Antwoord: De meeste Boeddhisten zijn vegetarisch omdat ze tegen het doden van dieren zijn. Het eten van vlees wordt als oneervol beschouwd. Sommige Boeddhisten geloven dat Boeddha tijdens zijn leven op aarde de gedaante van een dier aan nam.
In de Zoroastrische religie en in de Griekse mythologie werden kippen als heilig beschouwd, verantwoordelijk voor het brengen van licht in de wereld. Toen kippen hun weg naar Europa vonden, werden ze als exotisch en zelfs heilig beschouwd.
Het mes voor halal slachten snijdt volgens moslims aan meerdere kanten. Het voldoet aan de religieuze eisen én zou diervriendelijk zijn. Een halal slager benadrukt dat een waardig dierenleven moet staan voor dierenwelzijn en hygiëne. Volgens de Koran is dierenwelzijn zelfs een prioriteit.
In taco's, torta vegetariana en quesidilla's wordt gehakt of kip gewoon weggelaten. Een van de meest bijzondere gerechten is de enchilada de mole.
Hindoes eten geen rundvlees omdat de koe een heilig dier is. Daarom zijn er zelfs speciale tempels voor dit dier waar gelovigen offers brengen aan beelden van koeien. Een van de redenen dat koeien heilig zijn, is omdat hindoes geloven dat de oermoeder wel eens de vorm van een koe aanneemt.
Antwoord: De meeste Boeddhisten zijn vegetarisch omdat ze tegen het doden van dieren zijn. Het eten van vlees wordt als oneervol beschouwd. Sommige Boeddhisten geloven dat Boeddha tijdens zijn leven op aarde de gedaante van een dier aan nam.
Deze omvatten religies die hun oorsprong vinden in India, zoals het hindoeïsme, jaïnisme, boeddhisme en sikhisme . Met bijna 85% van de miljard-plus bevolking van India die deze religies beoefent, blijft India het land met het hoogste aantal vegetariërs ter wereld.
In India wordt het minst vlees gegeten, gemiddeld 3,2 kilo per persoon per jaar. Luxemburg voert de ranglijst aan met 136,5 kilo, gevolgd door de Verenigde Staten (125,5 kilo), Australië (121,4 kilo), Nieuw-Zeeland (115,9 kilo) en Spanje (110 kilo).
Een veganist eet geen dierlijke producten:
ook geen gevogelte (kip) of schaaldieren (mosselen) en geen eieren, melk en honing.
Kip en gevogelte kunnen een onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het gaat dan om onbewerkte kip, zoals een stuk kipfilet. Goed bewaren en hygiënisch bereiden van kip is belangrijk om de kans op een voedselinfectie te voorkomen.
Maar wat is het precies? Het is pluimvee dat de islamitische wet volgt. Dat betekent dat moslims de vogel humaan moeten doden en al het bloed uit het vlees moeten laten lopen . Een islamitische geestelijke houdt toezicht op het slachten en bereiden van kip om ervoor te zorgen dat het aan alle vereisten voldoet.
Turkse supermarkten zijn meestal zelfstandige ondernemingen en maken geen deel uit van grote ketens zoals Albert Heijn of Jumbo. Dat betekent dat ze minder investeren in dure marketingcampagnes, logistiek en IT. Daardoor blijven Turkse supermarkten rendabel terwijl ze toch lagere prijzen kunnen rekenen.
De nieuwe kipleveranciers van KFC zijn niet halal-gecertificeerd en de Nederlandse KFC restaurants verkopen sinds 1 januari 2013 geen kip meer van halal-gecertificeerde leveranciers.
De Bijbel verbiedt noch vereist het eten van kippenvlees . Er zijn wel Bijbelse beperkingen.
Haram: don'ts voor moslims
Alles wat haram is, kunnen moslims niet consumeren of doen. Bijvoorbeeld: varkensvlees.
Vroeger werd aangenomen dat kippen pas een onderdeel van de Joodse cultuur werden na de terugkeer uit ballingschap en de herbouw van de Tempel . Deze veronderstelling werd ondersteund door het feit dat kippen nergens in de Hebreeuwse Geschriften werden genoemd.
Ook bekend als pollo-vegetarisch , wordt het pollotarian dieet beschouwd als een soort semi-vegetarisme, aangezien sommige vormen van dierlijk vlees zijn toegestaan. Hoewel het voorvoegsel "pollo" letterlijk vertaald wordt naar "kip" in het Spaans, eten pollotarians over het algemeen alle vormen van gevogelte, inclusief kalkoen en eend.
In rauwe voedingsmiddelen zitten meer bacteriën dan in gekookte. Vooral op vlees, kip en vis kunnen ziekmakende bacteriën zitten. Het is belangrijk dat bacteriën niet worden overgebracht van rauwe op bereide voedingsmiddelen.
De Democratische Republiek Congo staat op de eerste plaats op onze lijst van 20 landen met de laagste vleesconsumptie ter wereld. Per hoofd van de bevolking wordt er in het land slechts 3,03 kilogram vlees per jaar geconsumeerd.
Je kunt prima eten met minder of zonder vlees, als je andere producten neemt met voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12. Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke producten. Mensen die weinig dierlijke producten nemen en veganisten doen er daarom goed aan vitamine B12-supplementen te slikken.
Jains onthouden zich van het eten van eieren.Veel hindoeïstische en orthodoxe sikh-vegetariërs onthouden zich ook van het eten van eieren . Een ei dat van nature een bloedvlek bevat, mag volgens de joodse en islamitische traditie niet worden gegeten, maar eieren zonder bloed worden vaak gegeten (en worden niet als vlees beschouwd, dus kunnen met zuivel worden gegeten).
Niceaanse christendom
Ze eten alleen vlees van een herbivoor met gespleten hoeven en vogels zonder krop en zonder zwemvliezen; ze eten ook geen schelpdieren van welke soort dan ook , en ze eten alleen vis met schubben. Elk ander dier wordt als onrein beschouwd en is niet geschikt om te eten. Alle groenten, fruit en noten zijn toegestaan.
"Als je zelf geen gewetensbezwaren tegen het eten van halalvlees hebt, kun je halalvlees gewoon eten. Maar als je dat in een kring van medechristenen doet en sommige mensen hebben daar wél moeite mee, of het zou een groot probleem voor hen kunnen worden, dan ga je naar een andere slager."