. Zuivel, of u nu kiest voor magere of volle melk, kan heel snel heel rijk worden, dus wees gewaarschuwd. Kokosmelk is de meest weelderige van de vloeistoffen. Wij gaan voor de ongezoete soort en kiezen ons merk op basis van de gewenste consistentie.
De diet shake van Orangefit is in 2021 verkozen tot de beste afvalshake in een test van 27 verschillende vergelijkbare producten. Mede door de sterke voedingswaarde van de de afval shake, namelijk een hoge hoeveelheid eiwitten (47g per 100g) en vezels (11g per 100g).
Havermelk heeft maar weinig voedingswaarde ten opzichte van sojamelk. Het kan wel het slechte cholesterol verlagen, maar doet dat minder goed dan soja. Al met al is mijn advies dus, op basis van de literatuur en de voedingswaarde, om als plantaardige melk sojamelk te gebruiken.
Minder eiwitten, vitamines en mineralen
Vaak bevat amandeldrink ook minder vitamines en mineralen, zoals calcium, vitamine B2 en vitamine B12. ' Als je amandeldrink in de winkel koopt, loont het dus om even het etiket te lezen. Zo weet je of die vitamines er aan toegevoegd zijn of dat je ze helemaal misloopt.
In bepaalde opzichten is havermelk gezonder dan andere melksoorten . Maar in andere opzichten schiet het tekort. Havermelk bevat bijvoorbeeld meer vezels dan koemelk of notenmelk. Een gemiddelde kop havermelk bevat ongeveer twee gram vezels.
Het is stiekem helemaal niet zo gezond als dat het lijkt, die havermelk. Een van de grootste nadelen van havermelk is het hoge suikergehalte. Veel commerciële merken voegen suikers of zoetstoffen toe om de smaak te verbeteren. Zelfs ongezoete havermelk bevat natuurlijke suikers afkomstig van de haver zelf.
Magere zuivel zoals, magere melk , magere yoghurt en 20+ kaas bevatten minder vet en ook minder calorieën dan volvette kaas en volle melkproducten. Magere zuivel is dus een prima keuze.
De beste melk voor gewichtsverlies is over het algemeen magere of magere melk , omdat deze minder calorieën en vet bevatten dan volle melk. Magere, magere en magere melk zijn goede opties voor gewichtsverlies omdat ze hoogwaardige eiwitten en calcium bevatten, wat u een vol gevoel kan geven en gewichtsverlies kan ondersteunen.
Lactose wordt in je lichaam omgezet in glucose en galactose.Dit zorgt ervoor dat je bloedsuiker stijgt, wat ketose kan onderbreken.Dit is niet bevorderend voor gewichtsverlies. In bijvoorbeeld melk en joghert zijn van nature veel melksuikers aanwezig dus vandaar dat het in fase 1 niet is toegestaan om te gebruiken.
Mengen met magere melk of water (easy tip: gebruik een shakebeker) heeft de voorkeur voor gewichtsverlies of vet afbouw, maar je kan je shake met gewone melk mixen als je het neemt voor spierherstel na de training en massa opbouw.
Het totale wetenschappelijk bewijs ondersteunt het gebruik van gewone melk en chocolademelk als hersteldrank na kracht- en/of duurtraining. Onderzoek suggereert dat melk zelfs effectiever kan zijn dan commercieel verkrijgbare sportdranken als rehydratatiedrank.
De winnaar! Met stip op 1 staat wat mij betreft Provamel. Naast dat deze amandelmelk biologisch is, bevat deze plantaardige melk slechts 3 ingrediënten. De andere merken hebben minimaal 8 ingrediënten.