De fruit en groenten deel je op in vier groepen in functie van hun kleur: wit (zoals appelen, peren en pastinaak), groen (zoals spruitjes), oranje/geel (zoals wortelen en sinaasappelen) en rood/paars (zoals aardbeien en bietjes).
Eetwaren zoals bloemkool, asperges, geitenkaas, venkel, wit brood, witlof, pasta (geen volkoren, yoghurt, melk en appel bevatten geen kleurstoffen. Na de behandeling kan de kleur van de tanden licht teruglopen. Dit komt omdat het glazuur iets uitdroogt door de bleekgel en daardoor direct na de behandeling witter lijkt.
Zomerfruit is er in alle kleuren van de regenboog. Die natuurlijke kleurstoffen maken fruit niet alleen onweerstaanbaar, maar ook heel erg gezond. Groen fruit zoals kiwi's en groene appels zitten vol gezonde stoffen waar je bloedvaten wel bij varen.
Bosbessen, bramen, zwarte bessen, rode druiven en pruimen bulken van de natuurlijke blauwpaarse kleurstoffen, ook wel anthocyanen genoemd. Aan deze stoffen worden wonderbaarlijke gezondheidseffecten toegedicht. Eet paars fruit vooral rijp, dan is het gehalte aan anthocyanen op z'n hoogst.
De cherimoya wordt ook wel Jamaica-appel genoemd. Het is een hartvormige vrucht met een groene, soms lichtpaarse schil die schubben heeft. Het vruchtvlees is wit en romig met oneetbare (giftige) pitten.
Appels. Ook appels behoren terecht tot het gezondste fruit. 'An apple a day keeps the doctor away'. En dat is niet zo verrassend als je weet dat appels vol vezels, B-vitamines, vitamine C, kalium en vitamine K zitten.
Fruit rechtstreeks van de boer of uit de landwinkel is daarom een goede en goedkopere oplossing. Probeer goedkopere groenten en fruit te kopen. Frambozen en blauwe bessen zijn bijvoorbeeld aardig prijzig, terwijl appels en bananen een stuk goedkoper zijn.
* Rood fruit: bessen, aardbeien, frambozen, granaatappel, watermeloen… * Rode groenten: tomaten, radijs, rode kool, rode biet, rode paprika… Oranje eten versterkt je ogen.
Groen is een hele gezonde groente, deze kleur wordt ook veel gegeten. De frisse kleur wijst op allerlei nuttige en belangrijke voedingstoffen. De belangrijkste kleurstof is chlorofyl.
Groen voor de bloedvaten: kiwi's en groene appels zitten vol gezonde stoffen waar je bloedvaten wel bij varen, zoals de antioxidant quercitine. Oranje voor de ogen: nectarines, abrikozen, perziken, sinaasappels en mandarijnen kleuren zo mooi oranje door een gezond stofje: bètacaroteen.
Wat zijn rode vruchten? Rode vruchten zijn onder andere aardbeien, rode bessen, frambozen, cranberries, bramen en zwarte en blauwe bessen. Verse rode vruchten zijn met name in de zomer te koop, maar je kunt veel rode vruchten het hele jaar uit de diepvries kopen.
Gele fruit- en groentensoorten zoals peren, appels, venkel, uien en knoflook zijn goed voor je cholesterolgehalte en voor hart en bloedvaten.
De opvolgende 24 uur mag je geen gekleurde dingen eten. Wat wel mag? Banaan, yoghurt, rijst - en vul maar in.
We adviseren u om na de behandeling de eerste 2 á 3 uur niets te eten of te drinken behalve water. Daarna kun je het meeste wel weer eten en drinken behalve consumpties die extreem veel kleurstoffen bevatten zoals bijvoorbeeld koffie, thee, rode wijn, cola, rode kool en ketchup. Dit geldt voor de rest van de dag.
Rozijnen, bramen, bosbessen, pruimen en paddenstoelen bevorderen de slaap en zorgen voor ontspannen nachtrust zonder nachtmerries. Verder is blauw voedsel goed voor je mond, keel en luchtwegen.
Blauwe (en ook indigo) producten verkoelen en kalmeren het lichaam. Ze bevorderen de slaap en temperen hectische activiteit die kenmerkend is voor bovenmatig gestimuleerde hersenen. Blauwe producten zijn bosbessen, blauwe druiven, pruimen, rozijnen, zwarte kersen, olijven, jeneverbessen.
Op zoek naar écht ijzerrijk fruit? Ga dan voor gedroogd fruit: dadels, vijgen en rozijnen. Maar ook vers fruit kan veel ijzer bevatten: watermeloen, zwarte bessen, abrikozen, perziken en pruimen.
Volgens het GfK Versrapport dat jaarlijks de klanttevredenheid over de afdeling meet, kreeg Lidl wederom de hoogste waardering. Daarmee is Lidl voor de 9e maal "De beste in groente en fruit", de slogan waar de formule maar al te graag mee uitpakt.
Op basis van eigen onderzoek, valt te concluderen dat fruit op de markt kopen vaak goedkoper is. De uitzondering hierop is dat supermarkt aanbiedingen soms goedkoper zijn. Als je aardbeien in de aanbieding koopt, kun je bij de supermarkt vanaf ongeveer 2,50 euro per 400 gr.
Geniet van fruit in januari. Appel, banaan, bloedappelsien, mandarijn, mango, peer, pompelmoes en sinaasappel zijn in januari in het seizoen en overheerlijk!
Bananen bevatten in vergelijking met andere fruitsoorten meer calorieën en weinig vitamine C. Daarentegen bevatten bananen wel heel veel andere gezonde voedingstoffen, zoals vezels, vitamine B6 en kalium. Dat bananen meer calorieën bevatten, maakt het niet meteen een ongezonde keuze.
Eet bananen, appels, meloenen, bosvruchten, aardbeien, perziken of abrikozen. Heb je maagklachten? Mogelijk heb je moeite met het verteren van eiwitten. Eet een kiwi, ananas of mango.