Appelazijn wordt gemaakt van geperste appels. Het sap wordt 2 keer gefermenteerd: van suiker naar alcohol en van alcohol naar azijn.
De azijnzuur in appelcider azijn werkt verzorgend voor het maagdarmstelsel, herstelt de zuurgraad van het lichaam en helpt ook tegen parasieten. Daarnaast kan appelcider azijn werken tegen bacteriën, schimmels en infecties omdat het sterke antiseptische en antibiotische eigenschappen heeft.
Maar misschien wel de belangrijkste eigenschap is dat appelazijn de enzymen in je maag stimuleert. Hierdoor krijgt je spijsvertering een zetje in de juiste richting. Dit heeft tot gevolg dat voedsel wat minder lang in je maag en darmen blijft, en je buik dus minder opzwelt.
Als je appelazijn drinkt, kan het azijn je tandglazuur aantasten waardoor je kans krijgt op gaatjes. Als je pure appelazijn drinkt en het per ongeluk inhaleert, kan het schade doen aan je longen. Om je nog meer af te schrikken: er zijn zelfs mensen overleden aan een overdosis appelazijn.
Appelciderazijn kent vele voordelen. Het bevordert de spijsvertering en stimuleert de bloedsomloop. Het reguleert maagzuur en helpt het lichaam verder eiwitten en vetten af te breken. Het bevat daarnaast veel voedingsstoffen, waaronder calcium, fosfor, ijzer, kalium, magnesium en vitamine A, B, C én er is nog meer.
Hoeveel appelazijn drinken per dag? Omdat appelazijn gezond is, wordt aanbevolen 2 tot 3 keer per dag een glas water met appelazijn te drinken. Meer appelazijn drinken is in de meeste gevallen ongezond (vanwege de hoge zuurgraad kunt u bijvoorbeeld last van uw maag krijgen).
Appelazijn is lang houdbaar. Toch is het aan te raden om Appelazijn binnen twee jaar te gebruiken. Dit komt doordat de waardevolle eigenschappen van Appelazijn na twee jaar minder effectief zullen werken. Na twee jaar is Appelazijn dus nog steeds veilig te gebruiken, maar zal de effectiviteit wel verminderen.
Een van de grootste nadelen is dat het spul het glazuur van je tand aantast. De manier om dit op te lossen is de azijn door een rietje te drinken en je mond erna te spoelen met water. Een ander nadeel: de vloeistof kan keel- en maagklachten geven vanwege de hoge zuurgraad.
Lever ontgiften en reinigen
Appelazijn helpt om het lichaam te ontgiften. Onderzoek laat zien dat appelazijn specifiek helpt om de lever te detoxen en dat het kan helpen om de bloedsomloop te stimuleren.
Appelazijn is een sterk vochtafdrijvend middel omdat het gemaakt is van appels en de fruitzuren van appels creëert een vetverbrandend proces. Het bevat ook veel potassium dat helpt om de vetopname te verlagen.
Verdun de appelazijn met appelsap of water en neem 2 à 3 theelepels appelazijn per keer. Herhaal dit maximaal 3 keer per dag en je zult bij een kuur van een maand maximaal 6 kilo afvallen. Meer afvallen gaat ook lukken in combinatie met meer bewegen en gezond en niet te vet eten.
Evenwicht in ons lichaam
Dagelijks wat appelazijn met wat honing vermengd in water of limonade draagt bij aan een goed evenwicht. Appelazijn ontgift ook het lichaam en kan in het begin wat laxerend zijn.
Appelcider azijn
Ja, ACA is voedzamer dan andere azijnsoorten, omdat het is gemaakt van appels, die rijk zijn aan voedingsstoffen.
Appelazijn is ook een effectief middel om het kaliumgehalte op peil te houden, en hiermee houdt het tegelijkertijd de bloeddruk onder controle. Een van de voornaamste redenen voor hoge bloeddruk is namelijk een kaliumtekort, veroorzaakt door alkalose in het bloed. De drank kan dit dus helpen voorkomen.
Zure producten als appelazijn, grapefruitsap of citroensap breken geen vet af, dat is een fabeltje. Er is geen enkel wetenschappelijk bewijs dat het drinken van zure drankjes invloed hebben op de vetverbranding of helpen bij het afvallen.”
Azijn verlaagt de bloeddruk, cholesterolgehalte, werkt bloedzuiverend en bevordert de spijsvertering. Bovendien is het een natuurlijke ontstekingsremmer.
Azijn wordt al eeuwenlang in traditionele geneeswijzen ingezet bij maag-darmproblemen. Ook eerdere studies suggereren dat azijn behulpzaam is bij colitis ulcerosa en andere chronische darmkwalen.
De troebele substantie bevat vitaminen, mineralen, enzymen en aminozuren. Jammer genoeg worden bijna alle soorten azijn gefilterd en bewerkt, omdat veel mensen liever een heldere substantie kopen. Wil je azijn van de beste kwaliteit, dan moet je dus op zoek gaan naar troebele, onbewerkte appelazijn.
Appelciderazijn is een gefermenteerd bijproduct van appelsap. Het is zowel een prebioticum als een probioticum. Dat betekent dat het de darmen niet alleen voorziet van de nodige bacteriën (levend microbiologisch voedingssupplement), maar ook de juiste voeding (niet-verteerbare voedingsstoffen).
Op de huid kan appelazijn de pH waarde helpen te neutraliseren en de huid soepel en zacht te houden. Het wordt daarnaast vaak gebruikt als kuur om het lichaam te ontgiften of als verzachtend middel voor de keel. Kurkuma heeft een antioxidatieve werking en kan een normale darmfunctie ondersteunen.
Wanneer je op Google zoekt naar wat je kunt doen om van je kalknagels af te komen, is een veel voorkomend resultaat: het weken van de besmette nagel in azijn. We krijgen regelmatig opmerkingen dat (appel)azijn ook werkt tegen kalknagels en dat een PACT® behandeling helemaal niet nodig is. Helaas is dit niet het geval.
Appelazijn en appelciderazijn zijn hetzelfde. De azijn wordt gemaakt door appelsap te fermenteren met azijnzuurbacteriën. Deze azijn is meestal iets milder en zoeter dan gewone azijn.
Appelazijn capsules of vloeibaar
Of je appelazijn capsules neemt of vloeibare appelzijn, is een kwestie van persoonlijke voorkeur. Appelazijn capsules zijn wat makkelijker in het gebruik en beter mee te nemen. Een groot voordeel is dat je niet de zure smaak ervaart die appelazijn met zich meebrengt.
Appelciderazijn is goed voor de pH van je hoofdhuid en zorgt ervoor dat de haarschubben sluiten, waardoor je haar minder snel klit en beschadigt, en meer glanst. Het spoelt opgehoopte restanten weg. Restjes zeep, kalk, en ook eventueel residu van haarproducten als wax en synthetische shampoos en conditioners.