Vooral de zaden hennepzaad, lijnzaad, pijnboompitten en pompoenpitten bevatten veel zink. Van de noten zijn de cashewnoot en pecannoot koplopers als het gaat om het gehalte zink dat erin zit.
Fruit- en groentesoorten die de meeste zink bevatten zijn: aardappelen, zoete aardappelen, passievrucht, groene bladgroenten, grapefruit en maïs. Als je vegetarisch of veganistisch bent zou je zink ook nog uit verschillende noten en zaden kunnen halen. Cashewnoten en amandelen geven een flinke zink boost.
Groenten zoals spinazie, champignons, boerenkool en erwten bevatten zink, hoewel in kleinere hoeveelheden vergeleken met dierlijke producten. Fruit zoals avocado's, bramen en granaatappels leveren ook wat zink.
Wat zijn de symptomen van een zinktekort? Haarverlies, huidklachten, diarree en langzaam genezende wonden en wondjes zijn een indicatie voor een zinktekort.
Waarom een zink supplement? Zink is essentieel voor ons lichaam. Naast zijn rol in de energieproductie en celdeling, is het ook goed voor je geheugen, je gezichtsvermogen, je immuunsysteem en voor je huid, haar, nagels en sterke botten.
Een middelgroot ei (60 g) bevat bijna 8 g eiwitten of ongeveer 16% van de benodigde hoeveelheid eiwitten per dag. Een ei is een bron van ijzer en zink. Een middelgroot ei bevat 1,7 g ijzer en 1,4 g zink of telkens ongeveer 13% van de benodigde hoeveelheid per dag.
Zink en koper: ook voor deze supplementen geldt dat de absorptie in je lichaam minder effectief is, wanneer je de twee tegelijk inneemt. Neem deze supplementen daarom niet tegelijk als je de optimale effecten wil ervaren.
Als het lichaam niet voldoende zink binnen krijgt, kan de stofwisseling niet meer goed functioneren en wordt het immuunsysteem aangetast. Zinktekort wordt vaak laat opgemerkt en heeft verschillende effecten die ook afhankelijk kunnen zijn van geslacht en leeftijd.
Yoghurt bevat daarentegen geen zink.
Belangrijk bij dit lesidee is dat je een fruitsoort kiest die zinkt, bijvoorbeeld een perzik of een nectarine. Een appel zinkt meestal niet en bij een peer ligt het aan de rijpheid. Het zinken is belangrijk omdat het fruit helemaal ondergedompeld moet zijn in de vloeistof.
Nutribites komt als beste merk naar voren. Hun zink supplement bevat enkel natuurlijke toevoegingen en de best opneembare zinkvorm in een hoge en veilige dosering. De meest voordelige zink komt van Vitalize.
Het werkt namelijk ontstekingsremmend en antibacterieel. Het ingrediënt zorgt bovendien voor afname van de talgproductie. Daarnaast heeft zink een antioxidantwerking. Ten slotte vermindert het element ook de ophoping van dode huidcellen waardoor de poriën minder zullen verstoppen.
Zink kun je het beste bij de avondmaaltijd innemen. Bij inname op een nuchtere maag of na een maaltijd kan misselijkheid veroorzaken. Wanneer zink is gebonden aan het aminozuur methionine, wordt de opname van het mineraal niet belemmerd door antinutriënten uit de maaltijd.
Zink blokkeert de intestinale absorptie van zowel koper uit het voedsel als van endogeen uitgescheiden koper (bv. in speeksel, maagsap, gastro-intestinale secretie). Zink induceert in de enterocyt de productie van metallothioneïne. Dit eiwit bindt koper, wat hierdoor niet in het bloed terechtkomt.
Noten zoals pijnboompitten, cashewnoten en amandelen kunnen uw zinkinname verhogen. Pinda's, hoewel technisch gezien een peulvrucht, leveren ook zink. Noten bevatten vezels, gezonde vetten en verschillende andere vitaminen en mineralen. Cashewnoten zijn een goede keuze als u op zoek bent naar een noot met veel zink.
Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.
Een dieet rijk aan vis, vlees, zeevruchten, noten en zaden is goed voor uw zinkgehalte.
Waar zit zink in? Zink komt in kleine hoeveelheden voor in veel verschillende voedingsmiddelen. Het zit in vlees, kaas, graanproducten, noten en schaal- en schelpdieren zoals garnalen en mosselen.
Het is cruciaal voor het behoud van magere lichaamsmassa, het synthetiseren van nucleïnezuren en eiwitten en het vormen van nieuw weefsel. Een reeds bestaand zinktekort kan bijdragen aan obesitas vanwege de relatie met vetafzetting die geassocieerd wordt met een kleine gestalte .
Zink is belangrijk voor de opbouw van keratine, het eiwit dat onze nagels en haren hard en sterk maakt. Een tekort aan zink kan zorgen voor zwakke en broze nagels. Daarnaast hebben onze haren zink nodig om te groeien. De haarzakjes gebruiken zink om sterke nieuwe haren te kunnen laten groeien.