McKroket: van € 3,20 naar € 3,50.
De prijs voor een Big Mac-menu varieert in Nederland tussen de 10 en 15 euro. Vakantielanden als Portugal, Italië en Frankrijk zijn veel goedkoper.
De gemiddelde prijs van een hamburger
Gemiddeld kost een hamburger in Nederland €16,34. In Drenthe is een hamburger het goedkoopst, gemiddeld €13,93. In Noord-Holland betaal je gemiddeld €17,33. Dat maakt het de duurste provincie om een burger te eten.
The Golden Boy van De Daltons in Voorthuizen is officieel de duurste hamburger ter wereld.
world's most expensive burger
The Golden Boy is een hamburger van 5000 euro gemaakt met 100 procent Wagyu A5 vlees met onder meer Beluga kaviaar, king crab, Spaanse Paleta Ibérico, witte truffel, Engelse cheddar en barbecuesaus gemaakt met Kopi Luwak koffie en Schotse Macallan whisky.
Goedkoopste en duurste Big Mac
In Zwitserland betalen ze $6,35 (€ 5,91) voor de burger. Dat is meer dan vier keer zo veel!
Een Big Mac kost in de Verenigde Staten gemiddeld 5,81 dollar. In de eurozonelanden is dat 4,42 euro. Dat betekent dat één dollar 0,76 euro waard zou moeten zijn. In werkelijkheid is één dollar 0,88 euro waard.
Jaren '00: $2,39
Hoe dan ook, dit waren goede tijden om bij de Maccie te eten.
McDonalds
De McDonalds heeft een bijzonder ontbijt, namelijk dat er hun kenmerkende McMuffin broodje bijzit. Een zacht broodje met daarop een gebakken eitje met kaas. Het totale menu bestaat daar uit: een McMuffin, kopje koffie, croissantje, jammetje en jus en betaal je €6,45 voor.
100% Rundvlees
De kroket op de McKroket bestaat bijvoorbeeld uit een ragout met stukjes puur rundvlees. Ons rundvlees komt met name uit Nederland, Duitsland, Italië en Oostenrijk. We gebruiken voornamelijk vlees van melkkoeien. OSI Food Solutions uit Günzburg (Duitsland) maakt hamburgerschijven van het rundvlees.
Om een nieuwe McDonald's vestiging te kunnen financieren heeft u als ondernemer al snel een vermogen nodig van 1 miljoen euro. Hiermee wordt de opbouw, de voorraad, de training en apparatuur gefinancierd.
De echte oer-Hollandse burger. Knapperig van buiten en zacht van binnen. Met een vulling van ragout met stukjes puur rundvlees. Afgemaakt met een lekkere laag romige mosterdsaus.
Is Amerika een duur land? Het is enigszins afhankelijk van de wisselkoers, maar de prijzen zijn over het algemeen ongeveer gelijk aan de prijzen in Nederland. Je hebt zelf redelijk invloed op hoe duur of goedkoop je de reis maakt.
In Europa moet je voor een goedkope maaltijd toch oostelijk, bijvoorbeeld naar Polen. Daar is de Big Mac nog net geen 3 dollar, of 2,40 euro. Daar zijn dus twee Big Macs te krijgen voor de prijs van één Big Mac hier.
Het is dus een redelijke doorsnee van het prijsniveau in een economie. In Nederland betalen wij op moment zo'n € 3,75 voor een Big Mac. In Rusland betaal je gemiddeld € 1,76, in Zweden € 5,71.
Big Mac prijs in Amerika: € 5,18.
En als je meer dan €20 wil uitgeven voor een Big Mac, frietjes en een drankje, moet je dus naar Noorwegen. In dat land betaal je bij de Mac namelijk gemiddeld het meest voor een maaltijd - gemiddeld €21.
Frankrijk: Croque McDo
Croque McDo. Foto door Léo Bourdin.
Wordt het een pizza of een auto
In Italië (en alleen in Italië, want Renato komt dit dus bij je thuis of op je miljoenenjacht bereiden) is nu een pizza te bestellen die je €8.300 lichter maakt. Geen grap, het staat echt op de website van deze Master Pizza Chef.
De 80:20-regel is de juiste verhouding van het vlees voor een perfecte hamburger. Dat betekent dat de hamburger moet bestaan uit 80% mager rundergehakt en 20% vet gehakt. Let bij het maken en grillen van je burger op het volgende: Maak de burgers groter dan het broodje - het vlees krimpt namelijk bij het bakken.
De kerntemperatuur van een hamburger moet idealiter rond de 70 graden zijn. Als je geen vleesthermometer bezit, kun je het beste zien of je hamburgers helemaal gaar zijn door er een open te snijden en goed naar de kleur van de binnenkant te kijken – roze betekent dat ze nog niet gaar zijn.