Een airfryer kun je gebruiken om te frituren, bakken, roosteren en grillen. Je kunt dus van alles maken in de airfryer. Van friet en snacks tot vis, vlees en groenten. Maar ook quiche, taart en afbakbroodjes kun je in de airfryer bereiden.
De airfryer staat bekend om zijn vermogen om voedsel te bereiden met minimale hoeveelheden olie. Door gebruik te maken van heteluchttechnologie worden gerechten knapperig aan de buitenkant en tegelijkertijd mals aan de binnenkant. Het resultaat? Minder vet, minder calorieën en toch dezelfde heerlijke smaak.
Afbakbroodjes
Naast huisgemaakt brood kun je net zo makkelijk afbakbroodjes in de airfryer afbakken. Op de verpakking vind je hoe hoog de oven moet, zet dan de airfryer 20 graden lager en bak ze in de helft van de tijd gaar.
Ei koken in Airfryer
Je prikt een klein gaatje in de eieren, je legt ze in het mandje en stelt het apparaat in op 120 °C. Afhankelijk van het type Airfyer heb je binnen 10 á 12 minuten een zachtgekookt eitje, en bij 15 minuten een hardgekookt eitje.
Gebruik bakpapier en aluminiumfolie
Bakpapier en aluminiumfolie kan ook gewoon gebruikt worden bij het bakken in de airfyer. Wees wel precies met het gebruik van bakpapier, gebruik niet te veel. Laat het niet over de rand van de mand/vorm steken.
Als u bakpapier of aluminiumfolie op de bodem van de pan plaatst waar vet en vuil zich verzamelen, wordt de luchtstroom onderbroken en krijgt u geen goed resultaat.
Je kunt aluminiumfolie of bakpapier dus in de airfryer gebruiken, maar doe dit alleen bij gerechten waarbij je dit normaal in de oven ook zou gebruiken. Voor een 'vette' hap, zoals gezonde frietjes of snacks, kun je het beste zonder papier of folie aan de slag, zodat de lucht echt overal goed bij komt.
Plaats de bakvorm nooit rechtstreeks in de pan, anders blokkeert u de luchtstroom in de pan en wordt alleen de bovenkant van het voedsel verwarmd. Draag altijd ovenhandschoenen wanneer u schalen of bakvormen beetpakt. De schalen en bakvormen en de mand van de Philips Airfryer worden heet.
Verwarm de airfryer voor op 200 graden en bak de saucijzenbroodjes in 8 minuten, mooi goudbruin en knapperig.
Goedkoper dan koken op gas? Dan de prijs. Volgens Brits onderzoek is de airfryer na de magnetron de goedkoopste manier van koken. Met gemiddeld gebruik kan je maar liefst de helft van het geld besparen in vergelijking tot koken op gas, en nog meer als je elektrisch kookt.
Nee.De Airfryer is een handige aanvulling op een oven, maar kan 'm niet volledig vervangen. Een oven is groter en geeft je gerecht een ander bakresultaat. Dit werkt perfect voor ovenschotels, taarten of het (langzaam) garen van grote stukken vlees.
Bevroren voedsel:: Bevroren snacks kunnen zonder aanpassingen in uw Philips Airfryer worden bereid. U hoeft diepvriesproducten niet te ontdooien voordat u ze gebruikt in het apparaat. Diepvriesproducten vereisen een iets langere bereidingstijd, maar dit heeft geen invloed op het eindresultaat.
Voeg alleen olie toe aan de etenswaren en niet rechtstreeks in de pan van uw Airfryer. Voorgefrituurde etenswaren zoals diepvriesfrites, kipnuggets, loempia's, enz. hebben geen extra olie nodig. Gebruik geen koudgeperste olie omdat deze verbrandt bij een hoge temperatuur.
Worstjes, biefstuk, beenham, saté, varkenshaas, karbonade, maar ook grote stukken vlees, allemaal kunnen ze in de airfryer worden bereid. U hoeft geen of zeer weinig vet toe te voegen, dat is dan weer het voordeel van deze bereidingsmethode.
De kleinste ovenschalen (160 ml, 300 ml, 380 ml en 500 ml) passen in de standaard Airfryer.De drie grotere ovenschalen (630 ml, 740 ml, 750 ml, 840 ml en 1.4 liter) passen in de Airfryer XL.
Waar normaal gesproken friet gebakken wordt in de kokendhete olie van de frituur, komt er bij de airfryer alleen hete lucht aan te pas. Zowel aan de onderkant als de bovenkant van het mandje wordt hete lucht rond geblazen. Zo bak je je friet (of andere snacks) met een stuk minder olie en dus minder vet.
"Vaak ontstaat een stinkende airfryer omdat deze niet goed wordt schoongemaakt", zegt Pim Brouwer, oprichter van FrituurGezond.nl. "Mensen zien het toch een beetje als frituurpan die je na gebruik gewoon zo terugzet in de kast of schuur.
Plastic bakjes
Een open deur wellicht, maar toch moeten we 'm noemen. De airfryer staat naast veredelde snackmaker ook bekend om zijn gave dat 'ie zo makkelijk kliekjes kan oppiepen. Let in elk geval altijd goed op dat je de plastic bakjes waar je kliekje in zit even op je aanrecht laat staan.
TE makkelijk.. Bakje lasagna uit de supermarkt. 12 minuten op 180 graden in de aiffryer. TE makkelijk..
graden 6 minuutjes om te kijken of het broodje dan wel op temperatuur is en zoals je ziet is het broodje nog bruiner geworden lekker goudbruin. in de binnenkant was nu gewoon goed. heet het broodje is dus krokant geworden en daarmee lijken dus eigenlijk helemaal niet meer op een bepaalde broodje.
De pan en mand van de Philips Airfryer kunnen in de vaatwasser schoongemaakt worden. Ook de accessoires die je bij de Airfryer kunt kopen zijn vaatwasmachinebestendig. Zie hiervoor ook 'accessoires voor de Airfryer'.
Op de website van Philips wordt beschreven dat het gebruik van bakpapier of aluminiumfolie mogelijk is, al zitten hier wel een aantal haken en ogen aan. Zo mogen beide producten niet buiten de bak uitsteken, of het hele mandje bedekken.
Voor een extra grondige reiniging van de airfryer, kun je een vaatwastablet gebruiken. Met deze methode verwijder je aangekoekte etensresten en vet uit het apparaat. Let op dat je enkel een vaatwastablet gebruikt voor de onderdelen die (volgens de handleiding van de fabrikant) ook in de vaatwasser mogen.