Wat kost een High Wine? Omdat er alcohol genuttigd wordt, liggen de tarieven voor een High Wine wel een stuk hoger dan die voor een High-Tea. U kunt denken aan prijzen tussen de 25 euro en de 45 euro per persoon voor een High Wine die ongeveer 2,5 tot 3 uur zal duren.
en duurt ongeveer 2 uur. Onze High Wine bestaat uit vier rondes, u krijgt bij elke ronde uitleg over de geschonken wijn door een van onze enthousiaste medewerkers. met een 4e gang.
Bij een High Wine worden gemiddeld 4-6 verschillende wijnen geserveerd en het is daarom raadzaam om niet te grote hoeveelheden te schenken, anders wordt het iets te gezellig.
Tijdens een high wine komen alle wijnen aan bod.Zo kun je beginnen met een frisse prosecco, bij de hapjes een lekkere witte, rosé of rode wijn en afsluiten met een zoetere dessertwijn. Ga er bij een high wine vanuit dat je per persoon ongeveer vier verschillende soorten wijn schenkt.
Voorzie witte en rode wijn. Hoe lekker de bubbels ook zijn, sommige gasten zullen een glaasje wijn verkiezen. Hierbij mag je rekenen op 1 fles rode wijn per 4 gasten (zo'n 2 glazen per fles per persoon) en 1 fles witte wijn per 6 gasten. Als je een cocktail wilt schenken voorzie je best ongeveer 1 liter per 4 gasten.
Het advies is om voor wijnen te gaan die niet te zuur zijn en ook niet te zwaar op de maag vallen. Denk daarbij voor witte wijnen aan, een Italiaanse Grillo, een Zuid-Franse Sauvignon Blanc of een Oostenrijkse Rivaner. Natuurlijk past een een Chardonnay ook altijd. De allemans vriend wordt altijd lekker gevonden.
High Cocktail | Cocktail proeverij
Laat je verrassen en reserveer de gezelligste, leerzame en lekkerste cocktail proeverij van Noord-Holland! Onze High Cocktail is online te reserveren vanaf 2 personen en duurt ongeveer 2,5 uur voor de 3 gangen.
Geen flauwe, schrale of verwaterde smaak, maar levendige aromatische expressie. Je wil ook complexiteit. Een goede wijn wordt niet gekenmerkt door één dominante geur of smaak, maar door een veelvoud van fijne, subtiele, geschakeerde aroma's, die in de mond sensaties van tinteling en zindering veroorzaken.
Bordeaux, Barolo of Rioja wijnen zijn stevige wijnen, maar ook de wijnen van Cabernet zijn stevig van smaak. Wanneer een stevige wijn gemaakt wordt, heeft u daarvoor ook een stevige druif nodig. Want wijnen worden nou eenmaal van druiven gemaakt. Een stevige rode wijn is vooral geconcentreerd van smaak.
De high cocktail bestaat uit 2 cocktails p.p. naar keuze en 2 rondes met eten. De eerste ronde bestaat uit verschillende borrelhapjes, zoals nacho,s, charcuterie etc. De 2e ronde is een afwisselend dessert.
Zware drinkers drinken minstens één avond in de week meer dan vier glazen (vrouwen) of zes glazen (mannen). Hoe groot zo'n standaardglas is, weten veel mensen ook niet. 58 procent van de Nederlanders denkt dat in een fles wijn (van 75cl) zes standaardglazen alcohol zitten, terwijl dat er feitelijk 7,5 zijn.
Onze high tea bestaat uit onbeperkt koffie, thee en een etagère vol zoete en hartige verleidingen. Prijs volwassenen 22.50 p.p. | 17.50 per kind (t/m 11 jaar).
Bij een High Wine denk je niet direct aan zoete hapjes, maar dit kan wel erg lekker zijn. Een wijntje die erg goed bij deze gang past is de rosé dessertwijn of een mousserende rosé.
Een wijnproeverij met hapjes is niet alleen gezellig, maar ook nuttig. Wat eten neutraliseert namelijk uw smaakpapillen tussen het proeven van de wijn door. Maar, wat eet u dan bij een proeverij? Altijd goed: brood met gezouten boter, olijven en kazen die zacht van smaak zijn, zoals Comté, Manchego, Brie of oude kaas.
Wanneer een wijn slecht is geworden door dat hij te lang open is geweest, krijgt hij een zure smaak, een smaak die in de buurt komt van azijn en een scherp gevoel in je neusholtes achter laat zoals bijvoorbeeld mierikswortel ook kan doen.
De reden van het voorproeven is om te keuren of de wijn technisch in orde is. Met andere woorden: je controleert of de wijn 'op dronk' is en geen kurk bevat. Indien de wijn bedorven is of mankementen heeft, wordt de fles vervangen.
„In een standaard glas sterke drank zit evenveel alcohol als in een glas bier of wijn. Als we puur naar de alcohol kijken, dan zijn deze twee drankjes dus even slecht voor je gezondheid.” Noijen laat dan ook weten dat het echt de alcohol zelf is die slecht is voor je gezondheid.
Mogelijk van maandag t/m zondag. Uiterlijke starttijd van een High Beer is 16.00 uur en duurt ongeveer 2 uur. Onze High Beer bestaat uit drie rondes, u krijgt bij elke ronde uitleg over het geschonken bier door een van onze specialisten.
Sterkedrank mag men niet verkopen, schenken of aanbieden aan min-achttienjarigen. Vermits cocktails en mixdranken zoals breezers sterke drank bevatten, mogen ze evenmin worden verkocht of gratis uitgedeeld aan minderjarigen. Van elke persoon die alcohol wil kopen, mag gevraagd worden zijn leeftijd aan te tonen.
Reken tijdens het eerste uur op drie drankjes per feestganger. Daarna kan je rekenen op ongeveer twee drankjes per uur. Duurt het feestje bijvoorbeeld vier uur, reken dan op negen drankjes per persoon. Dat lijkt misschien veel, maar je hebt natuurlijk bij voorkeur iets te veel gekocht in plaats van te weinig.
Wijnen en waters bij het diner
Reken op gemiddeld een glas wijn bij elk gerecht. Bij het hoofdgerecht kan gerekend worden op gemiddeld anderhalf à twee glazen wijn. Vuistregel is dat er uit één fles wijn zes glazen worden geschonken. Er is al enige tijd een duidelijke hang naar alcoholvrij.
Samenvattend, voor een feestje van 2-3 uur, kun je rekenen op minimaal 4-6 hapjes en 3-4 drankjes per persoon.Voor een feestje van 4-5 uur, kun je ongeveer 8-10 hapjes en 5-6 drankjes per persoon aanbieden. Houd ook rekening met de dieetwensen van je gasten en zorg voor voldoende opties voor iedereen.