Een staafmixer is veelzijdig en kan worden gebruikt voor het pureren van soepen en sauzen, het maken van romige puree en het blenden van smoothies en milkshakes.
Met een staafmixer kunt u eenvoudig soepen en sauzen pureren, smoothies en shakes maken, dressings en mayonaise emulgeren en nog veel meer. Dit alles kunt u doen in de pan, kan of kom die u gebruikt.
De staafmixer is bij uitstek het beste keukenapparaat om babyvoeding, soep, sauzen en dips te pureren. Dat komt omdat je er heel gericht voedsel mee pureert, zonder dat alles meteen in een vloeibare massa verandert. Vanwege zijn compacte formaat kun je met een staafmixer je soep direct in de pan pureren.
Pannenkoeken-, cake- of wafelmix
Je raadt het al: gebruik een staafmixer. Zorg ervoor dat je éérst de droge ingrediënten kort mixt, en daarna pas de natte ingrediënten toevoegt.
Je kunt een staafmixer gebruiken om beslag te mixen voor cakes, brownies en een bijna eindeloze variatie aan zoete of hartige pannenkoeken en crêpes . Meng de natte ingrediënten samen, voeg dan langzaam de droge ingrediënten toe en mix tot een glad geheel - geen klonterige beslagen meer.
Heb je geen standaard mixer in huis, maar wel een staafmixer? Dan kun je slagroom prima stijfkloppen met een staafmixer. De room spettert in het begin wel wat meer dan dat die zou doen als je het product klopt met een gewone mixer. Aas je een diepe kom of maatbeker gebruikt, heb je daar wel wat minder last van.
Staafmixers zijn geweldig voor het maken van smoothies, soepen en sauzen, maar ze zijn niet zo goed voor dingen als het hakken van harde voedingsmiddelen (zoals noten of wortels) in kleine stukjes . Ze kunnen ook geen dikke mengsels aan zoals deeg of zware beslagen voor dingen als brood of cake.
Mengen. Doe de staafmixer in je ingrediënten, druk op de knop en je bent al aan het blenden. Als je de staafmixer direct in de pan gebruikt, vergeet dan niet om eerst de panbeschermer te bevestigen.
Zowel Pereira als chef Ben Palmer kiezen liever voor een staafmixer dan voor andere gadgets als het gaat om het maken van een saus. "Ik gebruik een staafmixer voor mengsels die geëmulgeerd moeten worden, zoals een ganache of mayonaise," zegt Pereira. " Een staafmixer zorgt voor een gladdere afwerking en doorgaans meer controle over het mengsel ."
Nadelen: De grenzen kennen
Hun kleinere formaat betekent dat ze niet zo effectief grote hoeveelheden kunnen verwerken als een blender op het aanrecht . Hoewel sommige modellen met chopper-opzetstukken lichte haktaken aankunnen, zijn ze niet ontworpen om taaie, vezelige ingrediënten of bevroren voedsel te verpulveren.
Welke staafmixer is geschikt voor soep? Soep pureren en mixen is één van de hoofdfuncties van een staafmixer. Iedere staafmixer is hier dus geschikt voor. Een rvs staafmixervoet is fijn bij bijvoorbeeld tomatensoep, zodat jouw staafmixer niet rood kleurt.
Maar als soep of aardappelpuree op het menu staan, is een staafmixer wat je nodig hebt . Het doet de truc of je nu roerei, een perziksmoothie of pompoensoep serveert.
Een staafmixer is veelzijdig en kan worden gebruikt voor het pureren van soepen en sauzen, het maken van romige puree en het blenden van smoothies en milkshakes.
Maak vlees, vis of kip fijn met een staafmixer of keukenmachine.
Het duurde slechts 5 minuten om deze klassieke muntchutney te maken, en jij kunt het ook! De Genius-staafmixer wordt geleverd met een handig chutney-opzetstuk waarmee je zonder gedoe de gladste en lekkerste chutneys maakt.
Waar moet je opletten bij het kopen van een staafmixer? Het belangrijkste is dat het vermogen van je staafmixer past bij dat wat je wilt gaan doen.Daarnaast is het prettig dat een staafmixer je gebruiksgemak geeft. Denk bijvoorbeeld aan hoe hij in de hand ligt en wel of geen draad.
Je kunt een staafmixer gebruiken in hete soep, maar dan kun je beter gebruikmaken van een RVS-voet. Dit materiaal kan beter tegen hoge temperaturen, en neemt geen kleurstoffen op. Een staafmixer is bij uitstek geschikt om de ingrediënten in de soep zeer fijn te pureren.
Deze compacte en krachtige staafmixer is een onmisbare metgezel en is ideaal voor gebruik in de caravan tijdens een familievakantie of voor het vermalen van koekjes voor een dessert thuis.
Met een staafmixer kunnen de messen van de blender direct in een pot, kom of pan op het fornuis worden geplaatst. Het is handig bij het hakken van noten voor verse pesto , het emulgeren van olie en azijn voor saladedressings of het maken van kleurrijke salsa's.
Heel simpel: doe de gardes door een kartonnen bordje en voila! Als je gaat mixen, komen de spetters tegen het bordje aan. Geen troep meer op de keukentafel!
Staafmixers zijn handige hulpmiddelen om te mixen, pureren, pulseren, hakken en kloppen.
Een staafmixer kan je beste vriend in de keuken zijn. Het is een geweldig hulpmiddel voor het maken van taarten vanaf nul , maar ook voor het maken van glazuur en andere desserts.
Het maken van een klontvrij beslag is een fluitje van een cent met een staafmixer. Dit is bijvoorbeeld handig bij beslagsoorten die heel glad moeten zijn, zoals cake- en pannenkoekenbeslag. 24Kitchen geeft hiervoor de extra tip om eerst kort de droge ingrediënten te mixen, voor u de natte ingrediënten toevoegt.
De absolute winnaar van onze beste staafmixer test 2025 is geworden: de KitchenBrothers Staafmixer Set! Deze staafmixer set beschikt namelijk over alles wat jij nodig hebt. Zo heeft hij 800 Watt aan vermogen waardoor ontzettend snel en efficiënt te werk kunt gaan.