De adviezen over het gebruik van alcohol tijdens een kankerbehandeling met chemotherapie variëren van arts tot arts. Een goede stelregel is om alcohol te vermijden de dag voor, van en na de chemotherapie. Strikt genomen is alcohol drinken nooit aan te bevelen, met of zonder chemotherapie.
Eet geen zachtgekookte eieren. Eet ook geen gerechten waarin rauwe eieren worden gebruikt, zoals bavarois, tiramisu, mousse of zelfgemaakte mayonaise. Gebruik geen rauwe melk en producten gemaakt van rauwe melk, zoals bijvoorbeeld rauwmelkse kaas. Deze producten kunnen besmet zijn met bacteriën.
Voeding en chemotherapie
Er is een aantal voedingsproducten waar u voorzichtig mee moet omgaan als u chemotherapie ondergaat. Gebruik geen grapefruit of kruisingen hiervan, zoals pomelo, ugli, mineola, tangelo of zure sinaasappel (ook wel Sevilla sinaasappel genoemd).
Probeer: Friszure voedingsmiddelen zoals een fruitsnoepje, yoghurt, fruit. Munt-smaken zoals een pepermuntje, kauwgom. Extra suiker, zout en kruiden.
Eet geen rauwmelkse kazen, zoals gorgonzola en camembert. Alcohol kan ervoor zorgen dat chemotherapie minder goed werkt.
Lichte voedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren zijn, zoals havermout en eieren, kunnen goede opties zijn . Chemotherapie is een veelvoorkomende kankerbehandeling die gebruikmaakt van een of meer medicijnen om kankercellen in uw lichaam te bestrijden. De symptomen, waaronder een droge mond, smaakveranderingen, misselijkheid en vermoeidheid, kunnen ervoor zorgen dat eten een opgave lijkt.
Bij sommige chemotherapieën hebben vette vis en visolie mogelijk een negatief effect op de behandeling. Dit gaat specifiek om het middel Irinotecan en platina bevattende chemotherapieën zoals Cisplatin en Oxaliplatin. Bij andere soorten chemotherapie is het heel goed om tenminste één keer per week vis te eten.
Besmeer uw brood ruim met (dieet)margarine of roomboter. (Dieet)margarine bevat evenveel energie als roomboter! Luxe broodsoorten, zoals krentenbrood, notenbrood, suikerbrood of croissants, bevatten meer energie dan een 'gewone' snee brood. Gebruik ruim beleg op brood, hartig beleg en pindakaas bevatten veel eiwit.
o Probeer verschillende eiwitrijke voedingsmiddelen met milde smaken, zoals kip, kalkoen, tofu, zuivelproducten (melk, kaas, kwark, yoghurt), melkvervangers (sojamelk of kokosmelk), tonijn, zalm, peulvruchten (bonen, linzen, erwtensoep) en eieren (eieren, omelet of quiche). o Marineer vlees, kip en vis.
Gebruik vaker voedingsmiddelen met een weinig uitgesproken smaak, zoals gekookte aardappelen of puree, (wit) brood, beschuit, crackers, fruit, salades, pap, jonge (smeer)kaas, droge biscuits, lange vingers, eierkoeken (bij voorkeur met boter).
Citrusvruchten
Waarom u dit misschien wilt vermijden: Sommige patiënten kunnen mondzweren krijgen van chemotherapie. Zuur voedsel zoals sinaasappels en grapefruits kunnen het erger maken . Patiënten met zweren of verhoogde gevoeligheid in de mond willen misschien geen citrusvoedsel eten.
Rauw vlees(waren) zoals biefstuk, rosbief, carpaccio, tartaar, filet americain, alle soorten rauwe ham, ossenworst, theeworst, rookvlees. Boerenmetworst, chorizo, salami, cervelaat, Franse droge worst. Door en door verhit zijn deze producten wel toegestaan.
Op de oncologieafdeling werd eerder in het protocol benoemd dat de patiënten een ijsje kregen bijv. bij het toedienen van epirubicine bij een FEC-kuur. Door de kou van het ijsje zijn de mondslijmvliezen minder doorbloed en dit zou de kans op weefselschade in de mond verkleinen.
