De lente is hét ideale seizoen om groene groenten te planten zoals: erwten, komkommers, spinazie, prei, sla en boontjes. Maar ook andere klassiekers zoals wortels, paprika, aubergine, witloof, rode bieten, radijzen of koolrapen kunnen perfect een plekje toegewezen krijgen in dit seizoen.
Groenten die het goed doen in een serre zijn exotische groenten zoals tomaten, paprika's, pepers, aubergines, komkommers en courgettes. Andere populaire groenten om in je serre te kweken zijn wortelen, aardappelen, ajuin, sla, peulvruchten, kolen, prei, selder, pastinaak, artisjok, bieten en pompoenen.
Zaaien in januari? Buiten kan je in januari nog niets zaaien maar als je een serre hebt kan je naar het einde van de maand al wel beginnen. Radijs, Raapstelen, Spinazie, Wortelen, Veldsla, Erwten en Kervel zijn allemaal soorten die niet veel last hebben van de koude temperaturen.
Vanaf maart kan je andere soorten zaaien zoals broccoli, bloemkool, paprika, aubergine en tomaten. Afhankelijk van je voorkeur kan je vanaf april en mei nog mediterrane kruiden, komkommers, pronkbonen of meloenen zaaien.
(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon. Qua bloemen start ik nu met korenbloem, ridderspoor, leeuwenbekjes en zonnehoed.
Daarom maak je in de winter best gebruik van een serre om succesvol groenten te telen. Populaire herfstgroenten voor je moestuin zijn broccoli, spruiten en wortels.Ook erwten, bloemkool en spinazie staan op de kalender.
Vanaf maart kunnen tomaten voorgezaaid en geplant worden
Vanaf midden maart is een warme, lichtrijke vensterbank of een verwarmde serre ideaal. De kiemtemperatuur bij tomaten bedraagt 20 tot 24°C. Vanaf midden mei, wanneer het zeker niet meer vriest, kunnen de planten naar buiten verhuizen.
Als je jezelf aanleert wat en hoe je op een bepaald moment kweekt, ben je voordeliger uit dan wanneer je voedsel in de supermarkt koopt. Enkele voedingsmiddelen waarop je aanzienlijk kunt besparen door ze zelf te kweken zijn tomaten, bladsla, bonen, paprika's, aubergines en komkommers, om er maar een paar te noemen.
Aardappelen en sla zijn de makkelijkste groenten om in potten te kweken. Sla kan al vier weken na het zaaien worden geplukt. Het oogsten van aardappelen die in potten zijn gekweekt, is veel makkelijker dan ze uit de grond te halen. Gooi ze gewoon weg als het loof afsterft.
1. Tuinkers: 1 week. Tuinkers is een van de snelste groenten, na een week oogst je al de eerste verse groentjes.
Zaai sla, peentjes (vroege worteltjes), rucola, mosterdsoorten, tuinkers, tuinbonen, snij- en pronkbonen, diverse koolsoorten, prei, knoflook, erwten en selderij. Ook tijm, suikermaïs en tomaten kan je nog steeds zaaien. Zaai op warmte aubergines, paprika, chilipepers, Spaanse pepers en de eerste sperziebonen.
Vanaf maart kunt u broccoli in een kas of op een zonnige vensterbank laten ontkiemen . U kunt doorgaan met het zaaien van kleine hoeveelheden tot juni, of vanaf april buiten beginnen met zaaien (zie hieronder). Als u binnen zaait, kunt u het beste een modulaire tray gebruiken om de wortelverstoring bij het later verplanten te minimaliseren.
Duik je in de winter graag je serre in om nieuw leven te creëren? Dan kan je opteren voor verse klassiekers zoals: sla, wortelen, radijzen, spinazie, erwten of prei. Maar ook kervel, witte spitskool en knolselder doen het goed in de wintermaanden.
Zowel in appel als banaan zit 'ethyleen', rijpingsgas. Dit zal ervoor zorgen dat de tomaten verderrijpen. Dek het kistje met een krant af. Na ongeveer een week tot anderhalve week zullen de tomaten rood gekleurd en rijp zijn.
In februari kun je kasgewassen zoals tomaten, erwten, tuinbonen, aubergines, radijs, sla, spinazie, broccoli, uien, prei, bloemkool, paprika's, pepers, spruitkool, meloenen en komkommers zaaien. Dit kan je het beste doen in een verwarmde broedstoof of zaaibak met deksel en bodemwarmte.
Planten. Prei planten kan van mei tot juli. Je moet eerst een geul graven en daarna de plantjes in de modder planten. Om meer wit te krijgen moet je de aarde ophogen.
Wat kan ik doen in mijn serre? ZAAIEN: winterpostelein, veldsla, kervel, winterspinazie (zet nooit spinazie waar daarvoor aardappelen of peulvruchten stonden). Zaai om de tien dagen een schaaltje tuinkers. Na enkele weken kun je de eerste stengeltjes al gebruiken.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
Groenten kweken in een kas naargelang het seizoen. Februari: In een koude kas kan je vanaf februari de eerste sla, rucola, spinazie, radijsjes en meiraapjes zaaien. Mogelijks heb je meiraapjes in de herfst nog buiten gezaaid; ze kunnen in de tuin goed overwinteren. Aardbeien kan je al oppotten.
Voorzaaien: Bleekselderij, Prei, Bindsla 'Little Leprechaun'.Rechtstreeks zaaien: Bosui, Raapsteel, Snijbiet, Spinazie 'Vroeg Reuzenblad', Stengelui, Tuinkers en Tuinmelde.