Het eerste echte snoep in Nederland (en de Zuidelijke Nederlanden) ontstond rond 1510 en heette "suikerwerk", vaak in de vorm van suikerfiguurtjes voor de rijken. Kandijsuiker werd vroeg gezien als een van de eerste suikerwaren, terwijl pepermunt al in de 17e eeuw werd gemaakt. Het Zoethoudertje +3
Holland Hopjes - since 1892. Het Hollands Hopje is een van de oudste snoep soorten in Nederland. Het product wordt sinds de jaren 90 ook in Zeeland op grote schaal gemaakt. Daarvoor wordt tot op de dag van vandaag het oude, beproefde recept gebruikt." Ouderwets genieten van deze traditionele snoep!
Met oud Hollands snoep bedoelen we traditionele Nederlandse snoepsoorten zoals trekdrop, kaneelstokjes, zure matten, anijsblokjes en spekbollen.
In 1731 ontwikkelde het Italiaanse bedrijf Amarelli een methode om het sap uit de zoethoutwortel te winnen. Een kleine 30 jaar later vermengde de Britse scheikundige George Dunhill suiker met drop en verkocht het voor de eerste keer als snoepgoed.
De Oudheid: Honing als Eerste 'snoepgoed'
Snoep, zoals wij dat kennen, bestond in de oudheid nog niet, maar de mensen hadden al wel een voorliefde voor zoet. Honing, het oudste bekende zoetmiddel, werd door de oude beschavingen zoals de Egyptenaren, Grieken en Romeinen gebruikt als een lekkernij.
Typisch Nederlands snoep omvat vooral drop (zout en zoet), kaneelsnoepjes (kaneelkussentjes, stokjes), Haagse hopjes, pepermuntjes (Wilhelmina) en babbelaars, vaak te vinden als 'oud Hollands' schepsnoep dat nostalgische herinneringen oproept en een unieke, ambachtelijke smaak heeft.
De onweerstaanbare karamelsnoepjes die Gustav Nebel meer dan 100 jaar geleden bedacht, zijn tot op de dag van vandaag nog steeds een van de populairste en bestverkochte karamelsnoepjes ter wereld. Sterker nog, mensen in meer dan 100 landen beschouwen het als een favoriet, waardoor Werther's Original het meest internationale merk binnen de Storck-familie is.
Het idee van snoepgoed is ontstaan bij de oermens die honing at. Het eerste snoepgoed werd door de oude Egyptenaren gebruikt voor religieuze doeleinden. In de oudheid maakten Egyptenaren, Arabieren en Chinezen snoep van fruit en noten dat karameliseerde met honing. De twee oudste soorten snoep zijn drop en gember .
Het eerste echte snoep
Toen heette snoep nog "suikerwerk" en het werd al snel populair, vooral in de hogere kringen. Duitse keizers lieten suikerwerk speciaal naar hun hoven brengen en mensen kregen figuurtjes van suikergoed als welkomstgeschenk.
Drop. Wij van Dropgigant weten natuurlijk als geen ander dat drop veruit het meest populaire snoep van Nederland is.
Typisch Nederlands snoep omvat vooral drop (zout en zoet), kaneelsnoepjes (kaneelkussentjes, stokjes), Haagse hopjes, pepermuntjes (Wilhelmina) en babbelaars, vaak te vinden als 'oud Hollands' schepsnoep dat nostalgische herinneringen oproept en een unieke, ambachtelijke smaak heeft.
Zoethout . Zoethout is totaal anders dan wat je je misschien voorstelt bij zoethout. Nederlanders consumeren wereldwijd de meeste zoethout, wel twee kilo per persoon per jaar. Er zijn vier Nederlandse varianten, gebaseerd op textuur (zacht of hard) en smaak (zout of zoet).
Het meest gegeten snoep in Nederland is onbetwistbaar drop, met een gemiddelde van ongeveer 2 kilo per persoon per jaar, wat neerkomt op zo'n 32 miljoen kilo in totaal, en het vertegenwoordigt meer dan 20% van alle snoepverkoop. Nederlanders houden enorm van de grote variëteit, van zoete tot zoute en salmiakvarianten, en drop is diep geworteld in de cultuur.
Oud Hollands snoep wordt vaak nog steeds gemaakt volgens de traditionele methoden die generaties lang zijn doorgegeven. Deze ambachtelijke bereidingswijzen zorgen ervoor dat de authentieke smaak en kwaliteit behouden blijven.
Fry & Sons produceerde de chocoladereep, die momenteel door Cadbury wordt geproduceerd. De reep werd gelanceerd in 1866 – negentien jaar nadat Fry's de eerste gegoten, massieve chocoladereep had gemaakt (in 1847) – en is de eerste massaal geproduceerde combinatiereep en 's werelds oudste chocoladereepmerk.
De kroket komt waarschijnlijk uit Frankrijk. Daar werd in 1705 een eerste recept neergeschreven in Le cuisinier royal et bourgeois, het kookboek van de kok van Lodewijk XIV. Het is het oudste, bekende recept van de vleeskroket.
Het idee om van rietsuiker allerlei soorten snoep te maken,ontstond rond 1510 in de Zuidelijke Nederlanden. De suiker werd toen eerst verhit en daarna werd er een smaakje bij gedaan. De Duitse keizers lieten het suikerwerk uit de Zuidelijke Nederlanden (nu Nederland) halen.
In continentaal Europa heette Twix jarenlang Raider , voordat de naam in 1991 en in 2000 in Denemarken, Finland, Noorwegen, Zweden en Turkije werd veranderd om overeen te komen met de internationale merknaam.
Leuke weetjes over PEEPS ®
In 1953 duurde het 27 uur om één PEEPS® Marshmallow Chick te maken. Dankzij technologische vooruitgang duurt dat tegenwoordig nog maar zes minuten. Just Born produceert in één jaar tijd genoeg PEEPS® Marshmallow snoepjes om twee keer de aarde rond te gaan.
De chocoladetruffel, in de vorm van een diamant, kan niet vergeleken worden met een 'gewone' praline. De bonbon is gemaakt met exclusieve ingrediënten als saffraan, witte truffel, vanille uit Madagaskar, zwarte chocolade van Valrhona, goudvlokken en een mysterieus geheim ingrediënt. Voor de lieve prijs van 7.728 euro.
Laffy Taffy is een blijvende favoriet: ze bestaan al 50 jaar
Al meer dan 50 jaar brengt Laffy Taffy kleur en smaak in het leven van snoepliefhebbers.
Populairste snoepje van 1945: DOTS-gummibonbons
Sinds hun uitvinding biedt DOTS elk jaar dezelfde smaken aan: kers, aardbei, citroen, limoen en sinaasappel.
De snoepjes van Toxic Waste komen uit Amerika staan bekend als de zuurste snoep ter wereld. Deze Toxic Wastecombineert nieuwe smaken in elk snoepje, vandaar de naam Nuclear Fusion.
Hershey's melkchocoladereep / 1900
Hoewel het niet de populairste snoepreep van het merk Hershey is (die eer gaat naar Reese's Pieces), wordt de melkchocoladereep van Hershey vaak beschouwd als de eerste iconische snoepreep van Amerika.
Typisch Nederlands snoep omvat vooral drop (zout en zoet), kaneelsnoepjes (kaneelkussentjes, stokjes), Haagse hopjes, pepermuntjes (Wilhelmina) en babbelaars, vaak te vinden als 'oud Hollands' schepsnoep dat nostalgische herinneringen oproept en een unieke, ambachtelijke smaak heeft.