Een grote en bekende stad is Troyes. Dit gedeelte van de Champagnestreek is minder populair omdat de grote en bekende Champagnehuizen in en om Reims en Epernay liggen. Hier vind je minder toeristen dan in Reims maar de beleving zal er niet minder om zijn.
Een bezoek aan Reims, de stad van de champagne en de kroning, betekent het ontdekken van een belangrijk deel van de Franse geschiedenis en de wijngaarden van de Champagne. Met talrijke bezienswaardigheden en in totaal 4 UNESCO-werelderfgoedplaatsen is het een stad die u niet mag missen op uw reis door Frankrijk.
Hoeveel tijd heb je nodig in Reims? De titel van de blog verraadt het al: ik adviseer je twee dagen naar Reims te gaan. Uiteraard kun je nog langer blijven als je ook dagtrips wilt maken in de Champagnestreek. Maar als je je tijd vooral in de stad doorbrengt, is twee nachten ruim voldoende.
Fact: champagne is op restaurant in Frankrijk wél goedkoper dan in België of Nederland. Inderdaad. En dat is met de meeste Franse wijnen het geval. Accijnzen, transport, dat valt allemaal weg.
Champagne Reims: Champagnehuizen in de Montagne de Reims, gelegen tussen Reims en Epernay, kun je het gehele jaar door bezoeken. Bekende Champagnehuizen zoals Pommery (grootste Champagnehuis in Reims), Ruinart en Taittinger heten u van harte welkom. Wij raden je aan om je bezoek vooraf te reserveren.
Gemiddeld kost een fles Brut €14, maar afhankelijk van de champagne en het huis waar je bent gaan proeven kan dit duurder of goedkoper zijn. De kleinere champagneboeren buiten de steden zijn bijvoorbeeld over het algemeen een stuk goedkoper dan de bekendere huizen die je in het centrum van Reims en Épernay vindt.
De beste periode om naar de Champagnestreek te gaan is vanaf mei, zodat je de druiven nog ziet groeien, t/m de oogsttijd in september. Net buiten Reims en Épernay zijn er vele champagneboeren te bezoeken. Een traditioneel bezoek duurt ongeveer één uur.
de kathedraal Notre-Dame en zijn opmerkelijke Chagall-glas-in-loodramen. het Palais du Tau, museum met kunstschatten van de kathedraal, de Basiliek Saint-Remi bewaart de heilige fiool (met olie waarmee Clovis werd gewijd) en het graf van Saint Remi. het Museum Abbaye Saint-Remi, gewijd aan de bisschop die Clovis doopte.
Is Champagne kopen bij de boer duur? Alle Champagne flessen die wij hebben gekocht, waren tussen de 13 euro en 18 euro. In vergelijking met het aanbod in Nederland is dat goedkoper, maar het is dus niet zo dat je voor een paar euro een mooie fles op de kop tikt.
Gemiddeld kost een fles Brut €14, maar afhankelijk van de champagne en het huis waar je bent gaan proeven kan dit duurder of goedkoper zijn. De kleinere champagneboeren buiten de steden zijn bijvoorbeeld over het algemeen een stuk goedkoper dan de bekendere huizen die je in het centrum van Reims en Épernay vindt.
Om naar Reims te komen kunt u met de trein, de bus, vliegtuig Elke dag komen er namelijk 113, 69 en 1 aan op Reims. Elk van deze vormen van vervoer heeft zijn eigen voordelen.
Veuve Clicquot-Ponsardin is gevestigd in Reims. Het bedrijf is dan ook op het gebruik van de pinot noir gericht. De Brut Carte Jaune is de meest verkochte champagne van dit huis.
Champagne kopen bij lokale champagneboeren
Grote champagnehuizen zoals Joseph Perrier vind je ook in champagnesteden Reims en Epernay. Van Moët & Chandon, Mercier tot Vranken-Pommery. Ze hebben er allemaal hun maison inclusief tours, proeverijen en een winkel om in te slaan.
Vandaag de dag is Troyes een leuke plaats om te bezoeken wanneer u uw vakantie doorbrengt in het departement Aube, of elders in de regio Champagne-Ardenne. Deze mooie stad staat bekend om zijn middeleeuwse stadscentrum. Hier kunt u uren rondwandelen door de mooie straatjes en vele mooie oude gebouwen bezichtigen.
Misschien hier al eerder gepost, maar ik zal niet de enige zijn hier die wel eens twijfelt of hij een Frans woord goed uitspreekt. Spreek je Troyes uit als "trojes" of als "trois" bijvoorbeeld. Je kunt hier overigens ook woorden in diverse andere talen laten uitspreken.
Momenteel zijn er in de Champagnestreek 15.800 wijnboeren, waarvan 4.650 ook zelf champagne maken en 300 champagnehuizen die samen het bruisend goud produceren over 33.705 hectaren.