Het garneren van de gin-tonic is voor het oog, maar deels ook voor de smaak. Het is dan ook zaak om de juiste balans te vinden tussen het mooi maken van het drankje en het lekker maken. Bijvoorbeeld sinaasappel, citroen, steranijs, tijm, rozemarijn, peper, bessen of komkommer kunnen naar believen worden toegevoegd.
Gin wordt gemaakt van jeneverbessen, maar kent tegenwoordig veel aanvullende smaken. Kruiden die tijdens het distilleerproces worden toegevoegd zijn bijvoorbeeld sandelhout, lavendel, rozemarijn, gember, kaneel, etc. De smaken worden langzaam opgenomen in de drank en worden vervolgens als 'specialty gin' verkocht.
Over het algemeen geldt voor het gebruik: Bloemige & kruidige gin: neutrale tonics. Zoete & bloemige gin: fruitig en bloemige tonics. Citrus & zoete gin: neutrale tonics.
Giet de London Dry Gin samen met de Schweppes Indian Tonic.
Tonic is een vloeibaar product, je brengt het aan op een wattenschijfje, en daarmee haal je de laatste restjes vuil en eventueel reinigingsproduct van je huid. Wanneer je geen tonic zou gebruiken, kan er vuil, make-up of reinigingsproduct op je huid blijven liggen, die je poriën kunnen verstoppen.
Smaken verschillen
Voorbeelden van neutrale tonics zijn onder andere: Double Dutch Indian tonic, Fever-Tree Indian tonic water, Loopuyt tonic en Thomas Henry tonic water.
Gin Tonic – De meest bekende mix, vul een glas met ijs en voeg hier 1/4 deel gin aan toe. Vervolgens voeg je 3/4 deel tonic toe en roer je de drank tot een geheel. Gin Bitter Lemon – In plaats van Tonic kan je ook Bitter Lemon gebruiken, dit maakt je drankje iets zoeter.
De Oliver Cromwell London Dry Gin is tijdens een prestigieuze sterke drank competitie verkozen tot 's werelds beste gin. En dat terwijl een fles nog geen 12 euro kost. De Oliver Cromwell London Dry Gin won een gouden medialle op de 'International Wine and Spirits Competition (IWSC).
Ondanks dat het aantal botanicals oneindig is, worden er voornamelijk tien tot twaalf botanicals gebruikt. Uiteraard zijn er uitzonderingen zoals Monkey 47 Gin waar 47 verschillende botanicals voor gebruikt zijn.
Pak een groot glas en vul dit met voldoende ijsklontjes. Voeg hier 50 ml Bombay Sapphire aan toe. Knijp een limoenpartje boven je glas uit. Vul dit aan met 100 ml van een tonic naar keuze.
De juiste verhouding is 1 deel gin (50ml), en 2 delen tonic (100-120ml). Zolang je de juiste verhoudingen aanhoudt, kun je experimenteren met verschillende garneringen en smaakcombinaties, totdat je jouw favoriet hebt ontdekt! Lees ook alles over de perfecte garnering voor jouw gin-tonic.
Het is goed voor je lijn
Dat alcoholische dranken zoals bier en wijn niet goed zijn voor je figuur, is algemeen bekend. Gelukkig kun je van een glas gin-tonic wél onbezorgd genieten. Een glas gin bevat namelijk slechts 65 calorieën, terwijl een glas bier al snel 120 calorieën bevat.
Kruidig en citrus:
Broker's Gin + Fever Tree Indian tonic + rode appel / jeneverbes / sinaasappel. V2C Dutch Dry + kruidige tonic (kardemom en gember) + verse gember / citroen / jeneverbes. Gin Mare + aromatische tonic met kruiden + tijm / rozemarijn / basilicum.
Je zou de Hendrick's gin kunnen combineren met komkommer, framboos, rozenblaadjes of zwarte peper. De Bulldog gin is lekker met zwarte peper, pompelmoes of lychees.
Het zal je wellicht niets verbazen; gin smaakt erg sterk als je het puur drinkt. Als het de eerste keer is dat je gin puur gaat drinken, raden we je aan om hier voorzichtig mee om te gaan. Een slok gin nemen en deze direct doorslikken kan resulteren in een scherp en brandend gevoel in je keel.
Hendrick's Gin 70 cl | €31.99 | DirckIII.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Vul het glas met ijsblokjes. Schenk de gin in het glas. Vul aan met Fanta lemon. Werk af met een partje limoen, rood fruit en een rietje.
Voor de perfecte gin tonic gebruik je een kwart deel gin en de rest tonic. Wist je dat gin ook erg goed te mixen is met cola? Deze frisdrank is natuurlijk zoet, maar heeft ook een bittertje en deze combinatie is samen met gin heerlijk!
37,5 ml gin (aanrader: Bombay Sapphire East) 30 ml versgeperst limoensap. 22,5 ml kersensiroop. Scheutje Sprite.
Ook door bitter lemon of tonic te drinken kan je kinine binnenkrijgen – deze worden daarom ook aangeraden als medicijn. Gelukkig is de hoeveelheid kinine in dergelijke dranken erg laag. Je zou meer dan een liter per dag moeten drinken om, net als in het onderzoek, 100 milligram kinine te bereiken.
De bittere smaak van kinine werd ontkracht met een mengsel van water, suiker, limoen en gin. Nu wordt het tonic water zoeter gemengd met minder kinine, waardoor de tonic minder bitter is.
Een sterke drank puur drinken betekent dat je er niets extra mee doet. Dus niet afkoelen, geen ijs en niet mixen. Om op deze manier van gin te genieten moet je een standaardshot (45 ml) gin in een traditioneel cocktailglas gieten. Drink de gin langzaam en in kleine slokjes zodat je van de smaken kan genieten.