De Ierse keuken is puur. Door de traditionele gerechten met verse, biologische – en veelal lokale ingrediënten is Ierland een paradijs voor liefhebbers van eten en drinken. De vis, met name de verse zalm en forel, maar ook de schaaldieren zijn verrukkelijk.Daarnaast wordt er veel lams- en rundvlees gegeten.
De Ieren eten ontzettend veel aardappelen en het wordt in allerlei vormen geserveerd. Denk aan aardappelpuree, aardappel-pannenkoekjes en zelfs aan aardappelbrood. Ook de Irish stew is hier heel populair, een stoofschotel dat bestaat uit schapen- of lamsvlees, aardappelen (uiteraard), uien en wortels.
Het meest bekende traditionele Ierse avondgerecht is de Irish Stew. Dit is een stoofpot die gemaakt wordt van rund-, schapen- of lamsvlees, peen, ui, peterselie en Guiness. Een ander bekend gerecht is Drisheen, een bloedworst van rund-, varkens- en lamsvlees.
Het typisch Ierse ontbijt bestaat uit bacon, eieren, worstjes, black pudding (soort bloedworst), gebakken bonen in tomatensaus, toast, champignons en gefrituurde tomaten. En daar worden natuurlijk ook nog lekkere gebakken aardappelen bij geserveerd.
Is uit eten in Ierland duur
Uit eten in Ierland hoeft niet duur te zijn. Er zijn in alle steden verschillende Irish pubs, restaurantjes en kleine eetgelegenheden waar je tegen een lage prijs een heerlijke maaltijd kunt krijgen. In een pub betaal je gemiddeld 20% minder dan in een restaurant.
In de Republiek Ierland wordt betaald met de euro. Verblijf je in Noord-Ierland dan is de Britse pond de officiële munteenheid. In de Republiek Ierland betaal je met de euro.
Gemiddeld betaal je voor een halve liter bier in het Temple Bar gebied tussen de 6 en 7 euro. Guinness bier is veelal het goedkoopste bier terwijl Heineken bij de duurdere bieren hoort die geschonken worden in de kroegen in Dublin.
Sláinte (proost of op je gezondheid) wordt normaal gesproken bij het uitbrengen van een toost. Fonetisch klinkt het als slawn-cha.
De geschiedenis van bier brouwen in Ierland gaat al eeuwen terug. Op dit moment wordt er jaarlijks maar liefst 8 miljoen hectoliter aan bier gebrouwen. De stout is bij uitstek het bekendste biertype onder de Ierse bieren en Guinness heeft hierin het grootste aandeel.
Ierland heeft een mild en gelijkmatig klimaat. Een echt zeeklimaat, waar het dankzij de warme golfstroom bijna nooit extreem koud of warm wordt. De meest kenmerkende eigenschap van het weer in Ierland is de veranderlijkheid.
Het meest bekendste Ierse gerecht is de Irish Stew, een stoofpot van schapen- of lamsvlees met aardappels, ajuinen, peterselie en wortels. Black pudding is ook een echt traditioneel Iers gerecht, dit gerecht van bloedworst eten de Ieren veelal tijdens het ontbijt.
Met de 'g' klank lijkt het Iers meer op het Nederlands dan het Engels. Iedereen in Ierland spreekt Engels, maar Iers is officieel de eerste taal. In Dublin zie je plaatsnamen in zowel het Engels als het Iers en in de bus worden de haltes ook in het Iers omgeroepen.
Op een kruising zonder verkeerstekens moet je voorrang verlenen aan bestuurders op de hoofdweg. Op een kruising van gelijkwaardige wegen zonder verkeerstekens moet je voorrang verlenen aan bestuurders van rechts. Let op: Op een T-kruising hebben bestuurders op de doorgaande weg voorrang.
De Ieren zijn genetisch voornamelijk afkomstig van de Pontisch-Kaspische steppe maar er is een belangrijk deel afkomstig van de nakomelingen van Anatolische boeren en nog een beetje van de laatste jagers en verzamelaars die uit Spanje kwamen.
"T-shirts, lichte truien, een waterdichte jas en een waterdichte pet of muts." Maar het gaat niet alléén om laagjes: neem ook zwemkleding mee voor de fantastische Ierse stranden.
Prijsindicatie eten en drinken Ierland.
€12,50. *De prijs voor een glas witte of rode wijn is ongeveer € 4-5, een Pint (halve liter) Lager of Guinness kost tussen de € 5 en € 6.
Als u een week wilt doorbrengen in Ierland zullen de kosten van uw verblijf: 879 EUR -een voordelig verblijf voor 7 dagen in Ierland. 1,100 EUR - een budgetreis van 7 dagen in Ierland. 1,400 EUR voor een verblijf van een week comfortabel in Ierland.
De uitdrukking slàinte laat zich letterlijk vertalen naar 'gezondheid' in het Nederlands. Doorgaans gebruiken mensen uit deze streken slàinte als een toast. De uitspraak van het woord klinkt als 'slawn-cha'.
Proost in Noorwegen
Dan hoor je hun zeggen Skoll zeggen als ze proosten.
Je klinkt het glas tijdens een toast
Maar houd er rekening mee dat er nooit geklinkt mag worden met de glazen. In plaats van dat je dat doet, hef je alleen het glas. In de middeleeuwen werd er met het glas geklinkt, met de bedoeling dat er wat drinken in het andere glas werd gemorst.
De kosten van een stedentrip Dublin op een rij
Per persoon ben je dus zo'n €250,- kwijt om er te komen en te overnachten. Daarnaast ben je, als je een beetje op let waar je gaat eten, tussen de €40,- en de €50,- per persoon kwijt aan dagelijkse uitgaven.
Ierland is relatief duur maar de prijzen variëren per county. Dublin is duur maar ook hier zijn er mogelijkheden om goedkoper te eten en te overnachten. Als je in Ierland in een hostel of op een camping overnacht en zelf voor je eten zorgt is 50 euro per dag haalbaar maar het zal niet meevallen.
In vergelijking met Nederland liggen de prijzen van de taxi's in Dublin iets lager dan wij gewend zijn. Gemiddeld betaal je voor een ritje van 10 minuten in het centrum van de stad rond de 10 a 15 euro. Een ritje van het centrum naar de luchthaven van Dublin of andersom kost gemiddeld 30 tot 35 euro.