Fruit dat rijk is aan antioxidanten, vitamine C en vitamines die de oogzenuw beschermen, is over het algemeen het beste voor de algehele ooggezondheid en kan helpen bij het beheersen van risicofactoren voor oogdruk (glaucoom).
Aardbeien zitten boordevol antioxidanten en vezels. Dit kan droge ogen en leeftijdsgebonden ziektes zoals glaucoom helpen voorkomen. Blauwe bessen hebben ontstekingsremmende eigenschappen, ze voorkomen niet alleen blokkades in de retinale slagaders, maar ze verlagen ook hoge bloeddruk.
Noten en zaden : Amandelen en lijnzaad bevatten vitamine E en omega-3-vetzuren, die de celmembranen in het oog beschermen. Vette vis: Zalm, makreel en sardines bevatten EPA en DHA, die de bloedtoevoer naar het oog kunnen verbeteren en de intraoculaire druk bij sommige patiënten kunnen verlagen.
Bij het ontstaan en het verloop van de oogziekte glaucoom speelt voeding mogelijk een belangrijke rol. Dat blijkt uit promotieonderzoek van Joëlle Vergroesen van het Erasmus MC. Ze vond een beschermend effect van een dieet met groene bladgroente, vis en rood fruit.
Vitamine-C voor ogen
Die is te vinden in fruit, zoals sinaasappels, kiwi's en aardbeien, en in groenten, zoals broccoli, sareptamosterd en paprika. Naast bron van antioxidanten helpt het ook om staar te vertragen en ze geven de benodigde oogvitaminen tegen maculadegeneratie.
Bananen zijn goed voor je ogen
Vitamine A speelt een belangrijke rol bij het behoud van een gezond netvlies en het verbeteren van het zicht bij weinig licht. Ook kalium en zink zijn belangrijke voedingsstoffen die helpen je ogen gezond te houden voorkomen dat je zicht achteruitgaat.
Met name degenen die meer dan één portie (één kopje) sinaasappels per dag aten, die rijk zijn aan flavonoïden, hadden 58% minder kans om maculadegeneratie te ontwikkelen . Wat nog interessanter is, is dat mensen die meer dan één portie sinaasappels per week aten, zelfs 92% minder kans hadden om maculadegeneratie te ontwikkelen (!).
Oogdruk is te verlagen met oogdruppels. Oogdrukverlagende druppels kunnen soms bijwerkingen hebben voor de ogen zelf en ook voor het hele lichaam. Als u een bijwerking vermoedt, kunt u die misschien in de bijsluiter terugvinden. Samen met de oogarts kunt u zoeken naar een andere druppel, die de bijwerking niet geeft.
Een voedingspatroon rijk aan fruit, groenten en volkorenproducten kan de oogdruk op natuurlijke wijze verlagen. Deze voedingsmiddelen bevatten essentiële voedingsstoffen en antioxidanten die de ogen beschermen en een gezonde oogdruk in stand houden. Eet regelmatig bladgroenten, fruit en omega-3-rijke voedingsmiddelen zoals zalm voor een betere ooggezondheid.
Omega-3-vetzuren zijn gunstig voor glaucoompatiënten omdat ze de oogdruk verlagen, de bloedtoevoer naar het oog verhogen en de neuroprotectieve functie van de ogen verbeteren. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren zijn onder andere vette vis zoals zalm of heilbot, maar ook eieren en mager vlees.
Verhoogde oogdruk is het gevolg van een toename van de weerstand in de afvoerkanalen van het oogvocht en dit lokaal proces in het oog kan je niet beïnvloeden door levensstijl of dieet. De oogdruk wordt niet beïnvloed door hoge of lage bloeddruk en evenmin door visuele inspanningen of algemene stress.
Naast de gunstige effecten op de spijsvertering, tonen studies nu aan dat gember ontstekingen die verband houden met veroudering op meerdere niveaus bestrijdt, waaronder markers die relevant zijn voor neuro-ontsteking en oxidatieve stress. Voor mensen die last hebben van oogdruk en vaatspanning, zou dit een subtiele vorm van systemische ondersteuning kunnen bieden.
