Ontstekingsremmende voeding zoals vette vis, kurkuma, gember, bladgroenten, bessen, olijfolie en noten helpt ontstekingen in het lichaam te verminderen. Ook kruiden (rozemarijn, oregano), groene thee en knoflook werken ontstekingsremmend. Medicatie zoals ibuprofen, naproxen en diclofenac (NSAID's) remt ontstekingen en pijn. Thuisarts +5
Welk ontstekingsremmende voeding is er?
Om een ontsteking sneller te genezen, is rust cruciaal, samen met koelen bij pijn en zwelling, en voldoende water drinken. Daarnaast helpt een ontstekingsremmend dieet (veel groenten, vette vis, volkoren) en stressvermindering (yoga, meditatie). Goede hygiëne bij wondjes is essentieel, en blijf zoveel mogelijk van de ontsteking af om verspreiding van bacteriën te voorkomen.
Omega-3-vetzuren verminderen ontstekingen en stijfheid. Studies tonen aan dat mensen die omega-3-rijke voeding aten of een visoliesupplement namen, minder gewrichtspijn ervoeren. Als je geen fan bent van vis, probeer dan plantaardige bronnen van omega-3, zoals gemalen lijnzaad, lijnzaadolie en walnoten.
Wat kunt u zelf doen bij een ontsteking?
Er is niet één winnaar, maar een "gouden trio" dat vaak als sterkste wordt gezien: 1. Curcumine (het actieve deel van Kurkuma), 2. Boswellia (voor gewrichten) en 3. CBD Olie (voor het zenuwstelsel).
De sterkste ontstekingsremmers zijn doorgaans corticosteroïden (zoals prednison), die de eigen ontstekingsreactie van het lichaam sterk onderdrukken en vaak snel werken bij ernstige aandoeningen zoals reuma, maar NSAID's (zoals ibuprofen, diclofenac) zijn veelgebruikte, krachtige middelen voor pijn en ontsteking bij minder ernstige klachten. Het kiezen van de juiste sterke ontstekingsremmer hangt af van de ernst en oorzaak van de ontsteking, en moet altijd in overleg met een arts gebeuren vanwege mogelijke bijwerkingen.
Sinaasappel-, tomaten-, ananas- en wortelsap bevatten allemaal veel vitamine C, een antioxidant die vrije radicalen kan neutraliseren die ontstekingen veroorzaken. Van zure kersensap is aangetoond dat het beschermt tegen jichtaanvallen en artroseklachten kan verminderen.
Groene bladgroenten als spinazie en boerenkool bevatten omega 3 en antioxidanten die helpen om ontstekingen in het lichaam aan te pakken. Beide groenten kun je ook heel goed rauw eten, bijvoorbeeld in een salade voor de lunch.
Doorgaans gaat zo'n ontstekingsreactie vanzelf over wanneer de oorzaak ervan verdwenen is, maar soms blijft een inflammatie chronisch aanwezig, zelfs zonder dat je het zelf merkt. Zo'n chronische inflammatie kan echter wel gevolgen hebben op langere termijn.
Een acute ontsteking duurt vaak enkele dagen en gaat vanzelf over. Spreken we van een chronische ontsteking, dan is dit een ontsteking die langdurig is en die steeds weer terug komt. Denk hierbij aan de ziekte van Crohn of COPD.
Een ontsteking is klinisch te herkennen aan 5 klassieke tekenen: rubor (roodheid), calor (warmte), tumor (zwelling), dolor (pijn) en functio laesa (functieverlies). Deze klinische tekenen zijn te verklaren vanuit de biochemische en cellulaire processen die tijdens een ontstekingsproces geactiveerd worden.
Denk aan suiker, witte bloem, bewerkte producten, verzadigde vetten en transvetten. Ook producten die bij hoge consumptie in verband worden gebracht met ontsteking, zoals bewerkte vleeswaren en grote hoeveelheden rood vlees, worden vaak verminderd.
