Valencianen gaan net als overal in Spanje pas laat eten, het ontbijt wordt halverwege de ochtend genuttigd de lunch is tussen 14:00 en 16:00 dit is meteen de belangrijkste maaltijd van de dag, aan avondeten denken de Valencianen pas zo rond de klok van 21.00 uur.
Valencia is de op twee na grootste stad van Spanje, maar vaak wordt de stad overgeslagen als stedentrip en worden Barcelona en/of Madrid gekozen. Toch is Valencia zeker de moeite waard. Vergeleken de twee grote steden is Valencia iets kleiner qua oppervlakte, maar voelt het wel aan als grote stad.
Valencia is veelzijdig en afhankelijk van wat je wilt doen en bekijken, kun je in één dag al veel van de stad zien. Wil je meer zien en proeven van de cultuur, dan is een weekend aan te raden. Wil je de echte Valenciaanse sfeer voelen? Kies dan voor minimaal 3 dagen Valencia.
Nee, Valencia is geen dure stad. Hoewel de vliegtickets en het verblijf aan de prijs kunnen zijn ben je in de stad zelf niet veel kwijt aan levensonderhoud. Ook activiteiten zijn niet erg duur, je kunt er goedkoop fietsen huren of een bezienswaardigheid bezoeken. Daarnaast zijn er ook genoeg activiteiten gratis.
Iedere maandag is er markt rondom de Mercado de Ruzafa. De markt begint in de ochtend en is meestal rond een uur of 14.00 afgelopen. Op deze markt kun je onder andere schoenen, kleding en keukengerei vinden. Ook is het leuk om een kijkje te nemen binnen de Mercado de Ruzafa.
Je bent er in twee uur vliegen, het is er vaak mooi weer, Valencia ligt aan de kust én heeft een sfeervol centrum. Meer dan genoeg te doen dus! Maar ook wanneer je wat langer wilt blijven is Valencia een van de leukste steden die je kunt kiezen in Spanje. In de omgeving is ook zoveel te doen en te zien.
Provincie Valencia
De middelste provincie van de Autonome Gemeenschap Valencia staat vooral bekend om haar hoofdstad. Maar de omgeving van Valencia heeft meer te bieden dan alleen de 'Capital de Turia'! Net ten noorden van de stad ligt de gemeente Alboraya, met het gelijknamige dorpje én de kustplaats Port Saplaya.
Een aanrader om tijdens de wintermaanden te doen, is het El Palmar dorp te bezoeken. Dit dorp staat bekend om zijn verse, authentieke paella's en het natuurpark Albufera waar het aan ligt. 's Winters een fiets huren en op naar El Palmar.
De temperatuur in juli en augustus komt veelal niet boven de 32 graden. De koudste maanden in Valencia zijn januari en februari, dan kan de temperatuur ´s nachts tot 3 a 4 graden dalen maar overdag is dit gemiddeld nog rond de 15 graden.
Over het algemeen zijn de winkels van maandag tot en met zaterdag geopend van 10.00 uur tot 21.00 uur, en zelfs op zondag in het centrum, zij het met beperkte openingstijden.
Vanaf de haven van Valencia loopt een boulevard langs het strand met restaurants en bars die onder andere paella's (rijstschotel met vis/vlees/groenten), mariscos (zeevruchten), maar ook tapas en andere culinaire lekkernijen aanbieden.
Horchata! Deze verfrissende, melkachtige drank vind je veel in Valencia. Het wordt gemaakt van chufas (tijgernoten) een soort amandelachtige nootjes, water en suiker. Horchata wordt door de Valencianen vaak tijdens de merienda genuttigd in combinatie met een farton.