Bij thee kunt u kiezen uit zwarte thee, groene thee of kruidenthee. Aan veel kruidentheeën wordt een medicinale werking toegeschreven; het is daarom raadzaam om goed na te gaan of de kruidenthee geen negatief effect heeft op de werking van uw medicijnen.
Sommige kruidenproducten zorgen ervoor dat chemotherapie minder goed werkt of dat je meer bijwerkingen krijgt. Zo zorgen Sint-janskruid en kurkuma (geelwortel) er bijvoorbeeld voor dat de lever de chemotherapie sneller afbreekt. De chemotherapie heeft dan minder effect.
De meeste chemotherapiemedicijnen worden in ongeveer twee dagen uit het lichaamsafval verwijderd. Een paar medicijnen kunnen er wel zeven of meer dagen over doen om te worden verwijderd.
Vermijd gebakken, gefrituurd, geroosterd en erg heet voedsel. Voeg eiwitten toe aan je eten: eiwitrijke voeding werkt vaak beter tegen misselijkheid dan vet of koolhydraten. Eiwitten zitten bijvoorbeeld in; kip, kwark, vis, eieren, peulvruchten, kaas, yoghurt, karnemelk. Vermijd grote maaltijden.
Drink dranken zoals verdund vruchtensap, melk, karnemelk, limonade, ginger ale of sportdranken . Kies desserts die niet zo zoet zijn, zoals yoghurt, vla, pompoentaart, fruit, gebakken fruit, fruit met kwark, fruitcrumble, gewone donuts of graham crackers.
Als er een metaalachtige smaak is, kan een beetje zoetstof, zoals ahornsiroop , soms helpen," zei Katz. "Als voedsel te zoet smaakt, kun je druppels citroen of limoen toevoegen totdat dat is gedempt. Als het te zout smaakt, kan ¼ theelepel citroensap dat wegnemen. Als het te bitter is, moet je een beetje zoet toevoegen.
Ook niet voorverpakte gerookte vis uit de koeling zoals gerookte zalm, forel, makreel, paling. Het maakt niet uit hoe de vis is verpakt (vacuüm verpakt of andere verpakking4). Het wordt daarom afgeraden om bijvoorbeeld sushi met rauwe vis, een nieuwe haring of een moot vis die niet door-en-door gaar is te eten.
Voldoende drinken zorgt ervoor dat je afvalstoffen goed kwijt kunt en dat je lichaam kan afkoelen.Ook helpt dit tegen uitdroging. Bij uitdroging kun je last krijgen van klachten zoals vermoeidheid, sufheid en flauwvallen.
Voorbeelden zijn walnoten, amandelen, pompoenpitten, sesamzaad en lijnzaad. U kunt het beste kiezen voor noten in de dop die u zelf nog moet pellen. Neem bij voorkeur geen gebrande noten, want door het branden of frituren wordt een deel van de onverzadigde vetten omgezet in verzadigde vetten.
Alcohol kan vervelende bijwerkingen geven zoals misselijkheid, benauwdheid, zweten en verwardheid. Dit kan al bij kleine hoeveelheden gebeuren. Drink daarom geen alcohol als je een chemokuur met procarbazine krijgt. Andere voedingsmiddelen kun je gewoon blijven eten en drinken.
Ja, maar er zijn uitzonderingen. Je kunt sinaasappels, mandarijnen, citroenen en het sap van deze vruchten gewoon eten en drinken voor, tijdens en na de chemotherapie. Er is wel een uitzondering: grapefruit en kruisingen van grapefruit wordt afgeraden voor, tijdens en na de chemotherapie.
De extra inname van zogenaamde antioxidanten (zoals lage doses vitamine C, vitamine E, glutathion, ijzer, etc.) moet worden vermeden, omdat deze stoffen gemakkelijk worden opgenomen door kankercellen om zich te beschermen tegen hun eigen celvernietiging.