Daarom jagen ze op knaagdieren zoals ratten, maar ook op apen. Vlees van mensapen zoals chimpansees en gorilla's geldt als een lekkernij. Deze delicatesse willen Congolezen, Kameroeners, Gabonezen en emigranten uit de Centraal-Afrikaanse Republiek ook in het buitenland.
Primaten- of apenvlees is eetbaar. Veel mensen vinden het zelfs lekker. Sinds een aantal jaren wordt op grote schaal op apen en andere dieren gejaagd. Niet omdat de mensen niks anders te eten hebben.
Ze komen alleen voor in het noorden van Vietnam. Waarschijnlijk hebben de mannen de aap gegeten, omdat ze geloven in de geneeskrachtige eigenschappen van de lichaamsdelen van het dier. Maar het is hartstikke verboden om de dieren te verkopen en te kopen, laat staan om ze op te eten.
De IPA Aap staat bekend om de complexe en gelaagde smaken, met een balans tussen bitterheid, zoetheid en subtiele hints van kruiden en fruitigheid. Een populaire keuze voor enthousiaste mensen die houden van een gedurfd en smaakvol brouwsel.
Het oerwoudvlees, afkomstig uit West-Afrika, is in Europese landen zoals Nederland ten strengste verboden, omdat het ziekteverwekkers kan bevatten en afkomstig kan zijn van diersoorten die beschermd zijn, zoals chimpansees. Daarnaast wordt het vlees vaak onder onhygiënische omstandigheden verpakt.
Op heel veel apensoorten wordt er jacht gemaakt. Omdat de jagers het apenvlees eten of omdat ze het willen verkopen op de markt. Soms wordt ook op apen gejaagd, omdat ze zo'n mooie vacht hebben of omdat ze als huisdieren kunnen worden verkocht.
Het is niet halal om apen of andere dieren met scherpe hoektanden te eten, inclusief honden, katten, beren, etc.
Voedsel. Chimpansees zijn omnivoren en eten dan ook zowel plantaardig als dierlijk voedsel. Ze eten rijp fruit en jonge bladeren en voeden zich ook met de stengels, knoppen, schors, zaden en hars van de planten.
Van alle apen lijken bonobo's het meest op mensen. Onze genen zijn voor ruim 98,6% hetzelfde!
Apen eten voornamelijk fruit, maar met name chimpansees en orang-oetans houden ook wel van een hapje vlees zo nu en dan. Chimpanseemannetjes jagen soms in groepen op kleine dieren waaronder kleinere apensoorten. Gorilla's zijn de enige apensoort die strikt vegetarisch zijn.
Mensen vinden dit vies, maar het is wel degelijk natuurlijk gedrag. Ook in het wild eten gorilla's soms hun eigen poep. Ze doen dit omdat niet alle voedingstoffen uit hun eten op tijd vrijkomen in hun darmen, waardoor ze waardevolle mineralen en vitamines (vooral B12) uitpoepen.
Het is wildvlees en het staat bekend als uiterst lekker. Net als in grote steden in Afrika wordt het in Europese hoofdsteden steeds meer beschouwd als een delicatesse. Voor sommigen is het zelfs "chic". Ze zijn dan ook bereid om er veel voor te betalen.
Van alle apensoorten zijn gorilla's de grootste en sterkste. Binnen een groep is er één aap de baas: de zilverrug. Hij kan wel 1,85 meter lang worden. Het gewicht van een zilverrug-gorilla is zo'n 180 kilo.
Aap lijkt wel wat op varken, maar het heeft een sterkere smaak. Het is zó lekker, maar moeilijk te krijgen en daarom erg duur. Als je ergens aap tegenkomt, koop je het gelijk.
Het had een flauwe kruidige smaak . In uiterste nood doodden ze kleine apen, vilden ze, stopten de kleine, mensachtige hoofden uit het zicht, haalden de ingewanden eruit en kookten de wezens. Apenvlees vonden ze bleek en smaakloos. Specerijen die in de soeppotten werden gegooid, maakten het vlees smakelijk.
Veel kant-en-klare vleesvervangers zijn helaas niet zo gezond.Ze bevatten te veel zout, suiker en verzadigd vet en te weinig eiwit, ijzer en B-vitamines. Vervang je je vlees op een goede manier door meer peulvruchten, granen en noten te kiezen. Dan eet je over het algemeen vaak een stuk gezonder.
In Japan hebben wetenschappers een bijzondere ontdekking gedaan. Bij een onderzoek bleek dat chimpansees dingen sneller onthouden dan mensen. Chimpansees en een groep studenten kregen heel kort een rijtje Arabische cijfers te zien. Daarna moest iedereen de cijfers intoetsen in de volgorde waarin ze stonden.
Mensen verschillen van chimpansees op een aantal belangrijke anatomische en fysiologische punten, waarvan de opvallendste de toegenomen cognitieve vermogens zijn en de substantiële toename van de relatieve omvang van de menselijke hersenen (1).
Heel kenmerkend is ook dat ze vaak seks met elkaar hebben. Dit is voor bonobo's een belangrijke, dagelijkse bezigheid.
Dawkins noemt kannibalisme een taboe, maar het eten van mensenvlees is niet alleen een ethische kwestie. Ons vlees bevat namelijk infecterende proteïnes en deze kunnen ziekten veroorzaken en zelfs dood als gevolg hebben. Hiernaast is er ook een reële kans op bloedoverdraagbare ziekten.
De oudste aap, een chimpansee, was 44 geworden. De oudste baviaan 24. En gemiddeld werden al die apen maar zo'n acht (bavianen) tot 39 jaar (gorilla's).
IKEA stopt met de verkoop van hotdogs met varkens- of rundvlees. Voortaan gebruikt het woonwarenhuis alleen nog kippenvlees. De maatregel moet niet worden gezien als een handreiking aan moslims, Joden of Hindoestanen die geen varkensvlees of rundvlees eten, benadrukt IKEA.
In Abrahamitische religies is het eten van varkensvlees duidelijk verboden door Joodse (kasjroet), Islamitische (haram) en Christelijke Adventisten (kosjere dieren) dieetwetten. Het varken wordt beschouwd als een onrein dier als voedsel in het Jodendom en de Islam, en delen van het Christendom .
Naast dat vlees halal bereid moet zijn, mogen moslims niet elk dier eten. Dieren die als onrein worden gezien en zijn verboden om te eten zijn; carnivoren, aaseters, varkensachtigen en vlees van zogenden. Ook dieren zoals insecten, reptielen, muizen, schildpadden en olifanten worden als niet-halal gezien.