Als je graag wilt dat jouw koffie goed warm gehouden wordt, is het bijvoorbeeld aan te raden om naar een koffieglas te kijken met dubbelwandige glas. Deze dubbelwandige glaswand zorgt ervoor dat de temperatuur van de koffie op de gewenste temperatuur blijft, zodat je optimaal kunt genieten van jouw Dolce Gusto koffie.
Voor deze koffie is een lang glas met een dikke wand en iets uitlopende kop ideaal. De uitlopende bovenkant ondersteunt de bovenste schuimlaag zodat die niet in elkaar zakt. Bovendien draagt het zien van de lagen koffie en schuim bij aan de beleving en smaak van een latte macchiato.
De inhoud van een cappuccino kopje is idealiter tussen de 150 en 200 ml. De binnenkant moet rond en egaal zijn, dit bevordert de smaak en de schuimlaag.
Je kunt kiezen voor grote en voor kleine glazen. De meeste Latte Macchiato glazen hebben een inhoud van tussen de 200 en 300 ml. Latte Macchiato glazen zijn er in verschillende designs.
De latte macchiato krijg je vaak in een groter glas, waarbij de drank bestaat uit drie gelijke delen: espresso, melk en melkschuim. Bij de koffie verkeerd is deze verhouding anders, waarbij alleen bovenin het glas een dun schuimlaagje te zien is.
De perfecte latte macchiato maken met Nespresso
Met de Barista Creations koffiecups creëer jij thuis in een handomdraai de lekkerste koffierecepten met melk. Deze capsules zijn gemaakt met de expertise van barista's van over de hele wereld in het achterhoofd en speciaal ontworpen om samen te gaan met melk.
Het mag duidelijk zijn, het voornaamste voordeel van dubbelwandige glazen is dat de inhoud langer koel of warm blijft. Dat betekend extra lang genieten van een koud biertje of van een warm kop thee. Ander voordeel is dat je het glas gewoon beet kunt pakken, ondanks dat de inhoud nog gloeiend heet is.
Door de dubbelwandige glazen blijft de koffie of thee heet en de buitenzijde koel. Je hoeft je handen dus niet te verbranden aan te hete glazen! Ze liggen prettig in de hand en kunnen in de vaatwasser.
De glazen zijn niet geschikt voor gebruik in de magnetron.
Op een rijtje van klein naar groot: espressokopjes, koffiekopjes en cappuccinokopjes. Een espressokopje is een klein kopje met zo'n 30 ml geconcentreerde koffie. Het 'gewone' koffiekopje is iets groter. De hoeveelheid koffie bij een gewone kop ligt tussen 70 en 95 ml.
De warmtegeleidingscoëfficiënt van keramiek ligt met gemiddeld 1.3 iets lager dan die van porselein. De koffie blijft dus iets langer warm. Het verschil is echter minimaal.
De beste melk voor cappuccino is volle melk. Doordat de smaak van volle melk veel beter is dan van magere melk bij het opschuimen.
DE CAPPUCCINO MAAK JE ZO HET LEKKERSTE KLAAR
Klop 60 ml melk op. Kies hiervoor jouw favoriete (plantaardige) melk, zoals koemelk of haver-, soja of amandeldrink. Terwijl de melk wordt opgeklopt, zet een ristretto (25 ml) koffie naar keuze. Voeg de melk en het melkschuim toe aan de koffie en geniet van je cappuccino.
De verhoudingen voor een perfecte cappuccino
De totale inhoud van een cappuccino is tussen de 150 en 180 ml. Daarvan is 30 ml espresso, en de rest wordt aangevuld met melk en melkschuim. De perfecte laag melkschuim is vervolgens tussen de 0,5 en 1,5 cm dik.
Er zitten 39 kilocalorieën in 1 kopje (125 gram) cappuccino, van volle melk.
Een dubbelwandig koffie- of theeglas wordt gemaakt van borosilicaat. Dit is een glassoort die vooral bekend is in het laboratorium. Borosilicaatglas is namelijk een hardere glassoort dan het normale glas, waardoor het krasbestendiger is. En dat merk je bij langdurig gebruik!
De inhoud van de meeste theeglazen is ongeveer 0,25 liter.
Originele cups voor Dolce Gusto zijn verkrijgbaar in vele smaken. Naast cups voor koffie, kun je ook cups kiezen voor bijvoorbeeld cappuccino, choco en thee. Ook kun je van andere merken cups kopen voor in je Dolce Gusto machine. Praat mee!
Met name op het gebied van kwaliteit en consistentie zijn de nieuwe Starbucks capsules enorm verbeterd. Deze verbetering komt met name doordat de nieuwe capsules van aluminium gemaakt zijn. Deze aanpassing heeft ervoor gezorgd dat de capsules beter passen in zowel het Dolce Gusto en Nespresso apparaat.
Het beste Dolce Gusto apparaat van 2021 is de Krups Dolce Gusto Genio S Plus. Deze is het beste uit de test en ook het best verkochte apparaat. De meest gunstige prijs, beste specificaties én beste reviews: dat is de Krups Dolce Gusto Genio S Plus, de beste Dolce Gusto machine.
Als je een sterkere koffiesmaak wilt, vraag je barista om een caffè macchiato. Maar als je een beetje koffie in de melk wilt, vraag dan om een cappuccino of een schuimige latte macchiato. Wil je iets dat er een beetje tussenin zit?
Hoewel de latte, eigenlijk caffè latte genaamd, ook bestaat uit koffie, melk en melkschuim ligt het hier allemaal iets anders. In vergelijking met een cappuccino bevat een latte meer melk en is de melkschuimlaag wat dunner.
De basis van een goede cappuccino is espresso, of in ieder geval sterke koffie. Deze maakt een derde van je cappuccino uit. Nog eens een derde is warme melk en je maakt de cappuccino af met zacht melkschuim.
Welke melk gebruikt Starbucks standaard? Bij Starbucks is de standaard voor de meeste dranken (waarvoor dit nodig is) 2 procent melk, soms magere melk genoemd. Dit is gezonder dan volle melk in termen van vetgehalte – als je bijvoorbeeld een latte met minder vet wilt gebruiken, blijf dan bij de standaard.