Water, tarwebloem, paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zout, gist, zonnebloemolie), plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), rundvlees 8%*, scharrelkippenei-eiwit, natuurlijk aroma (bevat selderij), rundergelatine, zout, tarwegluten, kruiden en specerijen, tarwezetmeel, dextrose, kleurstoffen: karamel en ...
De ovenballen van Mora worden daarentegen unaniem als beste beoordeeld. De ragout heeft een lekker vlezig vetje en fijne dosis nootmuskaat. ,,Dit proeft gewoon alsof oma in de keuken heeft gestaan”, jubelt Teepe. Ook Knuvers is enthousiast.
Water, paneermeel (tarwe), tarwebloem, vegetarisch draadjesvleesch 8% (water, vrije uitloopkippenei-eiwitpoeder, kleurstof: E150d), palmolie, zonnebloemolie, volkorentarwebloem, raapzaadolie, roomboter (melk), natuurlijk aroma (bevat selderij), gemodificeerd zetmeel, zout, lactose, glucosestroop, suiker, ...
Oven/Grill (250°C): bevroren 12 minuten. Oven of grill voorverwarmen en product regelmatig keren. Airfryer (200°C): Verwarm de airfryer en bak hierin de bitterballen circa 7 minuten. Maximaal 15 tegelijk.
In 1990 werden 49% van de aandelen van Mora Snacks BV verkocht aan de Brits-Nederlandse multinational Unilever. Enkele jaren later kwam het bedrijf geheel in handen van Unilever.
Wat is het het grootste verschil? Het voornaamste verschil tussen het bakken in olie versus in de heteluchtfriteuse is dat er geen vet wordt toegevoegd aan de friet. De frieten bak je overigens wel krokant omdat een heteluchtfriteuse wel gewoon dat ''grill effect'' heeft.
De portie bestaat uit 10 stuks.
Over de Van Dobben Groentekroket zijn we het aardig eens: een lekker kroketje, de goedkoopste uit de test ook nog eens, maar met een keurige 7,3 wordt hij toch ingehaald door de winnaar van deze test en dat is de kroket van de Vegetarian Butcher's Daughter met een 7,8.
Ja, dat kan.
1 Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. 2 Plaats de bevroren bitterballen op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangplaat onderin de oven zodat de oven schoon blijft. 3 Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de bitterballen in 10-12 min.
Er zitten 44 kilocalorieën in 1 stuk (17 gram) bitterbal. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'bitterbal'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
De bitterbal is in alles hetzelfde als de kroket. Alleen de vorm is anders. Als u een bitterbal en kroket van hetzelfde merk in hetzelfde vet zou bakken dan zou er geen verschil in smaak zijn. De bitterbal dankt haar naam trouwens aan het bittertje.
Een vegakroket bevat meer water dan een gewone kroket. De hoeveelheid voedingswaarde per groente kroket is 143 kilocalorieën, vetten 6,2 gram, waarvan 2,5 gram verzadigd, eiwitten 14,6 gram en koolhydraten 6,8 gram, waarvan o,3 gram suikers. Cholesterol 0 milligram.”
Water, paneermeel (tarwe), tarwebloem, vegetarisch draadjesvleesch 8% (water, vrij-uitloopkippenei-eiwit, kleurstof: E150d), palmolie, zonnebloemolie, roomboter (melk), natuurlijk aroma (bevat selderij), gemodificeerd zetmeel, zout, lactose, zetmeel, ui, verdikkingsmiddel: agar-agar, peterselie, knoflook, melkeiwit, ...
1 stuk (100 g) bevat 177 calorieën.
Bitterbal. "Mensen denken dat een prikkertje de netste manier is om een bitterbal tot je te nemen, maar vaak levert veel gedoe op. Het beste is om een klein beetje van het kapje af te bijten, de bitterbal af te laten koelen en daarna op te eten." En niet blazen.
Bitterballen zijn zelf niet bitter. De naam verwijst naar het feit dat ze vroeger gegeten werden als hapje bij een bittertje: een glaasje sterke drank. Er bestaan verschillende soorten bitter(tjes).
Het zal je niet ontgaan zijn dat onze bitterbal een ronde variant is van de kroket. En die hebben we hoogstwaarschijnlijk te danken aan de Fransen. De kok van Lodewijk XIV schreef in 1705 een kookboek, Le Cuisinier Royal et Bougeois.
Conclusie: frites uit de airfryer zijn het gezondst op basis van het aantal calorieën. Gefrituurde aardappelschijfjes zijn gezonder dan gefrituurde patat: het verschil is bijna 100 kcal. Ze zijn zelfs gezonder dan patat uit de oven. Een gefrituurde frikandel is ook iets gezonder dan friet uit de oven.
Het resultaat is vergelijkbaar met die van een friteuse, alleen gebruikt de Airfryer 70 tot 80% minder vet. Dit is mogelijk door de ingebouwde ventilator die hete lucht in hoge snelheid rond circuleert.
Enerzijds omdat ze behoorlijk wat vet bevatten en anderzijds omdat er bij snelle verwarming op hoge temperatuur een korst ontstaat met zachte binnenkant. Om deze krokante korst na te bootsen met enkel hete lucht krijgen de frieten vooraf een coating. Deze bestaat uit een dunne laag water en zetmeel.
Mora-oprichter Marcel Mourmans begon zijn loopbaan op een bakfiets, waarmee hij snacks verkocht aan cafés. Tegelijkertijd bedacht hij eigen recepten voor nieuwe snacks. De zaken gingen zo goed dat hij samen met zijn vrouw Robby Ramaekers Mora oprichtte: een samentrekking van MOurmans en RAmaekers.