Groene thee . Groene thee zit boordevol antioxidanten, catechines genaamd, die het oogweefsel beschermen tegen oxidatieve schade. Regelmatige theeconsumptie wordt in verband gebracht met een verlaagde oogdruk. Ontspan en geniet dagelijks van een kopje groene thee vanwege de vele gezondheidsvoordelen.
Vitamines kunnen een rol spelen bij glaucoom, met name vitamines A, C, E en B-vitamines (B3, B6, B9, B12) die mogelijk de schade aan de oogzenuw kunnen verminderen door hun antioxidatieve en metabolische ondersteunende eigenschappen, hoewel meer onderzoek nodig is om te bepalen wie het meeste baat heeft bij welke supplementen, met veelbelovende, maar nog lopende, klinische studies naar vooral vitamine B3 (nicotinamide).
De laatste jaren kwam uit onderzoek nóg een speciaal verband tussen voeding en ooggezondheid naar voren: groenten met een diepgroen, felgeel of oranje kleurtje blijken extra gezond voor je ogen. Denk aan boerenkool, oranje paprika's en kaki's.
Dranken en glaucoom
Er is al eerder onderzoek gedaan naar het effect van dranken op glaucoom. Zo toonde een studie aan dat het drinken van koffie de kans op de aandoening verhoogt, als gevolg van een verhoogde bloeddruk.
Oculaire hypertensie is niet te genezen , maar uw arts kan de aandoening wel behandelen en in de gaten houden. Mensen met oculaire hypertensie hebben mogelijk een hoger risico op het ontwikkelen van glaucoom, maar niet iedereen met oculaire hypertensie krijgt automatisch glaucoom.
Te hoge oogdruk kan ontstaan wanneer de afvoer van kamerwater wordt belemmerd. Figuur 1: Aanmaak en afvoer van kamerwater. Het kamerwater wordt in het straalvormig lichaam (corpus ciliare, 4) aangemaakt, circuleert daarna via de pupil in de voorste oogkamer en wordt in de kamerhoek (1) afgevoerd.
Voldoende zink zorgt voor een goede conditie van het oog, helpt het oog scherp te blijven zien en is van belang voor het functioneren van het oog. Zink kan je vinden in rood vlees, schaaldieren, eieren, soja, gevogelte, vis etc. Vitamine B2 speelt een grote rol in de zuurstofvoorziening van het oog.
Een verhoogde oogdruk ontstaat door een ophoping van vocht dat door het oog stroomt . Dit vocht, het kamerwater genoemd, wordt normaal gesproken afgevoerd via een weefsel in de hoek tussen de iris en het hoornvlies. Dit weefsel wordt het trabeculair netwerk genoemd.
Hoge oogdruk (glaucoom) geeft in het begin vaak geen symptomen, maar kan later leiden tot geleidelijk verlies van het perifere zicht (tunnelvisie), moeite met zien in het donker, en vaker ergens tegenaan stoten. Bij een acute, zeldzame aanval zijn er plotselinge symptomen zoals hevige oogpijn, een rood en dof oog, wazig zien, hoofdpijn, misselijkheid en overgeven; dit is een spoedgeval.
De oogartsen van Máxima MC zetten een nieuwe behandelmethode in om patiënten met glaucoom te behoeden voor verergering van hun aandoening. Een minuscuul kunststof buisje in het oog zorgt ervoor dat de oogdruk vermindert.
Dankzij hun uitzonderlijke combinatie van antioxidanten, vitaminen en mineralen kunnen tomaten helpen beschermen tegen aandoeningen die tot gezichtsverlies leiden, zoals maculadegeneratie en diabetische retinopathie . Daarmee vormen ze een waardevolle aanvulling op een dieet dat gericht is op het behoud van het gezichtsvermogen.
Sinaasappels en mandarijnen staan net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Een sinaasappel geldt als één portie fruit.
Citrusvruchten
Fruitsoorten zoals sinaasappels en grapefruit zijn uitstekende bronnen van vitamine C, een krachtige antioxidant die belangrijk is voor een goede ooggezondheid. "Vitamine C is nodig voor de aanmaak van collageen, een eiwit dat structuur geeft aan je oog, met name in het hoornvlies en het oogwit", legt Morey uit.