De sterkste ontstekingsremmers zijn doorgaans corticosteroïden (zoals prednison), die de eigen ontstekingsreactie van het lichaam sterk onderdrukken en vaak snel werken bij ernstige aandoeningen zoals reuma, maar NSAID's (zoals ibuprofen, diclofenac) zijn veelgebruikte, krachtige middelen voor pijn en ontsteking bij minder ernstige klachten. Het kiezen van de juiste sterke ontstekingsremmer hangt af van de ernst en oorzaak van de ontsteking, en moet altijd in overleg met een arts gebeuren vanwege mogelijke bijwerkingen.
Veel mensen beschouwen NSAID's die zonder recept verkrijgbaar zijn als de beste pijnstillers. NSAID's zoals ibuprofen zijn ontstekingsremmend. Ze zijn daarom bijzonder effectief bij bepaalde soorten pijn die gepaard gaan met ontstekingen, zoals artritis, gewrichtspijn en spierpijn.
Het immuunsysteem reageert op een natuurlijke manier door een ontstekingsreactie te initiëren om zo de infectie te bestrijden of het gebied in het lichaam waar weefselschade is ontstaan te beschermen en genezen. Dit zijn veelal onschuldige vormen van ontstekingen die het lichaam vaak zelf kan reguleren en oplossen.
Omega-3 vetzuren
Deze vetzuren, die voornamelijk voorkomen in vette vis zoals zalm, makreel en sardines, hebben krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Hun werking is gebaseerd op de remming van de productie van ontstekingsbevorderende moleculen (prostaglandines).
Om een ontsteking sneller te genezen, is rust cruciaal, samen met koelen bij pijn en zwelling, en voldoende water drinken. Daarnaast helpt een ontstekingsremmend dieet (veel groenten, vette vis, volkoren) en stressvermindering (yoga, meditatie). Goede hygiëne bij wondjes is essentieel, en blijf zoveel mogelijk van de ontsteking af om verspreiding van bacteriën te voorkomen.
Golden Milk, ook bekend als 'kurkuma latte' of 'haldi doodh', is een traditionele Indiase drank die al eeuwenlang wordt gedronken. Het hoofdingrediënt is kurkuma, een krachtige specerij bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen.
Zoete dranken bevatten veel calorieën en toegevoegde suiker en bieden geen voedingswaarde. Te veel frisdrank, vruchtensap of zoete thee drinken kan leiden tot gewichtstoename en stofwisselingsveranderingen die ontstekingen veroorzaken. Vervang zoete dranken door gewoon water of ongezoete kruidenthee om uw artritis niet te verergeren.
Bij meer omega 3 in je voeding heb je ook meer vitamine E nodig. Vitamine E draagt, in combinatie met Omega 3 ook direct bij aan ontstekingsremming.
Veel voedingsmiddelen bestrijden ontstekingen in je lichaam. Denk bijvoorbeeld aan vette vis (zoals zalm), vers fruit en bladgroenten. Je kunt ook kruiden met ontstekingsremmende eigenschappen gebruiken, zoals kurkuma, gember of knoflook. Een ontstekingsremmend dieet kan helpen om ontstekingen in je lichaam te verminderen en te voorkomen.
In een lage dosis kan je sommige ontstekingsremmers wel verkrijgen zonder doktersvoorschrift zoals ibuprofen, diclofenac en naproxen. De meest bekende is ibuprofen. Tot een dosis van 400mg kan je deze zonder voorschrift bestellen bij een (online)apotheek.
Paracetamol werkt pijnstillend en koortsverlagend. Het is te gebruiken bij verschillende soorten pijn zoals, hoofdpijn, migraine, koorts, griep, verkoudheid, keelpijn, bijholteontsteking, middenoorontsteking, oorpijn door gehoorgangontsteking, artrose, spierpijn, gewrichtspijn en menstruatieklachten.
9 tips voor ontstekingsremmende voeding