Maar wat is nou typisch Hongaars en moét je geproefd hebben tijdens je vakantie in Boedapest of aan het Balatonmeer? Van Pálinka (waarvan je achteruit gaat lopen) tot koude soep en de wereldberoemde goulash. Deze Hongaarse klassiekers wil je niet missen.
Hongarije is beroemd om de verscheidene kuuroorden en warmwaterbronnen die in het hele land verspreid liggen. Één van de bekendste en mooiste is Szécsényi thermaal bad gelegen in de hoofdstad Boedapest. Verder ligt in Héviz het tweede grootste warmwater meer ter wereld.
Goulash. Goulash ("gulyas" of "gulyasleves") is ongetwijfeld het meest bekende Hongaarse gerecht. Veel mensen denken dat goulash lijkt op een stoofvlees gerecht maar echte goulash is een soep ("leves"). De basis ingrediënten zijn vlees van rund, kalf of varken, ui en paprika.
Neem geen drugs mee naar Hongarije. Er staan hoge straffen op het bezit, het gebruik en het verkopen van drugs in Hongarije. Dit geldt ook voor softdrugs (ook bij kleine hoeveelheden voor eigen gebruik). Neem geen pakjes, brieven of iets anders voor iemand mee.
Het land ligt vol met moderne steden, historische centra, rijke tradities, uitgestrekte steppevlaktes en prachtige berggebieden. Naast de bekende bezienswaardigheden zoals de monumenten van de hoofdstad Boedapest en het drukbezochte Balatonmeer heeft het land dan ook nog veel meer pracht te bieden.
Broodjes en salades zijn tijdens lunchtijd in restaurants of eetcafés grotendeels verkrijgbaar. De Hongaarse keuken kent Turkse en Oostenrijkse invloeden. Er worden veel gerechten met paprika bereid, maar in vrijwel ieder restaurant staan schnitzel, biefstuk en goulash op het menu.
Zoals de Oostenrijkers schnaps hebben en de Grieken dol zijn op een glaasje ouzo, hebben de Hongaren hun Pálinka. Minstens zo sterk met een alcoholpercentage tussen de 37% en 87%. Veel Hongaren brouwen het thuis en drinken het als aperatief of na het toetje.
Van sudderende stoofpotten tot rijkgevulde soepen, maar ook verleidelijke zoete nagerechten: er zijn een heleboel Hongaarse recepten om van te smullen. Het bekendste Hongaarse gerecht is goulash. En zoals bij veel bekende recepten, zijn er door de jaren heen verschillende variaties op ontstaan.
Als koffie jouw ding is, kun je zoveel tijd in de coffeeshops en cafés doorbrengen als je wilt, want een kopje koffie kost je slechts 460 Ft, wat ongeveer € 1,20 is. Wanneer je je wekelijkse boodschappen doet in Hongarije, is het eenvoudig om met een beperkt budget te winkelen.
Hongaren eten twee keer per dag warm. Bij de meeste restaurants kan je dan ook dineren van 12.00 tot middernacht.
Goedkoper leven in Hongarije
Een voordeel van het emigreren naar Hongarije is dat het leven daar een stuk goedkoper is. Zo zijn de huizenprijzen niet duur in Hongarije en ook de dagelijkse levensbehoeften zijn gemiddeld goedkoper. Benzine is goedkoper en verse groente en fruit zijn tot wel 70 % goedkoper.
Het kraanwater kan in de meeste gebieden van Hongarije gedronken worden. Ga je op vakantie naar Budapest? Dan kun je het water uit de kraan gewoon drinken.
Hongarije staat namelijk in de Top 10 van goedkoopste landen in Europa. Naast dat de stad ontzettend veel moois heeft te bieden, is het er dus ook nog eens heel goedkoop. Met een budget van zo'n 30 euro – kun je er al overnachten, lunchen, eten én dineren in de Hongaarse hoofdstad.
Opvallend is wel dat de prijzen voor levensmiddelen wel 40% duurder zijn. Verder is het gebruikelijk om fooi te geven in Hongarije. Er zit geen servicekosten inbegrepen bij de rekening, een fooi van 10% is gebruikelijk. In Boedapest en rond het Balatonmeer ligt dit ongeveer rond de 15%.
hoi (interjection): szia.
Het Fins en Hongaars, (evenals het Ests) maken allebei deel uit van de Fins-Oegrische taalgroep, die weer een onderdeel vormt van de veel bredere Oeralische taalfamilie, die haar naam ontleent aan het Oeralgebergte. Oeralische talen worden verder nog gesproken in het noorden van Rusland, Siberië en de Baltische regio.
De Hongaren (ook: Magyaren) deden hun intrede in Europa aan het eind van de negende eeuw, toen ze als nomadenvolk vanuit de Zuid-Russische steppe over de Karpaten trokken. Onder Árpád en zijn opvolgers vestigden zij zich in het Karpatenbekken, een gebied dat veel groter is dan het huidige Hongarije.
Je koopt er ook algemene stadsaandenkens, zoals t-shirts, bekers, poppetjes, houtwerk, noem maar op. Daarnaast is de markt ook een perfecte vindplek voor het andere beste dat Hongarije te bieden heeft: worst en salami. Daar verwerkt de echte Hongaar natuurlijk ook een goede hoeveelheid paprika in.
Eén van de grootste voordelen van het wonen in Hongarije is dat het leven véél goedkoper is dan in Nederland en België.