Commerciële horecaHet SVH Diploma Sociale Hygiene is verplicht wanneer er in een organisatie alcohol geschonken of verkocht wordt. In organisaties wordt wel een onderscheid gemaakt tussen commerciële horeca en paracommerciële horeca. Met commerciële horeca worden cafés, restaurants, hotels, slijterijen etc.
Sociale Hygiëne is een belangrijk diploma in de horeca, voornamelijk bij organisaties en bedrijven die alcohol schenken en/of verkopen. Het diploma is zelfs verplicht voor eigenaren van deze bedrijven en er moet altijd iemand aanwezig zijn die in het bezit is van het diploma.
Met sociale hygiëne op zak weet je hoe je in actie komt in lastige situaties. Bijvoorbeeld bij dronken, dreigende of gewelddadige gasten. Het diploma is erg belangrijk, omdat zaken en organisaties die alcohol schenken, moeten voldoen aan de eis sociale hygiëne van de alcoholwet.
In het geval van de diploma's van SVH geldt dat alle beroeps- en functiegerichte branchediploma's qua niveau minimaal gelijkwaardig zijn aan een vergelijkbaar mbo-diploma en dat er specifiek is gelet op het beroepsgerichte deel van het kwalificatiedossier.
Wanneer je het SVH Diploma Sociale Hygiëne hebt behaald, blijft deze voor onbepaalde tijd geldig. Je bent dus niet verplicht om het SVH Diploma op een later moment opnieuw te behalen.
Definitie. Het certificaat is in feite een soort diploma, maar dan voor een of meer vakken die samen niet voldoende zijn om een diploma te verwerven. Het vermeldt het vak of de vakken waarvoor de kandidaat een eindcijfer van 6 of meer heeft behaald (zie artikel 2.58 WVO 2020).
Kosten & betaling
Deze SVH E-learning met SVH computerexamen wordt aangeboden door HOC.nl. De kosten voor de SVH E-learning Sociale Hygiëne, onbeperkt online proefexamens en SVH computerexamen bedragen voor KHN-leden €303,25. Voor NIET KHN-leden bedragen de kosten €325,-.
De SVH slaaggrens voor het sociale hygiene examen is vastgesteld op 72%. Dit betekent dat een kandidaat niet meer dan 11 vragen fout mag beantwoorden van de 40 vragen.
In ieder commercieel horecabedrijf moet er volgens de Drank- en Horecawet altijd iemand aanwezig zijn tijdens openingstijden die in het bezit is van het SVH Diploma Sociale Hygiëne én deze dient bijgeschreven te staan op de Drank- en Horecavergunning.
Als je alcohol schenkt in jouw bedrijf is een alcoholvergunning verplicht. Eén van de eisen voor het verkrijgen van een alcoholvergunning is een SVH-verklaring Sociale Hygiëne. Gedurende de openingstijden van jouw bedrijf moet er altijd iemand aanwezig zijn die op de vergunning staat.
Onder openbare hygiëne of sociale hygiëne worden de praktijken of diensten verstaan die op overheids- of lokaal organisatieniveau worden uitgevoerd om de gezondheid van mensen te beschermen en te verbeteren door middel van gezondheidsvoorlichting, bestrijding van besmettelijke ziekten, preventieve medicijnen, enz.
Het SVH examen Sociale Hygiëne bestaat uit 40 meerkeuzevragen (A, B, C). Om te slagen voor het SVH examen moet je minimaal 72,5% van de 40 meerkeuzevragen goed beantwoord hebben. Als je niet meer dan 11 fouten maakt tijdens het examen Sociale Hygiene ben je geslaagd!
SVH - Stichting Vakbekwaamheid Horeca. SVH staat voor Stichting Vakbekwaamheid Horeca en is gevestigd in Zoetermeer. Deze organisatie heeft als kerndoel om de vakbekwaamheid in de horeca te vergroten.
Exploitatievergunning: hiermee geeft de gemeente je toestemming om een snackbar te openen. Informeer bij de gemeente waarin je je bedrijf start, of je de exploitatievergunning moet aanvragen. Alcoholwet: als je alcohol serveert, moet je aan deze regels voldoen. De gemeente houdt toezicht op de naleving van de wet.
Met sociale hygiëne op zak weet je hoe je in actie komt in lastige situaties. Bijvoorbeeld bij dronken, dreigende of gewelddadige gasten. Het diploma is erg belangrijk, omdat zaken en organisaties die alcohol schenken, moeten voldoen aan de eis sociale hygiëne van de alcoholwet.
Je hebt geen enkel diploma nodig om een restaurant te beginnen. Je moet echter een aantal specifieke opleidingen/cursussen volgen voor de opening van je restaurant.
Je moet eerst de rechtsvorm van je bedrijf kiezen, je onderneming inschrijven bij de Kamer van Koophandel, vergunningen aanvragen en verzekeringen afsluiten. En omdat je over de winst die je maakt belasting moet betalen is een goede administratie onmisbaar.
Duur: het examen duurt 40 minuten. Talen: het examen wordt afgenomen in verschillende talen: Nederlands, Engels, Modern Standaard Arabisch, Mandarijn-Chinees en Turks. Prijs: Nederlands € 143,99 incl.btw.
DVH — relatief aan de hoogte van de dynamische viewport . DVW — relatief aan de breedte van de dynamische viewport. SVH — relatief aan de hoogte van de kleine viewport. SVW — relatief aan de breedte van de kleine viewport. LVH — relatief aan de hoogte van de grote viewport.
Over de Sociale Hygiëne 2025 cursus: Tijdsduur: 6 tot 8 uur.
Hoe haal je het HACCP-certificaat? Het certificaat HACCP Hygiënecode is te behalen door de HACCP-cursus te volgen. U volgt de online cursus met oefentoetsvragen (e-learning). Vervolgens kunt u het online theorie-examen maken.
Vanaf welke leeftijd mag je een Sociale Hygiene examen afleggen? Er zijn géén regels omtrent de leeftijd van het behalen van het examen Sociale Hygiëne, echter mag je pas op de drank- en horecavergunning vanaf je 21e jaar.
Kosten & betaling
De kosten voor de Online HACCP Training (video training), Hygiënecodeboek voor de Horeca en certificeringskosten bedragen voor KHN-leden € 255. Exclusief Hygiënecodeboek voor de Horeca bedragen de kosten voor KHN-leden € 205.