Na China produceert India de meeste thee ter wereld, en veel van de bij ons bekende theesoorten komen daar vandaan. Bijna overal in India is er wel een regio waar thee geproduceerd wordt.
China staat bekend om zijn theecultuur en hoogwaardige theebladeren. Yunnan, Guangdong en Zhejiang zijn de belangrijkste theeproducerende regio's. China excelleert in de productie van theesoorten zoals Lapsang Souchong, Keemun en Green Gunpowder.
Thee in Ceylon (Sri Lanka)
Ceylon, nu bekend als Sri Lanka, is een land dat bekend staat om zijn theeplantages en de productie van hoogwaardige thee. Ceylon-thee is een zwarte thee die bekend staat om zijn heldere kleur en sterke, volle smaak.
Matcha is namelijk de gezondste thee die er bestaat. Het bevat de hoogste concentraties antioxidanten en polyfenolen (een soort antioxidant), twee belangrijke stoffen die een zeer positieve bijdrage leveren aan je gezondheid.
Sommige soorten kruidenthee kunt u beter niet de hele dag door drinken. Zoethoutthee en sterrenmix verhogen de bloeddruk.In venkel-en anijsthee zitten bepaalde plantengifstoffen (aromastoffen). Het is verstandig om uit voorzorg niet lange tijd achter elkaar veel sterrenmix, zoethout-, venkel- en anijsthee te drinken.
Maté thee heeft in zeer korte tijd enorm aan populariteit gewonnen. Daar hebben diverse wereldberoemde voetballers zoals Lionel Messi, Neymar, Luis Suárez en Sergio Aguero een belangrijke bijdrage aan geleverd. Maté thee is een Zuid-Amerikaanse specialiteit die bovendien erg gezond is.
De beste thee uit een zakje is die van Albert Heijn. De A-merken Pickwick en Lipton scoren voor het panel minder goed. Bij de groene thee geeft het panel ook de voorkeur aan de losse variant. Hier scoort Pickwick wel goed.
Het land dat de meeste thee drinkt ter wereld is Turkije , gevolgd door Ierland, het Verenigd Koninkrijk, Iran, Rusland, Marokko, Nieuw-Zeeland, Chili, Egypte en Polen. U kunt deze plaatsen bezoeken en zelf hun respectievelijke theeculturen ontdekken, of u kunt gewoon achterover leunen, ontspannen en thuis van een brouwsel genieten.
De vier belangrijkste landen waar thee wordt geconsumeerd zijn: China: 1.700 duizend ton. India: 1.000 duizend ton. Turkije: 228 duizend ton.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Kenia claimt de titel van grootste zwarte theeproducent ter wereld, met thee die wordt verbouwd in de regio Kericho, de Nyambene Hills en Nandi.
Deze landen bevinden zich in de tropische gordel: China, India, Kenia en Sri Lanka zijn de grootste producenten en exporteurs, maar veel andere regio's leveren ook een aanzienlijk deel van de productie op de markt.
First Flush Darjeeling wordt beschouwd als een van de beste theesoorten die wereldwijd geproduceerd worden. Het is de vroegste oogst van het jaar, meestal geplukt in april wanneer de eerste lenteregens zich over de Himalaya-uitlopers verspreiden en de tuinen groen kleuren in een vlaag van kleur.
Zwarte thee en groene thee zijn de meest gezonde thee om te drinken. Deze twee soorten hebben veel gezonde eigenschappen. Zo verlagen ze bijvoorbeeld je bloeddruk en verkleinen ze de kans op een beroerte. Het advies is wel om het bij 3 koppen groene of zwarte thee te houden vanwege de cafeïne in de thee.
Turkije is met een jaarlijkse theeconsumptie van 16,6 pond de grootste theeconsument ter wereld.
Nederland kent de meeste wekelijkse drinkers van Europa.
Er bestaan wereldwijd ongeveer 1500 soorten thee. Na water is thee de meest populaire drank ter wereld. In 2021 werd wereldwijd 297 miljard liter thee gedronken.
De duurste thee ter wereld is Da Hong Pao, een zeldzame Chinese oolong thee die afkomstig is uit de Wuyi-bergen in de provincie Fujian.
Het aroma van de theebladeren moet duidelijk aanwezig zijn. Als aroma ontbreekt kunnen de bladeren oud zijn. Thee van hoge kwaliteit, zoals Sencha of matcha, kennen een grassig aroma, tot zelfs zeewier aan toe, en van nature een zoete geur.
Sommige klanten hebben positieve ervaringen gemeld met de smaak en kleur van HANDPICK Organic Hibiscus Tea Bags, en beschrijven het als aangenaam en licht . Echter, een paar klanten hebben aangegeven dat ze niet de verwachte smaak of kleur van hun theezakjes kregen.
Thee krijgt zijn typische smaak door tannine. Dit zit namelijk in de theebladeren. Maar als je te veel tannine binnenkrijgt, kan dit zomaar zorgen voor buikpijn. Het weefsel in je spijsverteringskanaal kan namelijk aangetast worden en hier kun je dus behoorlijk misselijk van raken.
Dit komt voort uit het wijdverbreide gebruik ervan in Zuid-Amerika , waar Yerba Mate de 'nationale drank' is voor veel landen op het continent. Het werd oorspronkelijk geconsumeerd door het Guaraní-volk, dat leefde in wat nu bekendstaat als Paraguay, maar ook Bolivia en Uruguay, maar wordt nu overal in Zuid-Amerika geconsumeerd.
Yerba mate : Zuid-Amerika's 'drank voor kampioenen' Deze bittere, cafeïnehoudende thee wordt steeds populairder buiten Zuid-Amerika – en voetballers als Lionel Messi hebben geholpen om de thee over de hele wereld te verspreiden.