Typische Bonairiaanse hoofdgerechten zijn de sòpi (gevulde soep), stobá (stoofschotel) en de sòpitu (vispotje). Als traditionele bijgerechten worden vaak funchi (maïmeel), banana hasá (gebakken banaan) en pan batí (platgeslagen maisbrood) gegeten. Empaná en pastechi (pasteitjes) gelden als populaire tussendoortjes.
Bonaire staat bekend om zijn spectaculaire stranden en verbluffend zeeleven. Bonaire heeft zijn naam op de kaart gezet als een van de meest gewilde duik, snorkel, kitesurf en windsurf bestemming ter wereld. Al meer dan 20 jaar handhaaft Bonaire een toewijding aan het beschermen en behouden van zijn milieu.
De bevolking van de Benedenwindse Eilanden, waaronder Bonaire, is derhalve voornamelijk Latino-Caribisch georiënteerd met Nederlandse invloeden. De inwoners daarentegen van de Bovenwindse Eilanden zijn Anglo-Caribisch georiënteerd met Amerikaanse invloeden. Er wonen ook Bonairianen in Europees Nederland.
Prijzen. Gemiddeld genomen is Bonaire geen goedkope bestemming, maar ook zeker niet bijzonder duur. In vergelijking tot een zonvakantie in Europa betaal je gemiddeld meer voor een vakantie naar Bonaire. Dat komt grotendeels door de duurdere prijzen voor de vliegtickets.
Dinken op Bonaire
Zoals al eerder genoemd is het drinkwater uit de kraan op Bonaire van goede kwaliteit en goed te drinken. Maar kraanwater wordt na een tijdje natuurlijk wel saai. Het meest populaire drankje op het eiland is dan ook bier.
De kosten van levensonderhoud liggen op Bonaire gemiddeld 30% tot 40% hoger dan in Nederland, terwijl de lonen een stuk lager liggen dan in Nederland. Vaak worden de vervoerskosten van de producten aangevoerd als reden voor de hoge prijzen.
Typische Bonairiaanse hoofdgerechten zijn de sòpi (gevulde soep), stobá (stoofschotel) en de sòpitu (vispotje). Als traditionele bijgerechten worden vaak funchi (maïmeel), banana hasá (gebakken banaan) en pan batí (platgeslagen maisbrood) gegeten. Empaná en pastechi (pasteitjes) gelden als populaire tussendoortjes.
Bonaire is een vrij klein eiland, 40 km lang en 12 km breed. Bonaire ligt in de Caribische zee ten noorden van de kust van Venezuela. Het ligt dichtbij Curaçao en Aruba. Bonaire is een Nederlandse gemeente, de taal is Nederlands maar ook Engels, Papiaments en Spaans worden veel gebruikt.
Bonaire is een relatief veilig eiland en de criminaliteit is laag, zeker als je het vergelijkt met de andere eilanden in de Caribische archipel. De sociale controle onder de bevolking op het eiland is hoog. Toch is ook het dievengilde op het duikeiland actief. Je moet dus ook op Bonaire goed op je spulletjes letten.
Op 1 januari 2017 telde de bevolking van Bonaire 19,2 duizend inwoners. Daarvan waren ruim 7 duizend geboren Bonairianen. De overige 12 duizend kwamen overal vandaan, 2,8 duizend waren Europese Nederlanders. Dit blijkt uit bevolkingsgegevens over Caribisch Nederland van het CBS.
Bonaire is een van de leukste eilanden in de Caribbean. Een vakantie op Bonaire is puur genieten van zon, zee, strand en schitterende natuur! Ontdek hier wat je allemaal kunt doen en zien op dit heerlijke, zonovergoten eiland!
Waarom op vakantie naar Bonaire? Bonaire staat te boek als een topbestemming voor sportduikers en snorkelaars maar ook voor niet-duikers en ecotoeristen zijn er legio mogelijkheden. Op Bonaire is het veel rustiger en overzichtelijker dan bijvoorbeeld op Aruba, Sint Maarten of Curaçao.
Je zou denken dat de kleinschaligheid van Bonaire het eiland saai maakt, maar het tegendeel is waar, juist omdat mensen hier heel betrokken zijn, wordt er heel veel georganiseerd er is altijd wel een evenement, optreden, festival of iets dergelijks te beleven. Bonaire is een feestje op zich.
Een must om te bezoeken tijdens je vakantie naar Bonaire is het Washington Slagbaai Nationaal Park. Dit voor Bonaire belangrijke, bergachtige gebied vol met cactuswouden, rotsformaties, aloëvelden, zoutmeren, stranden en blowholes, bedekt het noorden van het eiland.
Het zuidwestelijk deel van Bonaire, langs de zoutpannen, is ook een van de beste plekken om dolfijnen te spotten. Deze zwemmen vaak parallel aan de kust aan het oppervlak.
U mag schelpen, stukjes koraal en beschermde dieren afkomstig van Bonaire niet meenemen als souvenir. Het is bij wet ten strengste verboden en er staan zware straffen op. De lokale vertrekbelasting vanaf Bonaire voor vluchten naar Aruba, Curaçao en St Maarten in ca. 9 dollar per persoon.
Het geven van fooien op Bonaire is anders dan in Nederland. Net als in Amerika berekenen restaurants standaard al 10% fooi en de hotels gaan uit van 12%. Voor een uitstekende service wordt 15% tot 20% fooi gegeven.
Als je uit eten gaat betaal je zomaar €20 per gerecht. Daar komt je eten en drinken nog bij. Een ontbijtje op een terrasje kost je tussen de €5 tot €10 per maaltijd. In vergelijking met andere landen is dat redelijk duur.
Eigen voedselproductie
Niet alles is mogelijk, maar watermeloen, spinazie, tomaat (buiten de warme tijd), papaya, pompoen, kruiden, sla, okra, het kan allemaal op Bonaire worden verbouwd.
De eilanden maken weliswaar sinds 2010 deel uit van Nederland, maar de Antilliaanse gulden is vervangen door de Amerikaanse dollar en niet door de euro. De gulden en de euro worden er niet of nauwelijks geaccepteerd.
Bonaire lijkt gemiddeld duurder dan Curaçao. Ik denk dat het onder de streep best wel mee zal vallen. Inderdaad is uit eten op Bonaire wat prijziger dan op het buureiland, maar dat komt mede omdat je op Curaçao meer local food kunt eten.